1. Karboksimetil tsellyuloza haqida qisqacha ma'lumot
Inglizcha nomi: Karboksil metil tsellyuloza
Qisqartirish: CMC
Molekulyar formula o'zgaruvchan: [C6H7O2(OH)2CH2COONa]n
Tashqi ko'rinishi: oq yoki och sariq rangli tolali donador kukun.
Suvda eruvchanligi: suvda osongina eriydi, shaffof yopishqoq kolloid hosil qiladi va eritma neytral yoki ozgina ishqoriydir.
Xususiyatlari: Sirt faol kolloidning yuqori molekulyar birikmasi, hidsiz, ta'msiz va toksik emas.
Tabiiy tsellyuloza tabiatda keng tarqalgan va eng ko'p uchraydigan polisaxarid hisoblanadi. Ammo ishlab chiqarishda tsellyuloza odatda natriy karboksimetil tsellyuloza shaklida mavjud, shuning uchun to'liq nomi natriy karboksimetil tsellyuloza yoki CMC-Na bo'lishi kerak. Sanoat, qurilish, tibbiyot, oziq-ovqat, to'qimachilik, keramika va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi.
2. Karboksimetil tsellyuloza texnologiyasi
Tsellyulozani modifikatsiya qilish texnologiyasi quyidagilarni o'z ichiga oladi: efirifikatsiya va esterifikatsiya.
Karboksimetil tsellyulozaning transformatsiyasi: eterifikatsiya texnologiyasida karboksimetillanish reaksiyasi, tsellyuloza karboksimetil tsellyuloza olish uchun karboksimetillanadi, bu CMC deb ataladi.
Karboksimetil tsellyuloza suvli eritmasining funktsiyalari: quyuqlashtirish, plyonka hosil qilish, bog'lash, suvni ushlab turish, kolloid himoyasi, emulsifikatsiya va suspenziya.
3. Karboksimetil tsellyulozaning kimyoviy reaksiyasi
Tsellyuloza ishqoriylanish reaksiyasi:
[C6H7O2(OH) 3]n + nNaOH→[C6H7O2(OH) 2ONa ]n + nH2O
Ishqoriy tsellyulozadan keyin monoxlorosirka kislotasining eterifikatsiya reaksiyasi:
[C6H7O2(OH) 2ONa ]n + nClCH2COONa →[C6H7O2(OH) 2OCH2COONa ]n + nNaC
Shuning uchun: karboksimetil tsellyuloza hosil qilishning kimyoviy formulasi: Cell-O-CH2-COONa NaCMC
Natriy karboksimetil tsellyuloza(NaCMC yoki qisqacha CMC) suvda eriydigan tsellyuloza efiri bo'lib, u eng ko'p ishlatiladigan suvli eritma formulalarining yopishqoqligini bir necha cP dan bir necha ming cP gacha o'zgartirishi mumkin.
4. Karboksimetil tsellyuloza mahsulotining xususiyatlari
1. CMC suvli eritmasini saqlash: U past harorat yoki quyosh nuri ostida barqaror, ammo eritmaning kislotaliligi va ishqoriyligi harorat o'zgarishi tufayli o'zgaradi. Ultrabinafsha nurlari yoki mikroorganizmlar ta'sirida eritmaning yopishqoqligi pasayadi yoki hatto buziladi. Agar uzoq muddatli saqlash zarur bo'lsa, mos konservant qo'shilishi kerak.
2. CMC suvli eritmasini tayyorlash usuli: avval zarrachalarni bir tekis namlang, bu esa eritish tezligini sezilarli darajada oshirishi mumkin.
3. CMC gigroskopik va saqlash vaqtida namlikdan himoyalangan bo'lishi kerak.
4. Rux, mis, qo'rg'oshin, alyuminiy, kumush, temir, qalay va xrom kabi og'ir metall tuzlari CMC cho'kmasiga olib kelishi mumkin.
