1. Карбоксиметил целлюлозын товч танилцуулга
Англи нэр: Карбоксил метил целлюлоз
Товчлол: CMC
Молекулын томъёо нь хувьсах чадвартай: [C6H7O2(OH)2CH2COONa]n
Гадаад төрх: цагаан эсвэл цайвар шар өнгийн ширхэгтэй мөхлөгт нунтаг.
Усанд уусах чадвар: усанд амархан уусдаг, тунгалаг наалдамхай коллоид үүсгэдэг бөгөөд уусмал нь төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг шүлтлэг байдаг.
Онцлог шинж чанарууд: Гадаргуугийн идэвхтэй коллоид өндөр молекулын нэгдэл, үнэргүй, амтгүй, хоргүй.
Байгалийн целлюлоз нь байгальд өргөн тархсан бөгөөд хамгийн их тархсан полисахарид юм. Гэхдээ үйлдвэрлэлд целлюлоз нь ихэвчлэн натрийн карбоксиметил целлюлоз хэлбэрээр байдаг тул бүтэн нэр нь натрийн карбоксиметил целлюлоз буюу CMC-Na байх ёстой. Аж үйлдвэр, барилга, анагаах ухаан, хүнс, нэхмэл, керамик болон бусад салбарт өргөн хэрэглэгддэг.
2. Карбоксиметил целлюлозын технологи
Целлюлозын өөрчлөлтийн технологид эфиржилт ба эфиржилт орно.
Карбоксиметил целлюлозын хувиргалт: эфиржүүлэх технологид карбоксиметилжих урвалд целлюлозыг карбоксиметилжүүлж, CMC гэж нэрлэгддэг карбоксиметил целлюлозыг гаргаж авдаг.
Карбоксиметил целлюлозын усан уусмалын үүрэг: өтгөрүүлэх, хальс үүсгэх, холбох, ус хадгалах, коллоид хамгаалалт, эмульсжилт ба суспенз.
3. Карбоксиметил целлюлозын химийн урвал
Целлюлозын шүлтлэгжилтийн урвал:
[C6H7O2(OH) 3]n + nNaOH→[C6H7O2(OH) 2ONa ]n + nH2O
Шүлтлэг целлюлозын дараах монохлорцууны хүчлийн эфиржилтийн урвал:
[C6H7O2(OH) 2ONa ]n + nClCH2COONa →[C6H7O2(OH) 2OCH2COONa ]n + nNaC
Тиймээс: карбоксиметил целлюлоз үүсгэх химийн томъёо нь: Cell-O-CH2-COONa NaCMC юм.
Натрийн карбоксиметил целлюлоз(NaCMC буюу товчоор CMC) нь усанд уусдаг целлюлозын эфир бөгөөд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг усан уусмалын найрлагын зуурамтгай чанарыг хэдэн кП-ээс хэдэн мянган кП хүртэл өөрчлөх боломжтой.
4. Карбоксиметил целлюлозын бүтээгдэхүүний шинж чанар
1. CMC усан уусмалыг хадгалах: Бага температур эсвэл нарны гэрэлд тогтвортой байдаг ч температурын өөрчлөлтөөс шалтгаалан уусмалын хүчиллэг ба шүлтлэг чанар өөрчлөгдөнө. Хэт ягаан туяа эсвэл бичил биетний нөлөөн дор уусмалын зуурамтгай чанар буурах эсвэл бүр муудах болно. Хэрэв удаан хугацаагаар хадгалах шаардлагатай бол тохиромжтой хадгалах бодис нэмэх хэрэгтэй.
2. CMC усан уусмал бэлтгэх арга: эхлээд бөөмсийг жигд норгож, уусах хурдыг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлнэ.
3. CMC нь гигроскопик бөгөөд хадгалах явцад чийгнээс хамгаалагдсан байх ёстой.
4. Цайр, зэс, хар тугалга, хөнгөн цагаан, мөнгө, төмөр, цагаан тугалга, хром зэрэг хүнд металлын давс нь CMC тунадасжих шалтгаан болдог.
