ကာဘောက်ဆီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ်၏ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အသုံးချမှုများ

၁။ ကာဘောက်စီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ်၏ အကျဉ်းချုပ်မိတ်ဆက်

အင်္ဂလိပ်အမည်: ကာဘောက်ဆိုင်း မီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ်

အတိုကောက်: CMC

မော်လီကျူးဖော်မြူလာသည် ပြောင်းလဲနိုင်သည်- [C6H7O2(OH)2CH2COONa]n

အသွင်အပြင်: အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အဝါဖျော့ဖျော့ အမျှင်ဓာတ် အမှုန့်။

ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်မှု- ရေတွင်အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်ပြီး ပွင့်လင်းမြင်သာသော viscous colloid ဖွဲ့စည်းနိုင်ပြီး ဖြေရှင်းချက်သည် ကြားနေ သို့မဟုတ် အနည်းငယ် alkaline ဖြစ်သည်။

အင်္ဂါရပ်များ- မျက်နှာပြင်တက်ကြွသော ကော်လွိုက်၏ မြင့်မားသော မော်လီကျူးဒြပ်ပေါင်း၊ အနံ့မရှိ၊ အရသာမရှိပြီး အဆိပ်မရှိပါ။

သဘာဝ ဆယ်လူလို့စ်ကို သဘာဝတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ဖြန့်ဝေထားပြီး အပေါများဆုံး ပိုလီဆာကာရိုက်ဖြစ်သည်။ သို့သော် ထုတ်လုပ်မှုတွင် ဆယ်လူလို့စ်သည် ဆိုဒီယမ် ကာဘောက်ဆီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ်ပုံစံဖြင့် တည်ရှိလေ့ရှိသောကြောင့် အမည်အပြည့်အစုံမှာ ဆိုဒီယမ် ကာဘောက်ဆီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ် သို့မဟုတ် CMC-Na ဖြစ်သင့်သည်။ စက်မှုလုပ်ငန်း၊ ဆောက်လုပ်ရေး၊ ဆေးပညာ၊ အစားအစာ၊ အထည်အလိပ်၊ ကြွေထည်နှင့် အခြားနယ်ပယ်များတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြသည်။

၂။ ကာဘောက်စီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ် နည်းပညာ

ဆယ်လူလို့စ်ကို ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းနည်းပညာတွင် အီသာဖီကေးရှင်းနှင့် အီစတာဖီကေးရှင်းတို့ ပါဝင်သည်။

carboxymethyl cellulose ၏အသွင်ပြောင်းခြင်း- etherification နည်းပညာတွင် carboxymethylation တုံ့ပြန်မှု၊ cellulose ကို carboxymethylation ပြုလုပ်ပြီး carboxymethylation ပြုလုပ်ကာ CMC ဟုရည်ညွှန်းသော carboxymethyl cellulose ရရှိစေပါသည်။

carboxymethyl cellulose ရေအရည်၏ လုပ်ဆောင်ချက်များ- ထူစေခြင်း၊ ဖလင်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ချည်နှောင်ခြင်း၊ ရေထိန်းသိမ်းခြင်း၊ colloid ကာကွယ်ခြင်း၊ emulsification နှင့် suspension။

၃။ ကာဘောက်ဆီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ်၏ ဓာတုဗေဒ တုံ့ပြန်မှု

ဆယ်လူလို့စ် အယ်ကာလီဓာတ် ဖြစ်စဉ်-

[C6H7O2(OH)3]n + nNaOH→[C6H7O2(OH)2ONa]n + nH2O

အယ်ကာလီ ဆယ်လူလို့စ် ပြီးနောက် မိုနိုကလိုရိုအက်စီတစ် အက်ဆစ်၏ အီသာဖီကေးရှင်း တုံ့ပြန်မှု-

[C6H7O2(OH)2ONa]n + nClCH2COONa → [C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n + nNaC