5. PH2.5 dan past suvli eritmada cho'kma hosil bo'ladi, uni ishqor qo'shib neytrallashdan keyin tiklash mumkin.
6. Kaltsiy, magniy va osh tuzi kabi tuzlar CMC ga cho'kma ta'sir ko'rsatmasa ham, ular eritmaning yopishqoqligini pasaytiradi.
7. CMC boshqa suvda eriydigan yelimlar, yumshatgichlar va qatronlar bilan mos keladi.
8. Turli xil ishlov berish tufayli CMC ning ko'rinishi mayda kukun, qo'pol don yoki tolali bo'lishi mumkin, bu esa fizik va kimyoviy xususiyatlarga hech qanday aloqasi yo'q.
9. CMC kukunini ishlatish usuli oddiy. Uni to'g'ridan-to'g'ri qo'shish va 40-50°C haroratda sovuq yoki iliq suvda eritish mumkin.
5. Karboksimetil tsellyulozaning o'rnini bosish darajasi va eruvchanligi
O'rinbosarlik darajasi har bir tsellyuloza birligiga biriktirilgan natriy karboksimetil guruhlarining o'rtacha sonini anglatadi; o'rinbosarlik darajasining maksimal qiymati 3 ga teng, ammo sanoatda eng foydalisi 0,5 dan 1,2 gacha o'zgarib turadigan o'rinbosarlik darajasi bo'lgan NaCMC hisoblanadi. O'rinbosarlik darajasi 0,2-0,3 bo'lgan NaCMC ning xususiyatlari 0,7-0,8 o'rinbosarlik darajasiga ega NaCMC nikidan ancha farq qiladi. Birinchisi pH 7 suvda faqat qisman eriydi, ikkinchisi esa butunlay eriydi. Ishqoriy sharoitlarda buning aksi kuzatiladi.
6. Karboksimetil tsellyulozaning polimerlanish darajasi va yopishqoqligi
Polimerlanish darajasi: tsellyuloza zanjirining uzunligini anglatadi, bu esa yopishqoqlikni belgilaydi. Tsellyuloza zanjiri qancha uzun bo'lsa, yopishqoqlik shuncha yuqori bo'ladi va NaCMC eritmasi ham shunday bo'ladi.
Yopishqoqlik: NaCMC eritmasi Nyuton bo'lmagan suyuqlik bo'lib, uning ko'rinadigan yopishqoqligi siljish kuchi oshganda kamayadi. Aralashtirish to'xtatilgandan so'ng, yopishqoqlik barqaror bo'lib qolguncha mutanosib ravishda oshdi. Ya'ni, eritma tiksotropikdir.
7. Karboksimetil tsellyuloza qo'llanilish doirasi
1. Qurilish va keramika sanoati
(1) Arxitektura qoplamalari: yaxshi dispersiya, bir xil qoplama taqsimoti; qatlamlanish yo'q, yaxshi barqarorlik; yaxshi qalinlashtirish effekti, sozlanishi mumkin bo'lgan qoplama yopishqoqligi.
(2) Keramika sanoati: kulolchilik loyining plastisiyasini yaxshilash uchun bo'sh bog'lovchi sifatida ishlatiladi; bardoshli sir.
2. Kir yuvish, kosmetika, tamaki, to'qimachilik bosmaxonasi va bo'yash sanoati
(1) Yuvish: Yuvilgan kirning matoga qayta tushishini oldini olish uchun yuvish vositasiga CMC qo'shiladi.
(2) Kosmetika: quyuqlashtiruvchi, tarqatuvchi, suspenziyalovchi, barqarorlashtiruvchi va boshqalar. Kosmetikaning turli xususiyatlaridan to'liq foydalanish foydalidir.
(3) Tamaki: CMC tamaki varaqlarini yopishtirish uchun ishlatiladi, bu esa chiplardan samarali foydalanish va xom tamaki barglari miqdorini kamaytirish imkonini beradi.