5. PH2.5-аас доош усан уусмалд тунадас үүсдэг бөгөөд үүнийг шүлт нэмснээр саармагжуулсны дараа нөхөн сэргээж болно.
6. Кальци, магни, хоолны давс зэрэг давс нь CMC-д тунадасжуулах нөлөө үзүүлдэггүй ч уусмалын зуурамтгай чанарыг бууруулдаг.
7. CMC нь бусад усанд уусдаг цавуу, зөөлрүүлэгч болон давирхайтай нийцдэг.
8. Өөр өөр боловсруулалтаас шалтгаалан CMC нь нарийн нунтаг, бүдүүн ширхэгтэй эсвэл ширхэгтэй байж болох бөгөөд энэ нь физик болон химийн шинж чанартай ямар ч холбоогүй юм.
9. CMC нунтаг хэрэглэх арга нь энгийн. Үүнийг шууд нэмж, 40-50°C хүйтэн ус эсвэл бүлээн усанд уусгаж болно.
5. Карбоксиметил целлюлозын орлуулалт ба уусах чадварын зэрэг
Орлуулалтын зэрэг нь целлюлозын нэгж бүрт холбогдсон натрийн карбоксиметил бүлгийн дундаж тоог хэлнэ; орлуулалтын зэргийн хамгийн их утга нь 3 боловч үйлдвэрлэлийн хувьд хамгийн ашигтай нь орлуулалтын зэрэг нь 0.5-1.2 хооронд хэлбэлздэг NaCMC юм. 0.2-0.3 орлуулалтын зэрэгтэй NaCMC-ийн шинж чанар нь 0.7-0.8 орлуулалтын зэрэгтэй NaCMC-ээс тэс өөр юм. Эхнийх нь рН 7 усанд зөвхөн хэсэгчлэн уусдаг бол сүүлийнх нь бүрэн уусдаг. Шүлтлэг нөхцөлд эсрэгээрээ байдаг.
6. Карбоксиметил целлюлозын полимержилтийн зэрэг ба зуурамтгай чанар
Полимержилтийн зэрэг: энэ нь зуурамтгай чанарыг тодорхойлдог целлюлозын гинжин хэлхээний уртыг хэлнэ. Целлюлозын гинжин хэлхээ урт байх тусам зуурамтгай чанар нь их байх ба NaCMC уусмал ч мөн адил их байна.
Зуурамтгай чанар: NaCMC уусмал нь Ньютоны бус шингэн бөгөөд зүсэх хүч нэмэгдэхэд түүний илэрхий зуурамтгай чанар буурдаг. Хутгах ажиллагааг зогсоосны дараа зуурамтгай чанар нь тогтвортой хэвээр үлдэх хүртэл пропорциональ байдлаар нэмэгддэг. Өөрөөр хэлбэл, уусмал нь тиксотроп юм.
7. Карбоксиметил целлюлозын хэрэглээний хүрээ
1. Барилга ба керамик үйлдвэрлэл
(1) Архитектурын бүрхүүл: сайн тархалттай, жигд бүрхүүлийн тархалттай; давхаргагүй, сайн тогтвортой байдалтай; сайн өтгөрүүлэх нөлөөтэй, бүрхүүлийн зуурамтгай чанарыг тохируулж болно.
(2) Керамик үйлдвэрлэл: вааран шаврын уян хатан чанарыг сайжруулахын тулд хоосон холбогч болгон ашигладаг; бат бөх паалан.
2. Угаалгын машин, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, тамхи, нэхмэл хэвлэх болон будах үйлдвэрүүд
(1) Угаах: Угаасан шороо даавуун дээр дахин тогтохоос сэргийлэхийн тулд угаалгын нунтагт CMC нэмнэ.
(2) Гоо сайхны бүтээгдэхүүн: өтгөрүүлэх, тараах, түдгэлзүүлэх, тогтворжуулах гэх мэт. Гоо сайхны бүтээгдэхүүний янз бүрийн шинж чанарыг бүрэн ашиглах нь ашигтай.
(3) Тамхи: CMC нь тамхины хуудсыг наахад ашиглагддаг бөгөөд энэ нь чипсийг үр дүнтэй ашиглаж, түүхий тамхины навчны хэмжээг бууруулдаг.
(4) Нэхмэл: Даавууг өнгөлөх бодис болгон CMC нь өндөр хурдны нэхмэлийн машин дээр утас алгасах болон төгсгөлийн эвдрэлийг бууруулж чаддаг.
