ብዙ ተጠቃሚዎች ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ ሲኤምሲ በአጠቃቀም ሂደት ውስጥ የራሱን የአጠቃቀም መስፈርቶች ማሟላት እንደማይችል ሪፖርት ያደርጋሉ፣ ይህም የምርቱን የአጠቃቀም ውጤት ይነካል። ለዚህ ችግር ምክንያቶች ምንድናቸው?
1. ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስን ለመጠቀም፣ የራሱ የሆነ ተለዋዋጭነት አለው፣ ምክንያቱም በብዙ የኬሚካል ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። በተጠቃሚዎች ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ፣ በራሱ ኢንዱስትሪ ውስጥ የራሱ ባህሪያት የሉትም። ተለዋዋጭነት፤
2. ሌላው ገጽታ በምርት ወቅት የቴክኒክ መስፈርቶች እንዲኖሩት ማድረግ ነው። አሁን ብዙ አምራቾች ይህንን ምርት እያመረቱ ነው። በተፈጥሮ፣ በምርት ላይ ሲሆን የተለያዩ አምራቾች የተለያዩ ቴክኖሎጂዎች ይኖራቸዋል። ጥቅም ላይ ሲውል የተለያዩ ባህሪያትም በእጅጉ ይለወጣሉ።
ሰዎች የካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ ፍላጎት እየጨመረ በመምጣቱ፣ በቂ ያልሆነ የምርት ቴክኖሎጂ ያላቸው ብዙ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች አምራቾች በገበያ ላይ አሉ። ስለዚህ፣ የምርቱን የአጠቃቀም ውጤት ላለመጉዳት፣ ሲገዙ፣ ለመግዛት ወደ መደበኛ አምራች ይሂዱ።
1. ሶዲየም ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ በተለያዩ የተተኪ ቡድኖች (አልኪል ወይም ሃይድሮክሲአልኪል) ተስተካክሏል፣ እናም የፀረ-ተህዋሲያን ችሎታው ይሻሻላል። ሳይንሳዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በውሃ የሚሟሟ ተዋጽኦዎች እና የምርቱ የመተካት ደረጃ የኢንዛይም መቋቋምን ለመጉዳት አስፈላጊ ምክንያት ናቸው። የመተካት ደረጃ ከ 1 ከፍ ያለ ከሆነ የማይክሮባላዊ መሸርሸርን የመቋቋም ችሎታ አለው፣ እና የመተካት ደረጃው ከፍ ባለ መጠን ተመሳሳይነት የተሻለ ይሆናል። ስለዚህ ረቂቅ ተሕዋስያንን የመቋቋም ችሎታ የበለጠ ጠንካራ ይሆናል።
2. ሶዲየም ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ በግልጽ የሙቀት መጠን ተጽዕኖ ያሳድራል። ልዩ ደረጃ ካልሆነ፣ በከፍተኛ ሙቀት ወይም ከፍተኛ የጨው አካባቢ ውስጥ ያልተረጋጋ ነው። በተጨማሪም፣ ብዙ ተጠቃሚዎች ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ የሚል ምላሽ ሰጥተዋል። የመደበኛ ሶዲየም መፍትሄ፣ ለተወሰነ ጊዜ ከቆመ በኋላ፣ መፍትሄው ቀጭን ይሆናል።
3. ከፍተኛ የመተካት ደረጃ ያለው ሶዲየም ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ ጠንካራ የፀረ-ተህዋሲያን ችሎታ እና ለኢንዛይሞች ጠንካራ የመቋቋም ችሎታ አለው። በምግብ አጠቃቀሞች ውስጥ፣ የአንጀት መፈጨት ከተጠናቀቀ በኋላ ምንም ለውጥ አያመጣም፣ ይህም ለባዮኬሚካላዊ እና ለኢንዛይም ስርዓቶች የተረጋጋ መሆኑን ያሳያል። ይህ በምግብ ውስጥ ስላለው አተገባበር አዲስ ግንዛቤ ይሰጣል።
ሶዲየም ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ ከተበላሸ በኋላ ምርቱ በተለምዶ ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም፣ ምክንያቱም አፈፃፀሙ እና ተግባሩም ይለወጣል። መበላሸትን ለማስወገድ፣ በሚከማችበት ጊዜ ከምርቱ ጋር ለመላመድ ለማከማቻ አካባቢ ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል።
የፖስታ ሰዓት፡ ህዳር-09-2022