1. Kort inleiding van karboksimetielsellulose
Engelse naam: Karboksielmetiel Sellulose
Afkorting: CMC
Die molekulêre formule is veranderlik: [C6H7O2(OH)2CH2COONa]n
Voorkoms: wit of liggeel veselagtige korrelpoeier.
Wateroplosbaarheid: maklik oplosbaar in water, vorm 'n deursigtige viskose kolloïed, en die oplossing is neutraal of effens alkalies.
Kenmerke: Hoë molekulêre verbinding van oppervlakaktiewe kolloïed, reukloos, smaakloos en nie-giftig.
Natuurlike sellulose is wydverspreid in die natuur en is die volopste polisakkaried. Maar in produksie bestaan sellulose gewoonlik in die vorm van natriumkarboksimetielsellulose, dus die volle naam moet natriumkarboksimetielsellulose, of CMC-Na, wees. Wyd gebruik in die nywerheid, konstruksie, medisyne, voedsel, tekstiel, keramiek en ander velde.
2. Karboksimetielsellulose-tegnologie
Die modifikasietegnologie van sellulose sluit in: eterifikasie en esterifikasie.
Transformasie van karboksimetilsellulose: karboksimetileringsreaksie in eterifikasietegnologie word sellulose gekarboksimetileer om karboksimetilsellulose te verkry, waarna verwys word as CMC.
Funksies van karboksimetielsellulose waterige oplossing: verdikking, filmvorming, binding, waterretensie, kolloïedbeskerming, emulsifisering en suspensie.
3. Chemiese reaksie van karboksimetielsellulose
Sellulose alkaliseringsreaksie:
[C6H7O2(OH)3]n + nNaOH→[C6H7O2(OH)2ONa]n + nH2O
Die eterifikasiereaksie van monochloorasynsuur na alkaliese sellulose:
[C6H7O2(OH)2ONa]n + nClCH2COONa →[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n + nNaC
Daarom: die chemiese formule vir die vorming van karboksimetielsellulose is: Sel-O-CH2-COONa NaCMC
Natriumkarboksimetielsellulose(NaCMC of CMC in kort) is 'n wateroplosbare sellulose-eter wat die viskositeit van die mees algemeen gebruikte waterige oplossingsformulerings kan laat wissel van 'n paar cP tot etlike duisende cP.
4. Produkeienskappe van karboksimetielsellulose
1. Berging van CMC-waterige oplossing: Dit is stabiel onder lae temperatuur of sonlig, maar die suurheid en alkaliniteit van die oplossing sal verander as gevolg van temperatuurveranderinge. Onder die invloed van ultravioletstrale of mikroörganismes sal die viskositeit van die oplossing afneem of selfs beskadig word. Indien langtermynberging benodig word, moet 'n geskikte preserveermiddel bygevoeg word.
2. Voorbereidingsmetode van CMC-waterige oplossing: maak die deeltjies eers eenvormig nat, wat die oplossnelheid aansienlik kan verhoog.
3. CMC is higroskopies en moet tydens berging teen vog beskerm word.
4. Swaarmetaalsoute soos sink, koper, lood, aluminium, silwer, yster, tin en chroom kan veroorsaak dat CMC neerslaan.
5. Neerslag vind plaas in die waterige oplossing onder pH2.5, wat herwin kan word na neutralisasie deur alkali by te voeg.
6. Alhoewel soute soos kalsium, magnesium en tafelsout nie 'n neerslageffek op CMC het nie, sal hulle die viskositeit van die oplossing verminder.
7. CMC is versoenbaar met ander wateroplosbare gom, versagmiddels en harse.
8. As gevolg van verskillende verwerking, kan die voorkoms van CMC fyn poeier, growwe korrel of veselagtig wees, wat niks met fisiese en chemiese eienskappe te doen het nie.
9. Die metode om CMC-poeier te gebruik is eenvoudig. Dit kan direk bygevoeg en opgelos word in koue water of warm water teen 40-50°C.
5. Graad van substitusie en oplosbaarheid van karboksimetielsellulose
Die substitusiegraad verwys na die gemiddelde aantal natriumkarboksimetielgroepe wat aan elke sellulose-eenheid geheg is; die maksimum waarde van die substitusiegraad is 3, maar die mees industrieel bruikbare is NaCMC met 'n substitusiegraad wat wissel van 0.5 tot 1.2. Die eienskappe van NaCMC met 'n substitusiegraad van 0.2-0.3 verskil heelwat van dié van NaCMC met 'n substitusiegraad van 0.7-0.8. Eersgenoemde is slegs gedeeltelik oplosbaar in pH 7 water, maar laasgenoemde is heeltemal oplosbaar. Die teenoorgestelde is waar onder alkaliese toestande.