ထို့ကြောင့် carboxymethyl cellulose ဖွဲ့စည်းရန် ဓာတုဗေဒ ဖော်မြူလာမှာ Cell-O-CH2-COONa NaCMC ဖြစ်သည်။

ဆိုဒီယမ် ကာဘောက်စီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ်(NaCMC သို့မဟုတ် အတိုကောက် CMC) သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဆယ်လူလို့စ် အီသာ တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အသုံးအများဆုံး ရေပျော်ရည် ဖော်မြူလာများ၏ viscosity ကို cP အနည်းငယ်မှ cP ထောင်ပေါင်းများစွာအထိ ကွဲပြားစေနိုင်သည်။

၄။ ကာဘောက်ဆီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ်၏ ထုတ်ကုန်ဝိသေသလက္ခဏာများ

၁။ CMC ရေပျော်ရည် သိုလှောင်ခြင်း- အပူချိန်နိမ့်ခြင်း သို့မဟုတ် နေရောင်ခြည်အောက်တွင် တည်ငြိမ်သော်လည်း အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုကြောင့် အရည်၏ အက်ဆစ်ဓာတ်နှင့် အယ်ကာလီဓာတ် ပြောင်းလဲသွားမည်ဖြစ်သည်။ ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည် သို့မဟုတ် အဏုဇီဝများ၏ လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင် အရည်၏ viscosity လျော့ကျခြင်း သို့မဟုတ် ပျက်စီးခြင်းပင် ဖြစ်လာလိမ့်မည်။ ရေရှည်သိုလှောင်မှု လိုအပ်ပါက သင့်လျော်သော တာရှည်ခံပစ္စည်းကို ထည့်သွင်းသင့်သည်။

၂။ CMC ရေရည်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း- အမှုန်များကို ဦးစွာ တစ်ပြေးညီစိုစွတ်စေပါ၊ ၎င်းသည် သိသိသာသာ ပျော်ဝင်မှုနှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

၃။ CMC သည် ရေငွေ့စုပ်ယူမှုအားကောင်းပြီး သိုလှောင်မှုအတွင်း အစိုဓာတ်မှ ကာကွယ်ထားသင့်သည်။

၄။ ဇင့်၊ ကြေးနီ၊ ခဲ၊ အလူမီနီယမ်၊ ငွေ၊ သံ၊ သံဖြူ နှင့် ခရိုမီယမ်ကဲ့သို့သော လေးလံသောသတ္တုဆားများသည် CMC ကို အနည်ကျစေနိုင်သည်။

၅။ PH2.5 အောက်ရှိ ရေအရည်တွင် မိုးရွာသွန်းမှု ဖြစ်ပေါ်ပြီး အယ်ကာလီထည့်ခြင်းဖြင့် ကြားနေပြုလုပ်ပြီးနောက် ပြန်လည်ရရှိနိုင်သည်။

၆။ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် စားပွဲတင်ဆားကဲ့သို့သော ဆားများသည် CMC ပေါ်တွင် ရွာသွန်းမှုအာနိသင်မရှိသော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် ပျော်ရည်၏ စေးကပ်မှုကို လျော့ကျစေပါသည်။

၇။ CMC သည် အခြားရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောကော်များ၊ ပျော့ပျောင်းစေသောပစ္စည်းများနှင့် ရေဆေးများနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

၈။ ကွဲပြားသော လုပ်ငန်းစဉ်များကြောင့် CMC ၏ အသွင်အပြင်သည် မှုန်မှုန်၊ ကြမ်းတမ်းသော အစေ့အဆန် သို့မဟုတ် အမျှင်များ ဖြစ်နိုင်ပြီး ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် မသက်ဆိုင်ပါ။

၉။ CMC အမှုန့်အသုံးပြုပုံမှာ ရိုးရှင်းပါသည်။ ၎င်းကို တိုက်ရိုက်ထည့်ပြီး ၄၀-၅၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ရေအေး သို့မဟုတ် ရေနွေးတွင် ပျော်ဝင်စေနိုင်သည်။

