1. Kakaretso ea HPMC
HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose) ke setlolo se tswang ho cellulose se fumanwang ka ho fetolwa ha dikhemikhale. E fumanwa ho tswa ho cellulose ya dimela tsa tlhaho ka diketso tsa dikhemikhale tse kang methylation le hydroxypropylation. HPMC e na le ho qhibiliha ho hotle ha metsi, ho lokisa viscosity, thepa ya ho etsa filimi le botsitso, kahoo e sebedisetswa haholo diindastering tse ngata, haholoholo masimong a dijo, meriana le ditlolo, e le sethibela-mafu, se tsitsisang, se emulsifier le seemedi sa gelling.
Indastering ea lijo, HPMC e atisa ho sebelisoa e le setenya, sesebelisoa sa ho etsa jeli, se etsang humectant, se kopanyang le se tiisang. Mefuta ea tšebeliso ea eona lijong e kenyelletsa: bohobe, likuku, libiskiti, lipompong, ice cream, lino tse monate, lino le lijo tse ling tse phetseng hantle. Lebaka la bohlokoa la tšebeliso ea eona e pharaletseng ke hore AnxinCel®HPMC e na le botsitso bo botle ba lik'hemik'hale, ha ho bonolo ho e sebetsana le metsoako e meng, 'me e senyeha habonolo tlas'a maemo a loketseng.
2. Tlhahlobo ea polokeho ea HPMC
HPMC e ananetsoe le ho amohelwa ke mekhatlo e mengata ea naha le ea machaba ea taolo ea polokeho ea lijo e le sehlomathiso sa lijo. Polokeho ea eona e hlahlojoa haholo-holo ka lintlha tse latelang:
Thuto ea chefo
Jwalo ka setlolo se tswang ho cellulose, HPMC e itshetlehile hodima cellulose ya dimela mme e na le chefo e tlase haholo. Ho ya ka dithuto tse ngata tsa chefo, tshebediso ya HPMC dijong ha e bontshe chefo e totobetseng e matla kapa e sa foleng. Diphuputso tse ngata di bontshitse hore HPMC e na le ho tsamaellana hantle ha mmele mme e ke ke ya baka ditlamorao tse totobetseng tsa chefo mmeleng wa motho. Mohlala, diphetho tsa teko ya chefo e matla ya molomo ya HPMC ho ditoeba di bontshitse hore ha ho na karabelo e totobetseng ya chefo e etsahetseng ka tekanyo e hodimo (e fetang tshebediso ya letsatsi le letsatsi ya di-additives tsa dijo).
Tekanyo le Li-ADI (Tekanyo e Amohelehang ea Letsatsi le Letsatsi)
Ho ya ka tlhahlobo ya ditsebi tsa polokeho ya dijo, tekanyo e amohelehang ya letsatsi le letsatsi (ADI) ya HPMC e ke ke ya senya bophelo bo botle ba batho ka hara tekanyo e loketseng ya tshebediso. Komiti ya Ditsebi tsa Matjhaba ya Ditlatsetso tsa Dijo (JECFA) le Tsamaiso ya Dijo le Dithethefatsi ya US (FDA) le ditheo tse ding di hlokometse polokeho ya HPMC e le tlatsetso ya dijo mme di behile meedi e utlwahalang ya tshebediso bakeng sa yona. Tlalehong ya yona ya tlhahlobo, JECFA e bontshitse hore HPMC ha e a ka ya bontsha ditlamorao tse totobetseng tse chefo, mme tshebediso ya yona dijong ka kakaretso e ka tlase ho boleng bo behilweng ba ADI, kahoo bareki ha ba hloke ho tshwenyeha ka dikotsi tsa yona tse ka bang teng bophelong.