6. Polimerisasiegraad en viskositeit van karboksimetielsellulose
Polimerisasiegraad: verwys na die lengte van die selluloseketting, wat die viskositeit bepaal. Hoe langer die selluloseketting, hoe groter die viskositeit, en so ook die NaCMC-oplossing.
Viskositeit: NaCMC-oplossing is 'n nie-Newtonse vloeistof, en die skynbare viskositeit daarvan neem af wanneer die skuifkrag toeneem. Nadat die roering gestaak is, het die viskositeit proporsioneel toegeneem totdat dit stabiel gebly het. Dit wil sê, die oplossing is tiksotropies.
7. Toepassingsreeks van karboksimetielsellulose
1. Konstruksie- en keramiekbedryf
(1) Argitektoniese bedekkings: goeie verspreiding, eenvormige bedekkingsverspreiding; geen lae, goeie stabiliteit; goeie verdikkingseffek, verstelbare bedekkingsviskositeit.
(2) Keramiekbedryf: gebruik as 'n blanko bindmiddel om die plastisiteit van erdewerkklei te verbeter; duursame glasuur.
2. Wasgoed-, skoonheidsmiddel-, tabak-, tekstieldruk- en verfbedrywe
(1) Wasgoed: CMC word by die wasmiddel gevoeg om te verhoed dat die gewaste vuilgoed weer op die materiaal neerslaan.
(2) Kosmetiese middels: verdikking, verspreiding, suspensie, stabilisering, ens. Dit is voordelig om die verskillende eienskappe van kosmetiese middels ten volle te benut.
(3) Tabak: CMC word gebruik vir die binding van tabakvelle, wat effektief skyfies kan gebruik en die hoeveelheid rou tabakblare kan verminder.
(4) Tekstiel: As 'n afwerkingsmiddel vir materiale, kan CMC garingoorsprong en puntbreuk op hoëspoed-weefgetoue verminder.
(5) Drukwerk en kleuring: Dit word in drukpasta gebruik, wat die hidrofiliese en penetrerende vermoë van kleurstowwe kan verbeter, kleuring eenvormig kan maak en kleurverskil kan verminder.
3. Muskietspoel- en sweisstaafbedryf
(1) Muskietspoele: CMC word in muskietspoele gebruik om die taaiheid van muskietspoele te verbeter en hulle minder geneig te maak om te breek en te breek.
(2) Elektrode: CMC word as 'n glansmiddel gebruik om die keramieklaag beter te bind en te vorm, met beter borselprestasie, en dit het ook uitbrandprestasie by hoë temperature.
4. Tandepastabedryf
(1) CMC het goeie versoenbaarheid met verskeie grondstowwe in tandepasta;
(2) Die pasta is delikaat, skei nie water af nie, skil nie af nie, verdik nie en het 'n ryk skuim;
(3) Goeie stabiliteit en geskikte konsekwentheid, wat tandepasta 'n goeie vorm, behoud en besonder gemaklike smaak kan gee;
(4) Bestand teen temperatuurveranderinge, bevogtiging en geurbinding.
(5) Klein skeer- en stertafval in blikkies.
5. Voedselbedryf
(1) Suur drankies: As 'n stabiliseerder, byvoorbeeld, om presipitasie en stratifikasie van proteïene in jogurt as gevolg van aggregasie te voorkom; beter smaak na oplos in water; goeie substitusie-eenvormigheid.
(2) Roomys: Maak dat water, vet, proteïen, ens. 'n eenvormige, verspreide en stabiele mengsel vorm om yskristalle te vermy.
(3) Brood en gebak: CMC kan die viskositeit van die beslag beheer, die vogretensie en rakleeftyd van die produk verbeter.
(4) Kitsnoedels: verhoog die taaiheid en kookweerstand van noedels; dit het goeie vormbaarheid in beskuitjies en pannekoeke, en die koekoppervlak is glad en nie maklik om te breek nie.
(5) Kitspasta: as 'n gombasis.
(6) CMC is fisiologies inert en het geen kaloriewaarde nie. Daarom kan lae-kalorie voedsel geproduseer word.
6. Papierbedryf
CMC word gebruik vir papiergroottes, wat die papier 'n hoë digtheid, goeie inkpenetrasieweerstand, hoë wasversameling en gladheid gee. In die proses van papierkleuring help dit om die rolbaarheid van die kleurpasta te beheer; dit kan die klewerigheidstoestand tussen vesels binne die papier verbeter, waardeur die sterkte en vouweerstand van die papier verbeter word.
7. Petroleumbedryf
CMC word gebruik in olie- en gasboorwerk, putgrawe en ander projekte.
8. Ander
Kleefmiddels vir skoene, hoede, potlode, ens., politoer en kleurmiddels vir leer, stabiliseerders vir skuimbrandblussers, ens.
Plasingstyd: Jan-04-2023