המבנה של נתרן קרבוקסימטיל תאית

מתיל תאיתהוא בדרך כלל קיצור של נתרן קרבוקסימתיל תאית, השייך לסוג של תרכובת פוליאוניונית בעלת מסיסות טובה במים. ביניהם, מתיל תאית כוללת בעיקר מתיל תאית m450, מתיל תאית מעובדת, מתיל תאית בדרגת מזון, הידרוקסימתיל תאית וכו', המשמשים בדרך כלל במגוון רחב של תעשיות, בעיקר בבנייה, קרמיקה, מזון, סוללות, ייצור נייר, ציפויים, תרופות, כרייה, קידוחי נפט ותעשיות אחרות. ראוי לציין כי בתחום המלט, למתיל תאית יש השפעה מעכבת ברורה על תערובות מלט, הנובעת גם מהמבנה הייחודי יחסית של מתיל תאית.

כצלולוז ארוכת שרשרת, נתרן קרבוקסימתילצלולוז עצמו מכיל כ-27% ~ 32% מקבוצות ההידרוקסיל שלו בצורה של קבוצות מתוקסי, ומידת הפולימריזציה של דרגות שונות שלנתרן קרבוקסימתילתצלולוזשונה גם כן. המשקל המולקולרי המעורב בעיקר נע בין 10,000 ל-220,000 דאל, ומידת ההחלפה העיקרית היא המספר הממוצע של קבוצות מתוקסי, שהן יחידות אנדרוגלוקוז שונות המחוברות לשרשרת.

נתרן קרבוקסימטיל תאית נמצא כיום בשימוש נרחב בתכשירים מקומיים מסוימים, כמו גם בקוסמטיקה ובמתיל תאית בדרגת מזון, שבדרך כלל אינם רעילים, אינם גורמים לרגישות ואינם מגרים. מתיל תאית סו הוא חומר שאינו קלורי,