Jina la Kichina la HPMC ni hidroksipropili methylselulosi. Sio ioni na mara nyingi hutumika kama wakala wa kuhifadhi maji katika chokaa kilichochanganywa kikavu. Ni nyenzo inayotumika sana kuhifadhi maji katika chokaa.
Mchakato wa uzalishaji wa HPMC kimsingi ni bidhaa ya etha inayotokana na polisakaraidi inayozalishwa kwa alkali na etha ya nyuzi za pamba (za ndani). Haina chaji yenyewe, haiguswani na ioni zilizochajiwa kwenye nyenzo ya jeli, na ina utendaji thabiti. Bei pia ni ya chini kuliko aina zingine za etha za selulosi, kwa hivyo hutumika sana katika chokaa kilichochanganywa kikavu.
Kazi ya hidroksipropili methylcellulose: Inaweza kunenepesha chokaa kilichochanganywa hivi karibuni ili kuwa na mnato fulani wa unyevu na kuzuia utengano. (Kunenepa) Uhifadhi wa maji pia ni sifa muhimu zaidi, ambayo husaidia kudumisha kiasi cha maji ya bure kwenye chokaa, ili baada ya chokaa kutengenezwa, nyenzo ya saruji iwe na muda zaidi wa kunywesha. (Uhifadhi wa maji) Ina sifa za kuingiza hewa, ambazo zinaweza kuingiza viputo vya hewa sawa na laini ili kuboresha ujenzi wa chokaa.
Kadiri mnato wa etha ya hidroksipropili methylselulosi ulivyo juu, ndivyo utendaji bora wa uhifadhi wa maji unavyokuwa bora. Mnato ni kigezo muhimu cha utendaji wa HPMC. Kwa sasa, watengenezaji tofauti wa HPMC hutumia mbinu na vifaa tofauti kupima mnato wa HPMC. Mbinu kuu ni HaakeRotovisko, Hoppler, Ubbelohde na Brookfield.
Kwa bidhaa hiyo hiyo, matokeo ya mnato yanayopimwa kwa njia tofauti ni tofauti sana, na baadhi hata yana tofauti maradufu. Kwa hivyo, wakati wa kulinganisha mnato, lazima ifanyike kati ya mbinu zile zile za majaribio, ikiwa ni pamoja na halijoto, rotor, n.k. Kuhusu ukubwa wa chembe, kadiri chembe inavyokuwa nyembamba, ndivyo uhifadhi wa maji unavyokuwa bora zaidi. Baada ya chembe kubwa za etha ya selulosi kugusana na maji, uso huyeyuka mara moja na kuunda jeli ya kufunika nyenzo ili kuzuia molekuli za maji kuendelea kupenya. Wakati mwingine haiwezi kutawanywa na kuyeyushwa sawasawa hata baada ya kukorogwa kwa muda mrefu, na kutengeneza myeyusho wa mawingu au mkusanyiko. Inaathiri sana uhifadhi wa maji wa etha ya selulosi, na umumunyifu ni mojawapo ya mambo ya kuchagua etha ya selulosi.
Unene pia ni kiashiria muhimu cha utendaji wa etha ya selulosi ya methyl. MC inayotumika kwa chokaa cha unga mkavu inahitajika kuwa unga, yenye kiwango kidogo cha maji, na unene pia unahitaji 20% ~ 60% ya ukubwa wa chembe kuwa chini ya 63um. Unene huathiri umumunyifu wa etha ya hydroxypropyl methylcellulose. MC coarse kwa kawaida huwa na chembe chembe, na ni rahisi kuyeyuka katika maji bila kukusanyika, lakini kiwango cha kuyeyuka ni polepole sana, kwa hivyo haifai kutumika katika chokaa cha unga mkavu.
