अनेक वापरकर्ते तक्रार करतात की, कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज (CMC) वापर प्रक्रियेदरम्यान स्वतःच्या वापराच्या गरजा पूर्ण करू शकत नाही, ज्यामुळे उत्पादनाच्या उपयोग परिणामावर परिणाम होतो. या समस्येची कारणे काय आहेत?
१. कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजच्या वापरामध्ये त्याची स्वतःची अनुकूलता देखील आहे, कारण ते अनेक रासायनिक उद्योगांमध्ये वापरले जाऊ शकते. जर ते वापरकर्त्यांद्वारे वापरले गेले, तर त्याच्या स्वतःच्या उद्योगात त्याची स्वतःची अनुकूलता नसते;
२. दुसरा पैलू म्हणजे उत्पादनादरम्यान तांत्रिक आवश्यकतांची पूर्तता करणे. सध्या अनेक उत्पादक हे उत्पादन तयार करत आहेत. साहजिकच, उत्पादनादरम्यान वेगवेगळ्या उत्पादकांकडे वेगवेगळे तंत्रज्ञान असते. वापरादरम्यान, विविध गुणधर्मांमध्येही मोठा बदल होतो.
कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजची लोकांकडून मागणी वाढल्यामुळे, बाजारात अयोग्य उत्पादन तंत्रज्ञान असलेले निकृष्ट दर्जाचे उत्पादन करणारे अनेक उत्पादक आहेत. त्यामुळे, उत्पादनाच्या वापराच्या परिणामावर परिणाम होऊ नये म्हणून, खरेदी करताना विश्वसनीय उत्पादकाकडूनच खरेदी करावी.
सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजमध्ये विविध प्रतिस्थापक गट (अल्काइल किंवा हायड्रॉक्सिअल्काइल) टाकून बदल केल्यास, त्याची सूक्ष्मजीवविरोधी क्षमता सुधारते. वैज्ञानिक संशोधनात असे आढळून आले आहे की, पाण्यात विरघळणारे व्युत्पन्न आणि उत्पादनातील प्रतिस्थापनाची पातळी हे एन्झाइम प्रतिकारशक्तीवर परिणाम करणारे महत्त्वाचे घटक आहेत. जर प्रतिस्थापनाची पातळी १ पेक्षा जास्त असेल, तर त्यात सूक्ष्मजैविक क्षरणाला प्रतिकार करण्याची क्षमता असते आणि प्रतिस्थापनाची पातळी जितकी जास्त असेल, तितकी एकसमानता अधिक चांगली असते. त्यामुळे सूक्ष्मजीवांना प्रतिकार करण्याची क्षमता अधिक मजबूत होते.
२. सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजवर तापमानाचा स्पष्टपणे परिणाम होतो. जर ते विशेष दर्जाचे नसेल, तर ते उच्च तापमानात किंवा उच्च क्षारयुक्त वातावरणात अस्थिर होते. याव्यतिरिक्त, अनेक वापरकर्त्यांनी असे कळवले आहे की, साध्या सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजचे द्रावण काही काळ ठेवल्यानंतर पातळ होते.
३. उच्च प्रतिस्थापन अंश असलेल्या सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजमध्ये अधिक तीव्र सूक्ष्मजीवविरोधी क्षमता आणि एन्झाइम्सना अधिक तीव्र प्रतिकार करण्याची क्षमता असते. अन्नपदार्थांच्या वापरामध्ये, आतड्यांतील पचनानंतर त्यात जवळजवळ कोणताही बदल होत नाही, जे दर्शवते की ते जैवरासायनिक आणि एन्झाइमॅटिक प्रणालींसाठी स्थिर आहे. यामुळे अन्नपदार्थांमधील त्याच्या वापराविषयी एक नवीन समज निर्माण होते.
एकदा सोडियम कार्बोक्सिमेथिल सेल्युलोज खराब झाले की, उत्पादनाचा सामान्यपणे वापर करता येणार नाही, कारण त्याची कार्यक्षमता आणि कार्यप्रणाली देखील बदलेल. हे नुकसान टाळण्यासाठी, साठवणूक करताना उत्पादनाला अनुकूल अशा साठवणुकीच्या वातावरणाकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे.
पोस्ट करण्याची वेळ: ०९-नोव्हेंबर-२०२२