MéthylcelluloseMMS est généralement l'abréviation de carboxyméthylcellulose sodique, un composé polyanionique très soluble dans l'eau. Parmi les dérivés de la méthylcellulose, on trouve principalement la méthylcellulose M450, la méthylcellulose modifiée, la méthylcellulose de qualité alimentaire et l'hydroxyméthylcellulose. Ces composés sont couramment utilisés dans de nombreux secteurs industriels, notamment la construction, la céramique, l'agroalimentaire, la fabrication de batteries, la papeterie, les revêtements, l'industrie pharmaceutique, l'exploitation minière et le forage pétrolier. Il convient de noter que, dans le domaine du ciment, la méthylcellulose exerce un effet retardateur de prise significatif sur les mortiers, notamment grâce à sa structure particulière.
En tant que cellulose substituée à longue chaîne, la carboxyméthylcellulose sodique possède elle-même environ 27 à 32 % de ses groupes hydroxyle sous forme de groupes méthoxy, et le degré de polymérisation des différents grades decarboxyméthylcellulose sodiqueest également différent. Le poids moléculaire principalement concerné se situe entre 10 000 et 220 000 Da, et le principal degré de substitution est le nombre moyen de groupes méthoxy, qui correspondent à différentes unités d'anhydroglucose liées à la chaîne.
La carboxyméthylcellulose sodique est actuellement largement utilisée dans certaines préparations topiques, ainsi que dans les cosmétiques et la méthylcellulose de qualité alimentaire, qui sont généralement non toxiques, non sensibilisantes et non irritantes. La méthylcellulose sodique est un matériau acalorique.
Date de publication : 28 avril 2024