Katika chokaa cha unga mkavu, MC hutawanywa kati ya vifaa vya saruji kama vile mchanganyiko, kijaza laini na saruji, na unga laini tu ndio unaoweza kuepuka mkusanyiko wa etha ya selulosi ya methyl wakati wa kuchanganya na maji. MC inapoongezwa na maji ili kuyeyusha viunganishi, ni vigumu sana kutawanya na kuyeyuka. Unene mzito wa MC si tu ni wa kupoteza, lakini pia hupunguza nguvu ya ndani ya chokaa. Wakati chokaa kama hicho cha unga mkavu kinapotumika katika eneo kubwa, kasi ya kupoeza ya chokaa cha unga mkavu cha ndani itapunguzwa sana, na nyufa zitaonekana kutokana na nyakati tofauti za kupoeza. Kwa chokaa kilichonyunyiziwa kwa ujenzi wa mitambo, hitaji la unene ni kubwa zaidi kutokana na muda mfupi wa kuchanganya. Kwa ujumla, kadiri mnato ulivyo juu, ndivyo athari ya uhifadhi wa maji inavyokuwa bora. Hata hivyo, kadiri mnato ulivyo juu na uzito wa molekuli wa MC unavyoongezeka, kupungua kwa umumunyifu wake kutakuwa na athari mbaya kwa nguvu na utendaji wa ujenzi wa chokaa.
Kadiri mnato ulivyo juu, ndivyo athari ya unene kwenye chokaa inavyoonekana wazi zaidi, lakini si sawia moja kwa moja. Kadiri mnato ulivyo juu, ndivyo chokaa chenye unyevunyevu kitakavyokuwa na mnato zaidi, yaani, wakati wa ujenzi, hujidhihirisha kama kushikamana na kikwaruzo na kushikamana kwa kiwango cha juu na substrate. Lakini haisaidii kuongeza nguvu ya kimuundo ya chokaa chenye unyevunyevu. Hiyo ni, wakati wa ujenzi, utendaji wa kuzuia kushuka si dhahiri. Kinyume chake, baadhi ya mnato wa kati na chini lakini etha za selulosi za methili zilizorekebishwa zina utendaji bora katika kuboresha nguvu ya kimuundo ya chokaa chenye unyevunyevu.
Uhifadhi wa maji wa HPMC pia unahusiana na halijoto inayotumika, na uhifadhi wa maji wa etha ya selulosi ya methyl hupungua kadri halijoto inavyoongezeka. Hata hivyo, katika matumizi halisi ya nyenzo, chokaa cha unga kavu mara nyingi hutumika kwenye sehemu za moto kwenye halijoto ya juu (zaidi ya nyuzi joto 40) katika mazingira mengi, kama vile upakaji plasta wa nje wa ukuta chini ya jua wakati wa kiangazi, ambao mara nyingi huharakisha Ukaushaji wa saruji na ugumu wa chokaa cha unga kavu. Kupungua kwa kiwango cha uhifadhi wa maji husababisha hisia dhahiri kwamba uwezo wa kufanya kazi na upinzani wa nyufa huathiriwa, na ni muhimu sana kupunguza ushawishi wa vipengele vya halijoto chini ya hali hii.
Katika suala hili, viongezeo vya etha vya methyl hydroxyethyl selulosi kwa sasa vinachukuliwa kuwa mstari wa mbele katika maendeleo ya kiteknolojia. Ingawa kiasi cha selulosi ya methyl hydroxyethyl kinaongezeka (fomula ya majira ya joto), uwezo wa kufanya kazi na upinzani wa ufa bado hauwezi kukidhi mahitaji ya matumizi. Kupitia matibabu maalum kwenye MC, kama vile kuongeza kiwango cha etherification, n.k., athari ya uhifadhi wa maji inaweza kudumishwa kwa halijoto ya juu, ili iweze kutoa utendaji bora chini ya hali ngumu.
Kipimo cha HPMC hakipaswi kuwa kikubwa sana, vinginevyo kitaongeza mahitaji ya maji ya chokaa, kitashikamana na mwiko, na muda wa kuweka utakuwa mrefu sana, jambo ambalo litaathiri uundaji. Bidhaa tofauti za chokaa hutumia HPMC zenye mnato tofauti, na hazitumii HPMC yenye mnato mwingi kawaida. Kwa hivyo, ingawa bidhaa za hidroksipropili methylcellulose ni nzuri, zinapongezwa zinapotumika vizuri. Kuchagua HPMC sahihi ni jukumu la msingi la wafanyakazi wa maabara ya biashara. Kwa sasa, wafanyabiashara wengi wasio waaminifu wanaongeza HPMC, na ubora ni duni sana. Wakati wa kuchagua selulosi fulani, maabara inapaswa kufanya kazi nzuri katika jaribio ili kuhakikisha uthabiti wa bidhaa ya chokaa, na usiwe na tamaa ya bei nafuu na kusababisha hasara zisizo za lazima.
Muda wa chapisho: Mei-04-2023