၅။ ကာဘောက်ဆီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ်၏ အစားထိုးမှုနှင့် ပျော်ဝင်နိုင်မှုအတိုင်းအတာ

အစားထိုးမှုအဆင့်ဆိုသည်မှာ ဆယ်လူလို့စ်ယူနစ်တစ်ခုစီတွင် ချိတ်ဆက်ထားသော ဆိုဒီယမ်ကာဘောက်ဆီမီသိုင်းအုပ်စုများ၏ ပျမ်းမျှအရေအတွက်ကို ရည်ညွှန်းသည်။ အစားထိုးမှုအဆင့်၏ အများဆုံးတန်ဖိုးမှာ ၃ ဖြစ်သော်လည်း စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် အသုံးဝင်ဆုံးမှာ ၀.၅ မှ ၁.၂ အထိ ကွဲပြားသော အစားထိုးမှုအဆင့်ရှိသော NaCMC ဖြစ်သည်။ အစားထိုးမှုအဆင့် ၀.၂-၀.၃ ရှိသော NaCMC ၏ ဂုဏ်သတ္တိများသည် အစားထိုးမှုအဆင့် ၀.၇-၀.၈ ရှိသော NaCMC ၏ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အတော်လေးကွာခြားသည်။ ယခင်တစ်ခုသည် pH 7 ရေတွင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသာ ပျော်ဝင်နိုင်သော်လည်း နောက်ပိုင်းတစ်ခုသည် လုံးဝပျော်ဝင်နိုင်သည်။ အယ်ကာလိုင်းအခြေအနေများအောက်တွင် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။

၆။ carboxymethyl cellulose ၏ polymerization ဒီဂရီနှင့် viscosity

ပိုလီမာဖြစ်စဉ်ဒီဂရီ- ဆိုသည်မှာ ဆယ်လူလို့စ်ကွင်းဆက်၏ အရှည်ကို ရည်ညွှန်းပြီး ၎င်းသည် viscosity ကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည်။ ဆယ်လူလို့စ်ကွင်းဆက်ရှည်လေ viscosity ပိုများလေဖြစ်ပြီး NaCMC ပျော်ရည်လည်း ပိုများလေဖြစ်သည်။

စေးကပ်မှု- NaCMC ပျော်ရည်သည် နယူတန်မဟုတ်သော အရည်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ထင်ရှားသော စေးကပ်မှု လျော့ကျသွားသည်။ မွှေခြင်းကို ရပ်တန့်ပြီးနောက်၊ စေးကပ်မှုသည် တည်ငြိမ်နေသည်အထိ အချိုးကျ တိုးလာသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ပျော်ရည်သည် thixotropic ဖြစ်သည်။

၇။ carboxymethyl cellulose ၏ အသုံးချမှုအတိုင်းအတာ

၁။ ဆောက်လုပ်ရေးနှင့် ကြွေထည်လုပ်ငန်း

(၁) ဗိသုကာဆိုင်ရာ အပေါ်ယံလွှာများ- ပျံ့နှံ့မှုကောင်းမွန်ခြင်း၊ တစ်ပြေးညီ အပေါ်ယံလွှာ ဖြန့်ဖြူးခြင်း၊ အလွှာမထပ်ခြင်း၊ တည်ငြိမ်မှုကောင်းမွန်ခြင်း၊ ထူထဲစေသော အာနိသင်ကောင်းမွန်ခြင်း၊ အပေါ်ယံလွှာ၏ viscosity ကို ချိန်ညှိနိုင်သည်။

(၂) ကြွေထည်လုပ်ငန်း- မြေအိုးရွှံ့စေး၏ ပလတ်စတစ်ဖြစ်မှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ဗလာချည်နှောင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ တာရှည်ခံသော ඔප දැමීම။

၂။ အဝတ်လျှော်ခြင်း၊ အလှကုန်၊ ဆေးရွက်ကြီး၊ အထည်အလိပ်ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့် ဆိုးဆေးလုပ်ငန်းများ

