МетилцеллюлозаОбычно метилцеллюлоза обозначается как карбоксиметилцеллюлоза натрия и относится к полианионным соединениям с хорошей растворимостью в воде. К метилцеллюлозе относятся, в основном, метилцеллюлоза M450, модифицированная метилцеллюлоза, метилцеллюлоза пищевого качества, гидроксиметилцеллюлоза и др. Она широко используется в различных отраслях промышленности, главным образом в строительстве, керамике, пищевой промышленности, производстве аккумуляторов, бумагоделательной промышленности, лакокрасочной промышленности, фармацевтике, горнодобывающей промышленности, нефтедобыче и других отраслях. Стоит отметить, что в цементной промышленности метилцеллюлоза оказывает выраженное замедляющее действие на строительные растворы, что также обусловлено её относительно уникальной структурой.
Натриевая карбоксиметилцеллюлоза, как длинноцепочечная замещенная целлюлоза, сама по себе содержит около 27–32% своих гидроксильных групп в виде метоксигрупп, и степень полимеризации различных ее сортов зависит от этого фактора.карбоксиметилцеллюлоза натрияТакже существуют различия. Молекулярная масса в основном колеблется от 10 000 до 220 000 Да, а основной степенью замещения является среднее число метоксигрупп, представляющих собой различные ангидроглюкозные звенья, присоединенные к цепи.
В настоящее время карбоксиметилцеллюлоза натрия широко используется в некоторых препаратах для наружного применения, а также в косметике и пищевой промышленности. Она, как правило, нетоксична, не вызывает аллергических реакций и раздражения. Метилцеллюлоза натрия является некалорийным материалом.
Дата публикации: 28 апреля 2024 г.