Akeh pangguna sing nglaporake yen CMC karboksimetil selulosa ora bisa memenuhi syarat panggunaan dhewe sajrone proses panggunaan, sing bakal mengaruhi efek panggunaan produk kasebut. Apa sebabe masalah iki?
1. Kanggo panggunaan karboksimetil selulosa, uga nduweni kemampuan adaptasi dhewe, amarga bisa digunakake ing pirang-pirang industri kimia. Yen digunakake dening pangguna, ora nduweni ciri dhewe ing industri dhewe. kemampuan adaptasi;
2. Aspek liyané yaiku kudu nduwèni syarat teknis sajrone produksi. Saiki akèh pabrikan sing ngasilaké produk iki. Lumrahé, nalika lagi diprodhuksi, pabrikan sing béda-béda bakal nduwèni teknologi sing béda-béda. Nalika digunakaké, macem-macem sipat uga bakal owah banget.
Amarga panjaluk wong marang karboksimetil selulosa saya tambah, ana akeh produsen produk sing kurang apik kanthi teknologi produksi sing ora memenuhi syarat ing pasar. Mulane, supaya ora mengaruhi efek panggunaan produk kasebut, nalika tuku, goleki produsen biasa kanggo tuku.
1. Natrium karboksimetil selulosa dimodifikasi karo gugus substituen sing beda (alkil utawa hidroksialkil), lan kemampuan antimikroba bakal ditingkatake. Riset ilmiah nemokake yen turunan sing larut ing banyu lan tingkat substitusi produk minangka alesan penting kanggo mengaruhi resistensi enzim. Yen tingkat substitusi luwih dhuwur tinimbang 1, nduweni kemampuan kanggo nolak erosi mikroba, lan luwih dhuwur tingkat substitusi, luwih apik keseragaman. Dadi kemampuan kanggo nolak mikroorganisme luwih kuwat.
2. Natrium karboksimetil selulosa jelas kena pengaruh suhu. Yen dudu kelas khusus, mula ora stabil ing suhu dhuwur utawa lingkungan uyah dhuwur. Kajaba iku, akeh pangguna sing nanggapi manawa karboksimetil selulosa Larutan natrium polos, sawise didiamkan sawetara wektu, larutan kasebut bakal dadi luwih encer.
3. Natrium karboksimetil selulosa kanthi tingkat substitusi sing dhuwur nduweni kemampuan antimikroba sing luwih kuwat lan resistensi sing luwih kuwat marang enzim. Ing aplikasi panganan, meh ora owah sawise pencernaan usus, sing nuduhake yen stabil kanggo sistem biokimia lan enzimatik. Iki menehi pangerten anyar babagan aplikasine ing panganan.
Sawise natrium karboksimetil selulosa rusak, produk kasebut ora bakal bisa digunakake kanthi normal, amarga kinerja lan fungsine uga bakal owah. Kanggo nyegah kerusakan, perlu nggatekake lingkungan panyimpenan supaya bisa adaptasi karo produk nalika disimpen.
Wektu kiriman: 9-Nov-2022