(၁) အဝတ်လျှော်ခြင်း- ဆေးကြောပြီးသော အညစ်အကြေးများ အထည်ပေါ်တွင် ပြန်လည်စုပုံခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်အတွက် CMC ကို အဝတ်လျှော်ဆပ်ပြာထဲသို့ ထည့်ထားသည်။

(၂) အလှကုန်များ- ထူစေခြင်း၊ ပျံ့နှံ့စေခြင်း၊ ဆိုင်းငံ့ထားခြင်း၊ တည်ငြိမ်စေခြင်း စသည်တို့။ အလှကုန်များ၏ ဂုဏ်သတ္တိအမျိုးမျိုးကို အပြည့်အဝ လေ့လာခြင်းသည် အကျိုးရှိသည်။

(၃) ဆေးရွက်ကြီး- CMC ကို ဆေးရွက်ကြီးစာရွက်များ ကပ်ရန်အတွက် အသုံးပြုပြီး၊ ၎င်းသည် ချစ်ပ်များကို ထိရောက်စွာအသုံးပြုနိုင်ပြီး ဆေးရွက်စိမ်းပမာဏကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

(၄) အထည်အလိပ်- အထည်အလိပ်များအတွက် အပြီးသတ်အေးဂျင့်အနေဖြင့် CMC သည် မြန်နှုန်းမြင့် ရက်ကန်းစင်များတွင် ချည်မျှင်ကျွတ်ခြင်းနှင့် ကျိုးပဲ့ခြင်းကို အဆုံးသတ်ရန် လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

(၅) ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့် ဆေးဆိုးခြင်း- ၎င်းကို ပုံနှိပ်ကော်တွင် အသုံးပြုပြီး ဆိုးဆေးများ၏ ရေစိမ့်ဝင်နိုင်စွမ်းနှင့် ထိုးဖောက်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကာ ဆေးဆိုးခြင်း တစ်ပြေးညီဖြစ်စေပြီး အရောင်ကွာခြားမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

၃။ ခြင်ကွိုင်နှင့် ဂဟေချောင်းလုပ်ငန်း

(၁) ခြင်ဆေးခွေများ- CMC ကို ခြင်ဆေးခွေများ၏ ခိုင်ခံ့မှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ကွဲအက်နိုင်ခြေ နည်းပါးစေရန် ခြင်ဆေးခွေများတွင် အသုံးပြုသည်။

(၂) အီလက်ထရုတ်- CMC ကို ကြွေထည်အပေါ်ယံလွှာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ကပ်ငြိစေပြီး ပုံသဏ္ဍာန်ရှိစေရန်အတွက် glaze agent အဖြစ် အသုံးပြုပြီး brushing စွမ်းဆောင်ရည် ပိုမိုကောင်းမွန်ကာ မြင့်မားသော အပူချိန်တွင်လည်း burnout စွမ်းဆောင်ရည် ရှိပါသည်။

၄။ သွားတိုက်ဆေးလုပ်ငန်း

(၁) CMC သည် သွားတိုက်ဆေးတွင်ပါဝင်သော ကုန်ကြမ်းအမျိုးမျိုးနှင့် ကောင်းမွန်စွာ တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သည်။

(၂) အနှစ်သည် နူးညံ့ပြီး ရေမခွဲ၊ ကွာကျခြင်းမရှိ၊ ပျစ်ခဲခြင်းမရှိ၊ အမြှုပ်များ ကြွယ်ဝသည်။

(၃) ကောင်းမွန်သော တည်ငြိမ်မှုနှင့် သင့်လျော်သော တသမတ်တည်းရှိမှု၊ ၎င်းသည် သွားတိုက်ဆေးကို ကောင်းမွန်သောပုံသဏ္ဍာန်၊ ကြာရှည်ခံမှုနှင့် အထူးသက်တောင့်သက်သာရှိသော အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

(၄) အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း၊ အစိုဓာတ်ထိန်းပေးခြင်းနှင့် ရနံ့သင်းပျံ့စေခြင်း။

