Metil zelulosaOro har, sodio karboximetil zelulosa-ren laburdura da, uretan disolbagarritasun ona duen konposatu polianioniko mota bati dagokiona. Horien artean, metilzelulosa batez ere metilzelulosa m450, metilzelulosa eraldatua, elikagai-mailako metilzelulosa, hidroximetil zelulosa eta abar biltzen ditu, normalean industria askotan erabiltzen direnak, batez ere eraikuntzan, zeramikan, elikagaietan, baterietan, papergintzan, estalduretan, farmazian, meatzaritzan, petrolio-zulaketan eta beste industria batzuetan. Aipatzekoa da zementuaren arloan, metilzelulosa-k mortero-nahasteetan atzerapen-efektu nabarmena duela, eta hori metilzelulosa-ren egitura nahiko bereziari zor zaio.
Kate luzeko zelulosa ordezkatu gisa, sodio karboximetilzelulosa berak bere hidroxilo taldeen % 27~32 inguru ditu metoxi talde moduan, eta polimerizazio maila desberdinetan...sodio karboximetilzelulosaere desberdina da. Batez ere inplikatutako pisu molekularra 10.000 eta 220.000 Da artekoa da, eta ordezkapen maila nagusia metoxi taldeen batez besteko kopurua da, hau da, kateari lotutako anhidroglukosa unitate desberdinak.
Sodio karboximetil zelulosa gaur egun oso erabilia da zenbait prestakin topikotan, baita kosmetikoetan eta elikagaietarako metil zelulosatan ere, eta, oro har, ez dira toxikoak, ez dira sentikortzaileak eta ez dira narritagarriak. Metil zelulosa Su material ez-kalorikoa da.
Argitaratze data: 2024ko apirilaren 28a