Litlamorao tsa alejiki le litlamorao tse mpe
Jwalo ka ntho ya tlhaho, HPMC e na le palo e tlase ya dikarabelo tsa alejiki. Batho ba bangata ha ba na dikarabelo tsa alejiki ho HPMC. Leha ho le jwalo, batho ba bang ba nang le kutloelo-bohloko ba ka ba le matshwao a bobebe a alejiki a kang lekgopho le ho hema hanyane ha ba ja dijo tse nang le HPMC. Dikarabelo tse jwalo hangata ha di fumanehe hangata. Haeba ho hlaha ho sa thabiseng, ho kgothaletswa ho emisa ho ja dijo tse nang le HPMC mme o batle keletso ya ngaka ya botsebi.
Tšebeliso ea nako e telele le bophelo bo botle ba mala
Kaha AnxinCel®HPMC ke motsoako o nang le limolek'hule tse ngata, ho thata ho monya AnxinCel®HPMC ke 'mele oa motho, empa e ka bapala karolo e itseng e le faeba ea lijo ka maleng le ho khothalletsa peristalsis ea mala. Ka hona, ho noa HPMC ka tekanyo e itekanetseng ho ka ba le phello e itseng e ntle bophelong ba mala. Mohlala, lithuto tse ling li bontšitse hore HPMC e na le bokhoni bo itseng ba ho ntlafatsa peristalsis ea mala le ho imolla pipitlelano. Leha ho le joalo, ho noa HPMC ho feteletseng ho ka baka ho se phutholohe ha mala, ho ruruha ha mpa, letšollo le matšoao a mang, kahoo molao-motheo oa ho leka-lekanya o lokela ho lateloa.
3. Boemo ba tumello ea HPMC linaheng tse fapaneng
Chaena
Chaena, HPMC e thathamisitsoe e le sejo se lumelletsoeng, se sebelisoang haholo-holo lipompong, lino tse tahang, lino tse tahang, lihlahisoa tsa pasta, jj. Ho ea ka "Standard for the Use of Food Additives" (GB 2760-2014), HPMC e amohetsoe hore e sebelisoe lijong tse itseng 'me e na le meeli e tiileng ea tšebeliso.
mokhatlo oa linaha tsa Iropa
Kopanong ea Europe, HPMC e boetse e tsejoa e le sejo se sireletsehileng sa lijo, se nang le nomoro ea E464. Ho ea ka tlaleho ea tlhahlobo ea Lekhotla la Polokeho ea Lijo la Europe (EFSA), HPMC e bolokehile tlas'a maemo a boletsoeng a tšebeliso 'me ha e bontše litlamorao tse mpe bophelong ba batho.
United States
FDA ea Amerika e thathamisa HPMC e le ntho e "Amoheloang ka Kakaretso e le e Sireletsehileng" (GRAS) 'me e lumella tšebeliso ea eona lijong. FDA ha e behe meeli e thata ea tekanyo bakeng sa ts'ebeliso ea HPMC, 'me haholo-holo e hlahloba polokeho ea eona ho latela lintlha tsa mahlale tse sebelisoang ka 'nete.
Jwalo ka sejo se eketsang dijo,HPMC e amohetsoe linaheng tse ngata le libakeng tse ling lefatšeng ka bophara 'me e nkoa e sireletsehile ka har'a mefuta e boletsoeng ea tšebeliso. Polokeho ea eona e netefalitsoe ke lithuto tse ngata tsa chefo le mekhoa ea bongaka, 'me ha e bake kotsi e kholo bophelong ba batho. Leha ho le joalo, joalo ka li-additives tsohle tsa lijo, ho noa HPMC ho lokela ho latela molao-motheo oa tšebeliso e loketseng le ho qoba ho noa ho feteletseng. Batho ba nang le allergy ba lokela ho ba hlokolosi ha ba ja lijo tse nang le HPMC ho fokotsa ho hlaha ha liketso tse mpe.
HPMC ke setlatsetso se sebediswang haholo le se bolokehileng indastering ya dijo, se behang kotsi e nyane bophelong ba setjhaba. Ka kgatelopele ya saense le theknoloji, dipatlisiso le tlhokomelo ya AnxinCel®HPMC di ka nna tsa ba thata le ho feta nakong e tlang ho netefatsa polokeho ya yona.
Nako ea poso: Tshitwe-31-2024