(5) Хэвлэх болон будах: Энэ нь хэвлэх зуурмагт ашиглагддаг бөгөөд энэ нь будагч бодисын гидрофиль болон нэвчих чадварыг сайжруулж, будалтыг жигд болгож, өнгөний ялгааг багасгадаг.
3. Шумуулны ороомог болон гагнуурын саваа үйлдвэрлэл
(1) Шумуулны ороомог: Шумуулны ороомгийн бат бөх чанарыг сайжруулж, эвдрэх, хугарах магадлалыг багасгахын тулд CMC-г шумуулны ороомогт ашигладаг.
(2) Электрод: CMC нь керамик бүрхүүлийг илүү сайн наалдуулах, хэлбэржүүлэх, сойзоор цэвэрлэх чадварыг сайжруулахын тулд паалан үүсгэгч бодис болгон ашигладаг бөгөөд өндөр температурт шатаах чадвартай.
4. Шүдний оо үйлдвэрлэл
(1) CMC нь шүдний ооны янз бүрийн түүхий эдтэй сайн нийцдэг;
(2) Зуурмаг нь зөөлөн, усыг салгадаггүй, хуулдаггүй, өтгөрдөггүй, өтгөн хөөстэй;
(3) Сайн тогтвортой байдал, тохиромжтой тууштай байдал нь шүдний оо сайн хэлбэр, хадгалалт, ялангуяа тааламжтай амтыг өгөх боломжтой;
(4) Температурын өөрчлөлтөд тэсвэртэй, чийгшүүлэгч болон үнэрийг тогтоодог.
(5) Лаазанд жижиг хяргах болон ноосны хаягдал гаргах.
5. Хүнсний үйлдвэрлэл
(1) Хүчиллэг ундаа: Жишээлбэл, тараг дахь уургийн хуримтлалаас болж тунадасжих, давхаргажихаас урьдчилан сэргийлэх тогтворжуулагч болгон ашигладаг; усанд ууссаны дараа амт нь сайжирдаг; орлуулалтын жигд байдал сайтай.
(2) Зайрмаг: Мөсөн талстаас зайлсхийхийн тулд ус, өөх тос, уураг гэх мэтийг нэгэн жигд, тархсан, тогтвортой холимог болгоно.
(3) Талх, нарийн боов: CMC нь зуурмагийн зуурамтгай чанарыг хянаж, чийгийг хадгалах, бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг сайжруулж чадна.
(4) Түргэн гоймон: гоймонгийн хатуулаг болон хоол хийх чадварыг нэмэгдүүлдэг; жигнэмэг болон бин хийхэд сайн хэлбэржих чадвартай бөгөөд бялууны гадаргуу нь гөлгөр бөгөөд хагарахад хялбар биш.
(5) Түргэн зуурмаг: бохьны суурь болгон хэрэглэнэ.
(6) CMC нь физиологийн хувьд идэвхгүй бөгөөд илчлэгийн агууламжгүй. Тиймээс илчлэг багатай хүнс үйлдвэрлэх боломжтой.
6. Цаасны үйлдвэрлэл
CMC нь цаасны хэмжээг тодорхойлоход ашиглагддаг бөгөөд энэ нь цаасыг өндөр нягтралтай, бэх нэвчих чадвар сайтай, лав цуглуулах чадвар өндөр, жигд болгодог. Цаас будах явцад өнгөт зуурмагийн өнхрөх чадварыг хянах, цаасны доторх ширхэгүүдийн хоорондох наалдамхай байдлыг сайжруулж, улмаар цаасны бат бөх чанар, нугалах эсэргүүцлийг сайжруулдаг.
7. Газрын тосны үйлдвэрлэл
CMC-ийг газрын тос, байгалийн хийн өрөмдлөг, худаг ухах болон бусад төслүүдэд ашигладаг.
8. Бусад
Гутал, малгай, харандаа гэх мэт цавуу, арьс ширний өнгөлөгч болон будагч бодис, хөөсөн гал унтраагчийн тогтворжуулагч гэх мэт.
Нийтэлсэн цаг: 2023 оны 1-р сарын 4