Methylcelulózaje obecně zkratka pro sodnou sůl karboxymethylcelulózy, což je druh polyaniontové sloučeniny s dobrou rozpustností ve vodě. Mezi ně patří methylcelulóza, zejména methylcelulóza M450, modifikovaná methylcelulóza, potravinářská methylcelulóza, hydroxymethylcelulóza atd., které se obvykle používají v široké škále průmyslových odvětví, zejména ve stavebnictví, keramice, potravinářství, bateriích, výrobě papíru, nátěrových hmotách, farmaceutickém průmyslu, těžbě, ropném vrtání a dalších průmyslových odvětvích. Za zmínku stojí, že v oblasti cementu má methylcelulóza zjevný zpomalovací účinek na maltové směsi, což je také způsobeno relativně jedinečnou strukturou methylcelulózy.
Jako substituovaná celulóza s dlouhým řetězcem má sodná sůl karboxymethylcelulózy sama o sobě asi 27 % až 32 % hydroxylových skupin ve formě methoxyskupin a stupeň polymerace různých druhů...sodná sůl karboxymethylcelulózyse také liší. Molekulová hmotnost se pohybuje hlavně od 10 000 do 220 000 Da a hlavním stupněm substituce je průměrný počet methoxyskupin, což jsou různé anhydroglukózové jednotky připojené k řetězci.
Sodná sůl karboxymethylcelulózy se v současnosti široce používá v některých topických přípravcích, stejně jako v kosmetice a methylcelulóze potravinářské kvality, které jsou obecně netoxické, nesenzibilizující a nedráždivé. Methylcelulóza Su je nekalorický materiál,
Čas zveřejnění: 28. dubna 2024