(၅) ဘူးထဲတွင် အမွေးအနည်းငယ် ညှပ်ခြင်းနှင့် အမြီးဖြတ်ခြင်း။

၅။ အစားအသောက်လုပ်ငန်း

(1) အက်ဆစ်ဓာတ်ပါသော အဖျော်ယမကာများ- ဥပမာအားဖြင့် ဒိန်ချဉ်တွင် ပရိုတင်းများ စုပုံခြင်းနှင့် အလွှာလိုက်ဖြစ်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန်အတွက် တည်ငြိမ်အောင်ပြုလုပ်ပေးသည့်အရာအဖြစ်၊ ရေတွင်ပျော်ဝင်ပြီးနောက် အရသာပိုမိုကောင်းမွန်လာခြင်း၊ အစားထိုးမှုကောင်းမွန်ခြင်း တသမတ်တည်းဖြစ်ခြင်း။

(၂) ရေခဲမုန့်- ရေခဲပုံဆောင်ခဲများကို ရှောင်ရှားရန် ရေ၊ အဆီ၊ ပရိုတင်း စသည်တို့ကို တပြေးညီ ပျံ့နှံ့ပြီး တည်ငြိမ်သော အရောအနှောအဖြစ် ပြုလုပ်ပါ။

(၃) ပေါင်မုန့်နှင့် မုန့်နှစ်- CMC သည် မုန့်နှစ်၏ viscosity ကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး ထုတ်ကုန်၏ အစိုဓာတ်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် သက်တမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

(၄) ခေါက်ဆွဲခြောက်များ- ခေါက်ဆွဲ၏ မာကျောမှုနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ၎င်းသည် ဘီစကွတ်နှင့် ပန်ကိတ်များတွင် ပုံသွင်းနိုင်စွမ်းကောင်းမွန်ပြီး ကိတ်မုန့်မျက်နှာပြင်သည် ချောမွေ့ပြီး ကျိုးလွယ်ခြင်းမရှိပါ။

(၅) ချက်ချင်းကပ်စေးစေး- ပီကေအောက်ခံအဖြစ်။

(6) CMC သည် ဇီဝကမ္မဗေဒအရ တက်ကြွမှုမရှိပြီး ကယ်လိုရီတန်ဖိုး မရှိပါ။ ထို့ကြောင့် ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။

၆။ စက္ကူလုပ်ငန်း

CMC ကို စက္ကူအရွယ်အစားသတ်မှတ်ရာတွင် အသုံးပြုသောကြောင့် စက္ကူ၏သိပ်သည်းဆမြင့်မားခြင်း၊ မင်စိမ့်ဝင်မှုကောင်းမွန်ခြင်း၊ ဖယောင်းစုပ်ယူမှုမြင့်မားခြင်းနှင့် ချောမွေ့ခြင်းတို့ ရရှိစေပါသည်။ စက္ကူအရောင်ခြယ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အရောင်အနှစ်၏လိပ်နိုင်မှုကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးပြီး စက္ကူအတွင်းရှိ အမျှင်များအကြား စေးကပ်မှုအခြေအနေကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး စက္ကူ၏ခိုင်ခံ့မှုနှင့် ခေါက်သိမ်းမှုခံနိုင်ရည်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။

၇။ ရေနံလုပ်ငန်း

CMC ကို ရေနံနှင့် သဘာဝဓာတ်ငွေ့တူးဖော်ခြင်း၊ ရေတွင်းတူးဖော်ခြင်းနှင့် အခြားစီမံကိန်းများတွင် အသုံးပြုသည်။

၈။ အခြားသူများ

ဖိနပ်၊ ဦးထုပ်၊ ခဲတံစသည်တို့အတွက် ကော်၊ သားရေအတွက် ඔප දැමීමနှင့် အရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများ၊ အမြှုပ်မီးသတ်ဆေးများအတွက် တည်ငြိမ်စေသောပစ္စည်းများ စသည်တို့။