01. Svojstva natrijeve karboksimetilceluloze
Natrijeva karboksimetil celuloza je anionski polimerni elektrolit. Stupanj supstitucije komercijalnog CMC-a kreće se od 0,4 do 1,2. Ovisno o čistoći, izgled je bijeli ili bjelkasti prah.
1. Viskoznost otopine
Viskoznost vodene otopine CMC-a brzo se povećava s povećanjem koncentracije, a otopina ima pseudoplastična svojstva toka. Otopine s nižim stupnjem supstitucije (DS = 0,4-0,7) često imaju tiksotropiju, a prividna viskoznost će se promijeniti kada se na otopinu primijeni ili ukloni smicanje. Viskoznost vodene otopine CMC-a smanjuje se s porastom temperature, a taj je učinak reverzibilan kada temperatura ne prelazi 50 °C. Na višoj temperaturi tijekom duljeg vremena, CMC će se razgraditi. To je razlog zašto glazura koja se ispire lako postaje bijela i propada prilikom ispisa tankolinijske glazure koja se ispire.
CMC koji se koristi za glazuru trebao bi odabrati proizvod s visokim stupnjem supstitucije, posebno glazuru koja krvari.
2. Utjecaj pH vrijednosti na CMC
Viskoznost vodene otopine CMC-a ostaje normalna u širokom rasponu pH vrijednosti, a najstabilnija je između pH 7 i 9. S pH
Vrijednost se smanjuje, a CMC prelazi iz oblika soli u kiseli oblik, koji je netopljiv u vodi i taloži se. Kada je pH vrijednost manja od 4, većina oblika soli prelazi u kiseli oblik i taloži se. Kada je pH ispod 3, stupanj supstitucije je manji od 0,5 i može se potpuno transformirati iz oblika soli u kiseli oblik. pH vrijednost potpune transformacije CMC-a s visokim stupnjem supstitucije (iznad 0,9) je ispod 1. Stoga pokušajte koristiti CMC s visokim stupnjem supstitucije za procjednu glazuru.
3. Odnos između CMC-a i metalnih iona
Monovalentni metalni ioni mogu s CMC-om tvoriti soli topljive u vodi, što neće utjecati na viskoznost, prozirnost i druga svojstva vodene otopine, ali Ag+ je iznimka, što će uzrokovati taloženje otopine. Dvovalentni metalni ioni, poput Ba2+, Fe2+, Pb2+, Sn2+ itd., uzrokuju taloženje otopine; Ca2+, Mg2+, Mn2+ itd. nemaju utjecaja na otopinu. Trovalentni metalni ioni tvore netopljive soli s CMC-om, odnosno talog ili gel, pa se željezni klorid ne može zgusnuti s CMC-om.
Postoje nesigurnosti u pogledu učinka CMC-a na toleranciju soli:
(1) Povezano je s vrstom metalne soli, pH vrijednošću otopine i stupnjem supstitucije CMC-a;
(2) To je povezano s redoslijedom i metodom miješanja CMC-a i soli.
CMC s visokim stupnjem supstitucije ima bolju kompatibilnost sa solima, a učinak dodavanja soli u otopinu CMC-a je bolji od učinka slane vode.
CMC je dobar. Stoga, prilikom pripreme osmotske glazure, CMC se obično prvo otopi u vodi, a zatim doda osmotska otopina soli.
02. Kako prepoznati CMC na tržištu
Klasificirano po čistoći
Visoka čistoća — sadržaj je iznad 99,5%;
Industrijski čisti kvalitet — sadržaj je iznad 96%;
Sirovi proizvod — sadržaj je iznad 65%.
Klasificirano prema viskoznosti
Vrsta visoke viskoznosti – viskoznost 1%-tne otopine je iznad 5 Pa s;
Tip srednje viskoznosti – viskoznost 2%-tne otopine je iznad 5 Pa s;
Tip niske viskoznosti – viskoznost 2%-tne otopine iznad 0,05 Pa·s.
03. Objašnjenje uobičajenih modela
Svaki proizvođač ima svoj model, kaže se da ih ima više od 500 vrsta. Najčešći model sastoji se od tri dijela: X—Y—Z.
Prvo slovo predstavlja upotrebu u industriji:
F – prehrambena kvaliteta;
I——industrijska kvaliteta;
C – keramička klasa;
O – vrsta nafte.
Drugo slovo predstavlja razinu viskoznosti:
H – visoka viskoznost
M——srednja viskoznost
L – niska viskoznost.
Treće slovo predstavlja stupanj supstitucije, a njegov broj podijeljen s 10 je stvarni stupanj supstitucije CMC-a.
Primjer:
Model CMC-a je FH9, što znači CMC prehrambene kvalitete, visoke viskoznosti i stupnja supstitucije od 0,9.
Model CMC-a je CM6, što znači CMC keramičke kvalitete, srednje viskoznosti i stupnja supstitucije od 0,6.
Sukladno tome, postoje i vrste koje se koriste u medicini, tekstilnoj i drugim industrijama, a koje se rijetko susreću u keramičkoj industriji.
04. Standardi odabira u keramičkoj industriji
1. Stabilnost viskoznosti
Ovo je prvi uvjet za odabir CMC-a za glazuru
(1) Viskoznost se ne mijenja značajno u bilo kojem trenutku
(2) Viskoznost se ne mijenja značajno s temperaturom.
2. Mala tiksotropija
U proizvodnji glaziranih pločica, glazura ne smije biti tiksotropna, inače će utjecati na kvalitetu glazirane površine, stoga je najbolje odabrati CMC prehrambene kvalitete. Kako bi smanjili troškove, neki proizvođači koriste CMC industrijske kvalitete, a kvaliteta glazure lako se mijenja.
3. Obratite pozornost na metodu ispitivanja viskoznosti
(1) Koncentracija CMC-a ima eksponencijalni odnos s viskoznošću, stoga treba obratiti pozornost na točnost vaganja;
(2) Obratite pozornost na ujednačenost otopine CMC-a. Stroga metoda ispitivanja je miješanje otopine 2 sata prije mjerenja viskoznosti;
(3) Temperatura ima veliki utjecaj na viskoznost, stoga treba obratiti pozornost na temperaturu okoline tijekom ispitivanja;
(4) Obratite pozornost na očuvanje CMC otopine kako biste spriječili njezino propadanje.
(5) Obratite pozornost na razliku između viskoznosti i konzistencije.
Vrijeme objave: 05.01.2023.