(4) To'qimachilik: Matolarni pardozlash vositasi sifatida CMC yuqori tezlikdagi dastgohlarda ipning sakrashini va uchining sinishini kamaytirishi mumkin.
(5) Bosib chiqarish va bo'yash: Bosib chiqarish pastasida ishlatiladi, bu bo'yoqlarning hidrofil va penetratsion qobiliyatini oshirishi, bo'yashni bir xil qilishi va rang farqini kamaytirishi mumkin.
3. Chivinli bobin va payvandlash novdasi sanoati
(1) Chivin spirallari: CMC chivin spirallarining mustahkamligini oshirish va ularning sinishi va sinishi ehtimolini kamaytirish uchun chivin spirallarida ishlatiladi.
(2) Elektrod: CMC keramik qoplamani yaxshiroq bog'lash va shakllantirish uchun sirlovchi vosita sifatida ishlatiladi, bu esa cho'tka bilan yaxshiroq ishlashga imkon beradi va yuqori haroratlarda yonish xususiyatiga ham ega.
4. Tish pastasi sanoati
(1) CMC tish pastasida turli xil xom ashyolar bilan yaxshi mos keladi;
(2) Xamir nozik, suvni ajratmaydi, po'stlog'idan tozalanmaydi, quyuqlashmaydi va ko'pikli bo'ladi;
(3) Yaxshi barqarorlik va mos keladigan mustahkamlik, bu tish pastasiga yaxshi shakl, ushlab turish va ayniqsa qulay ta'm berishi mumkin;
(4) Harorat o'zgarishiga, namlanishga va xushbo'y hidlarni aniqlashga chidamli.
(5) Konservalarda mayda qirqish va qoldiqlarni ajratish.
5. Oziq-ovqat sanoati
(1) Kislotali ichimliklar: Masalan, yogurt tarkibidagi oqsillarning agregatsiya tufayli cho'kishi va tabaqalanishining oldini olish uchun stabilizator sifatida; suvda eriganidan keyin yaxshiroq ta'm; yaxshi almashtirish bir xilligi.
(2) Muzqaymoq: Muz kristallaridan saqlanish uchun suv, yog ', oqsil va boshqalarni bir xil, tarqalgan va barqaror aralashma hosil qiling.
(3) Non va xamir ovqatlar: CMC xamirning yopishqoqligini boshqarishi, namlikni ushlab turishi va mahsulotning saqlash muddatini oshirishi mumkin.
(4) Tez tayyorlanadigan ugrachalar: ugrachalarning mustahkamligi va pishirishga chidamliligini oshiradi; pechene va pancakelarda yaxshi shakllanish xususiyatiga ega va kek yuzasi silliq va sindirish oson emas.
(5) Tez tayyorlanadigan pasta: saqich asosi sifatida.
(6) CMC fiziologik jihatdan inert va kaloriya qiymatiga ega emas. Shuning uchun, past kaloriyali ovqatlar ishlab chiqarilishi mumkin.
6. Qog'oz sanoati
CMC qog'oz o'lchamlarini aniqlash uchun ishlatiladi, bu qog'ozning yuqori zichlikka, yaxshi siyohga chidamlilikka, yuqori mum to'planishiga va silliqligiga ega bo'lishini ta'minlaydi. Qog'ozni bo'yash jarayonida u rangli pastaning o'ralishini nazorat qilishga yordam beradi; u qog'oz ichidagi tolalar orasidagi yopishqoqlik holatini yaxshilaydi va shu bilan qog'ozning mustahkamligi va katlanish qarshiligini oshiradi.
7. Neft sanoati
CMC neft va gaz burg'ulash, quduq qazish va boshqa loyihalarda qo'llaniladi.
8. Boshqalar
Poyabzal, shlyapalar, qalamlar va boshqalar uchun yopishtiruvchi moddalar, charm uchun jilolovchi va rang beruvchi moddalar, ko'pikli yong'in o'chirgichlar uchun stabilizatorlar va boshqalar.
Joylashtirilgan vaqt: 2023-yil 4-yanvar