1. איבערבליק פון HPMC
HPMC (הידראָקסיפּראָפּיל מעטילסעלולאָז) איז אַ צעלולאָזע דעריוואַט באַקומען דורך כעמישע מאָדיפיקאַציע. עס ווערט באַקומען פון נאַטירלעכער פלאַנצן צעלולאָזע דורך כעמישע רעאַקציעס ווי מעטילאַציע און הידראָקסיפּראָפּילאַציע. HPMC האט גוטע וואַסער סאָלוביליטי, וויסקאָסיטי אַדזשאַסטמאַנט, פילם-פאָרמינג פּראָפּערטיעס און פעסטקייט, אַזוי עס איז וויידלי געניצט אין פילע ינדאַסטריז, ספּעציעל אין די פעלדער פון עסנוואַרג, מעדיצין און קאָסמעטיקס, ווי אַ פארדיקער, סטייבאַלייזער, עמולסיפיער און דזשעלינג אַגענט.
אין דער עסן אינדוסטריע, ווערט HPMC אָפט גענוצט ווי אַ פֿאַרדיקער, געלירנדיקער אַגענט, פֿײַכטקײַט־מיטל, עמולסיפֿיער און סטאַביליזאַטאָר. זײַן אַפּליקאַציע־ראַם אין עסן נעמט אַרײַן: ברויט, קוכן, ביסקויטן, זיסוואַרג, אײַזקרעם, קאָנדימענטן, געטראַנקען און עטלעכע געזונטע עסנוואַרג. אַ וויכטיקע סיבה פֿאַר זײַן ברייטן אַפּליקאַציע איז אַז AnxinCel®HPMC האָט גוטע כעמישע פעסטקײַט, רעאַגירט נישט גרינג מיט אַנדערע אינהאַלטן, און ווערט גרינג דעגראַדירט אונטער פּאַסיקע באַדינגונגען.
2. זיכערהייט אפשאצונג פון HPMC
HPMC איז אנערקענט און באשטעטיגט געווארן דורך פילע נאציאנאלע און אינטערנאציאנאלע עסן זיכערהייט רעגולאציע אגענטורן אלס א עסן צוגאב. איר זיכערהייט ווערט בעיקר עוואלוירט דורך די פאלגנדע אספעקטן:
טאָקסיקאָלאָגיע שטודיע
אלס א דעריוואט פון צעלולאָזע, איז HPMC באזירט אויף פלאַנצן צעלולאָזע און האט רעלאַטיוו נידעריקע טאַקסיסיטי. לויט קייפל טאָקסיקאָלאָגיע שטודיעס, ווייזט די נוצן פון HPMC אין עסן נישט קלאָרע אַקוטע אָדער כראָנישע טאַקסיסיטי. רובֿ שטודיעס האָבן געוויזן אַז HPMC האט גוטע ביאָקאָמפּאַטיביליטי און וועט נישט פאַראורזאַכן קלאָרע טאָקסישע ווירקונגען אויף דעם מענטשלעכן קערפּער. למשל, די רעזולטאַטן פון די אַקוטע מויל טאַקסיסיטי עקספּערימענט פון HPMC אויף מײַז האָבן געוויזן אַז קיין קלאָרע פאַרסאַמונג רעאַקציע איז נישט פארגעקומען ביי הויכע דאָזעס (איבערשטייגנדיק די טעגלעכע נוצן פון עסן אַדיטיוון).
אויפנאַם און ADIs (אקצעפּטאַבלע טעגלעכע אויפנאַם)
לויט דער אפשאצונג פון עסן זיכערהייט עקספערטן, וועט די אקצעפטירבארע טעגליכע אויפנאמע (ADI) פון HPMC נישט שאטן מענטשליכע געזונט אין א גלייכבארן ראם פון באנוץ. די אינטערנאציאנאלע עקספערט קאמיטעט אויף עסן צוגאבן (JECFA) און די יו.עס. עסן און דראג אדמיניסטראציע (FDA) און אנדערע אינסטיטוציעס האבן אנערקענט די זיכערהייט פון HPMC אלס א עסן צוגאב און באשטימט גלייכבארע באנוץ לימיטן דערפאר. אין איר אפשאצונג באריכט, האט JECFA ארויסגעוויזן אז HPMC האט נישט געוויזן קיין קלארע טאקסישע עפעקטן, און איר באנוץ אין עסן איז בכלל ווייט אונטערן באשטימטן ADI ווערט, אזוי דארפן פארברויכער נישט זארגן וועגן אירע מעגליכע געזונט ריזיקעס.
