Köp ulanyjylar karboksimetilsellüloza KMK-nyň ulanyş prosesinde öz ulanyş talaplaryny kanagatlandyryp bilmeýändigini, bu bolsa önümiň ulanyş täsirine täsir etjekdigini habar berýärler. Bu meseläniň sebäpleri näme?
1. Karboksimetilsellýuloza ulanmak üçin onuň özüne mahsus uýgunlaşma ukyby hem bar, sebäbi ol köp himiýa senagatynda ulanylyp bilner. Eger ol ulanyjylar tarapyndan ulanylsa, onuň öz senagatynda özüne mahsus aýratynlyklary ýok. Uýgunlaşma ukyby;
2. Başga bir tarapy, önümçilik döwründe tehniki talaplaryň bolmagyny üpjün etmekdir. Häzirki wagtda köp önüm öndürijiler bu önümi öndürýärler. Elbetde, ol önümçilikde bolanda, dürli önüm öndürijileriň dürli tehnologiýalary bolar. Ulanylanda, dürli häsiýetler hem düýpli üýtgeýär.
Karboksimetilsellýuloza bolan adamlaryň isleginiň artmagy bilen, bazarda önümçilik tehnologiýasy talabyna laýyk gelmeýän pes hilli önümleri öndürýän köp sanly önüm öndürijiler bar. Şonuň üçin, önümiň ulanylyş täsirine täsir etmezlik üçin, satyn alanyňyzda, ony satyn almak üçin adaty önüm öndürijiden alyň.
1. Natriý karboksimetil sellýulozasy dürli orunbasar toparlar (alkil ýa-da gidroksialkil) bilen üýtgedilip, onuň antimikroblara garşy ukyby ýokarlanar. Ylmy barlaglar suwda ereýän türewleriň we önümiň orunbasarlyk derejesiniň fermentleriň garşylygyna täsir edýän möhüm sebäpdigini anyklady. Eger orunbasarlyk derejesi 1-den ýokary bolsa, ol mikroblaryň eroziýasyna garşy durmak ukybyna eýedir we orunbasarlyk derejesi näçe ýokary bolsa, birmeňzeşlik şonça-da gowy bolýar. Şeýlelik bilen, mikroorganizmlere garşy durmak ukyby has güýçli bolýar.
2. Natriý karboksimetilsellulozasyna temperatura täsir edýändigi aýdyňdyr. Eger ol ýörite derejeli däl bolsa, ýokary temperaturada ýa-da ýokary duzly gurşawda durnuksyzdyr. Mundan başga-da, köp ulanyjylar karboksimetilsellulozanyň ýönekeý natriý ergini belli bir wagtlap goýlandan soň, erginiň inçelýändigini aýtdylar.
3. Ýokary derejeli orunbasarlyk ukyby bolan natriý karboksimetil sellýulozasy has güýçli antimikrob ukybyna we fermentlere has güýçli garşylyga eýedir. Iýmit ulanylyşynda, içege siňdirişinden soň ol diýen ýaly üýtgemeýär, bu bolsa onuň biohimiki we ferment ulgamlaryna durnuklydygyny görkezýär. Bu onuň iýmitde ulanylyşyna täze düşünjäni berýär.
Natriý karboksimetilselluloza zaýalanandan soň, önümi adaty ýagdaýda ulanyp bolmaz, sebäbi onuň işleýşi we funksiýasy hem üýtgeýär. Zaýalanmagyň öňüni almak üçin, saklananda önüme uýgunlaşmak üçin saklamak gurşawyna üns bermek zerurdyr.
Ýerleşdirilen wagty: 2022-nji ýylyň 9-njy noýabry