Metil sellülozaümumiyyətlə natrium karboksimetil sellülozasının qısaltmasıdır və yaxşı suda həll olma qabiliyyətinə malik bir növ polianion birləşməsinə aiddir. Bunların arasında metil sellüloza əsasən metil sellüloza m450, modifikasiya olunmuş metil sellüloza, qida dərəcəli metil sellüloza, hidroksimetil sellüloza və s. daxildir və adətən geniş sənaye sahələrində, əsasən tikinti, keramika, qida, batareyalar, kağız istehsalı, örtüklər, əczaçılıq, mədənçilik, neft qazma və digər sahələrdə istifadə olunur. Qeyd etmək lazımdır ki, sement sahəsində metil sellüloza məhlul qarışıqlarına aşkar gecikdirici təsir göstərir ki, bu da metil sellülozanın nisbətən unikal quruluşu ilə əlaqədardır.
Uzun zəncirli əvəzedici sellüloza kimi, natrium karboksimetilsellülozanın özündə hidroksil qruplarının təxminən 27% ~ 32%-i metoksi qrupları şəklində olur və müxtəlif dərəcəli sellülozaların polimerləşmə dərəcəsinatrium karboksimetilsellülozadə fərqlidir. Əsasən iştirak edən molekulyar çəki 10.000 ilə 220.000 Da arasında dəyişir və əsas əvəzetmə dərəcəsi zəncirə bağlı müxtəlif anhidrqlükoza vahidləri olan metoksi qruplarının orta sayıdır.
Natrium karboksimetilsellüloza hazırda bəzi topikal preparatlarda, eləcə də kosmetik vasitələrdə və qida dərəcəli metilsellülozada geniş istifadə olunur ki, bunlar da ümumiyyətlə zəhərli deyil, həssaslıq yaratmır və qıcıqlandırmır. Metilsellüloza Su kalorili olmayan bir materialdır,
Yazı vaxtı: 28 aprel 2024