אַלערגישע רעאַקציעס און אַדווערס ריאַקציעס
אלס א נאטירלעכע סובסטאנץ, האט HPMC א רעלאטיוו נידריגע אינצידענץ פון אלערגישע רעאקציעס. רוב מענטשן האבן נישט קיין אלערגישע רעאקציעס צו HPMC. אבער, עטליכע סענסיטיווע מענטשן קענען דערפארן לייכטע אלערגישע סימפטאמען ווי אויסשלאָגן און קורצע אטעם ווען זיי עסן עסן וואס אנטהאלטן HPMC. אזעלכע רעאקציעס זענען געווענליך זעלטן. אויב עס פאסירט אומבאקוועמליכקייט, איז רעקאמענדירט אויפצוהערן עסן עסן וואס אנטהאלטן HPMC און זוכן די עצה פון א פראפעסיאנעלן דאקטאר.
לאַנג-טערמין קאַנסאַמשאַן און אינטעסטינאַלע געזונט
אלס א הויך-מאלעקולארע פארבינדונג, איז AnxinCel®HPMC שווער צו ווערן אבסארבירט דורך דעם מענטשלעכן קערפער, אבער עס קען שפילן א געוויסע ראלע אלס דיעטעטישע פיברע אין די קישקע און פארבעסערן קישקע פעריסטאלסיס. דעריבער, א מעסיגע אויפנאמע פון HPMC קען האבן א געוויסן פאזיטיוון עפעקט אויף קישקע געזונט. למשל, עטליכע שטודיעס האבן געוויזן אז HPMC האט א געוויסן פאטענציאל אין פארבעסערן קישקע פעריסטאלסיס און פארלייכטערן פארשטאפונג. אבער, א איבערגעטריבענע אויפנאמע פון HPMC קען פאראורזאכן קישקע אומבאקוועמליכקייט, בויך אויסגעשפרייטקייט, שילשל און אנדערע סימפטאמען, דעריבער זאל מען נאכפאלגן דעם פרינציפ פון מאדעראציע.
3. באַשטעטיקונג סטאַטוס פון HPMC אין פאַרשידענע לענדער
כינע
אין כינע, איז HPMC ליסטעד אלס א ערלויבטע עסן צוגאב, מערסטנס גענוצט אין זיסווארג, קאנדמענטן, געטראנקען, פאסטע פראדוקטן, אא"וו. לויטן "סטאַנדארט פארן באנוץ פון עסן צוגאבן" (GB 2760-2014), איז HPMC באשטעטיגט פאר באנוץ אין ספעציפישע עסנווארג און האט שטרענגע באנוץ לימיטן.
אייראפעישער פֿאַרבאַנד
אין דער אייראפעישער יוניאן, ווערט HPMC אויך אנערקענט אלס א זיכערע עסן-צוגאב, נומערירט E464. לויטן אפשאצונגס-באריכט פון דער אייראפעישער עסן-זיכערהייט אויטאריטעט (EFSA), איז HPMC זיכער אונטער די ספעציפישע באנוץ-באדינגונגען און ווייזט נישט קיין נעגאטיווע עפעקטן אויף מענטשלעכער געזונט.
פאַראייניקטע שטאַטן
די יו. עס. עף.די.עי. ליסטירט HPMC אלס א "גענעראל אנערקענט אלס זיכער" (GRAS) סובסטאנץ און ערלויבט זיין באנוץ אין עסן. די עף.די.עי. שטעלט נישט קיין שטרענגע דאזירונג לימיטן פארן באנוץ פון HPMC, און עוואַלוירט מערסטנס זיין זיכערהייט באזירט אויף וויסנשאפטלעכע דאטן אין פאקטישן באנוץ.
ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו,HPMC איז באשטעטיקט געוואָרן אין פילע לענדער און ראיאנען ארום דער וועלט און ווערט באטראכט אלס זיכער אינעם באשטימטן באניץ-ראנג. איר זיכערקייט איז באשטעטיקט געווארן דורך פארשידענע טאקסיקאלאגישע שטודיעס און קלינישע פראקטיקעס, און עס שאדט נישט קיין באדייטנדיקן שאדן פאר מענטשלעכער געזונט. אבער, ווי אלע עסן-צוגאב-מיטלען, זאל די אויפנאמע פון HPMC נאכפאלגן דעם פרינציפ פון גלייכבארן באניץ און אויסמיידן איבערגעטריבענע אויפנאמע. מענטשן מיט אלערגיעס זאלן זיין פארזיכטיג ווען זיי עסן עסן וואס אנטהאלטן HPMC צו רעדוצירן דעם אויפטרעטן פון נעגאטיווע רעאקציעס.
HPMC איז אַ ברייט גענוצטער און זיכערער צוגאב אין דער עסן אינדוסטריע, וואָס שטעלט אַ קליינעם ריזיקע פֿאַר דער עפנטלעכער געזונט. מיטן פֿאָרשריט פֿון וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע, קען די פֿאָרשונג און השגחה פֿון AnxinCel®HPMC זיין שטרענגער אין דער צוקונפֿט צו פֿאַרזיכערן זײַן זיכערקייט.
פּאָסט צייט: 31 דעצעמבער 2024