Бид шаваасны нунтаг хэрэглэх үед зарим асуудал гардаг тул шалтгааныг нь бид мэдэхгүй. Шаваасны нунтагт ихэвчлэн долоон төрлийн асуудал гардаг байх гэж би бодож байна!
Нэг: Хурдан хий. Энэ нь голчлон үнсний кальцийн нэмэлт болон эслэгийн ус хадгалах түвшинтэй холбоотой бөгөөд мөн хананы хуурайшилттай холбоотой.
Хоёр: хальсалж өнхрүүлэх. Энэ нь ус хадгалах түвшинтэй холбоотой бөгөөд целлюлозын зуурамтгай чанар бага эсвэл нэмэлт хэмжээ бага байх үед амархан үүсдэг.
Гурав: нунтаг арилгах. Энэ нь нэмсэн үнсний кальцийн хэмжээ, мөн нэмсэн целлюлозын хэмжээ, чанартай холбоотой. Энэ нь бүтээгдэхүүний ус хадгалах түвшинд тусгагдсан байдаг. Ус хадгалах түвшин бага бөгөөд үнсний кальцийн чийгшүүлэх хугацаа хангалтгүй байна.
Дөрөв: Цэврүү үүсэх. Энэ нь хананы хуурай чийгшил, тэгш байдалтай холбоотой бөгөөд мөн барилга байгууламжтай холбоотой.
Тав: Зүүний цэг гарч ирнэ. Энэ нь хальс үүсгэх шинж чанар муутай целлюлозтой холбоотой. Үүний зэрэгцээ целлюлозын хольц нь үнсний кальцитай бага зэрэг урвалд ордог. Хэрэв урвал хүчтэй байвал шаваасны нунтаг нь шошны аарцны үлдэгдэл хэлбэрээр гарч ирнэ. Үүнийг хананд нааж болохгүй бөгөөд нэгэн зэрэг нэгдэх хүчгүй болно. Үүнээс гадна, энэ нөхцөл байдал нь целлюлозд нэмэгдсэн карбоксил бүлэг зэрэг бүтээгдэхүүнүүдэд бас тохиолддог.
Зургаа: Галт уулын агуй, жижиг нүхнүүд гарч ирдэг. Энэ нь гидроксипропил метилцеллюлозын усан уусмалын усны гадаргуугийн хурцадмал байдалтай холбоотой нь илэрхий боловч гидроксиэтилийн усан уусмалын усны гадаргуугийн хурцадмал байдал илэрхий биш юм. Хөнгөн боловсруулалт хийх нь дээр.
Долоо: Шаваас хатсаны дараа амархан хагарч, шарлах нь бий. Энэ нь их хэмжээний саарал кальцийг нэмсэнтэй холбоотой. Хэрэв саарал кальцийн хэмжээг хэт их нэмбэл шаваасны нунтаг хатсаны дараа хатуулаг нэмэгдэнэ. Зөвхөн хатуулаг, уян хатан чанаргүй байдал нь амархан хагардаг, ялангуяа гадны хүчинд өртөх үед. Энэ нь мөн саарал кальцийд кальцийн исэл их хэмжээгээр агуулагддагтай холбоотой.
1. Ус нэмсний дараа шаваасны нунтаг яагаад шингэрдэг вэ?
Целлюлозын эфирийг шаваасанд өтгөрүүлэгч болон ус хадгалах бодис болгон ашигладаг. Целлюлозын өөрийн тиксотропийн улмаас шаваасны нунтагт целлюлоз нэмэх нь шаваасанд ус нэмсний дараа тиксотроп үүсгэдэг. Энэхүү тиксотроп нь шаваасны нунтаг дахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн сул нийлмэл бүтцийг устгаснаас үүсдэг. Энэ бүтэц нь тайван үед үүсч, стрессийн үед задардаг. Өөрөөр хэлбэл, хутгах үед зуурамтгай чанар буурч, хөдөлгөөнгүй зогсоход зуурамтгай чанар нь сэргэдэг.
2. Хусах явцад шаваас харьцангуй хүнд байдаг шалтгаан нь юу вэ?
Энэ тохиолдолд ерөнхийдөө хэрэглэдэг целлюлозын зуурамтгай чанар хэт өндөр байдаг. Зарим үйлдвэрлэгчид шаваас хийхэд 200,000 целлюлоз ашигладаг. Ийм аргаар гаргаж авсан шаваас нь өндөр зуурамтгай чанартай тул хусах үед хүнд мэдрэгддэг. Дотор хананд зориулсан шаваасны санал болгож буй хэмжээ 3-5 кг, зуурамтгай чанар нь 80,000-100,000 байдаг.
3. Ижил зуурамтгай чанар бүхий целлюлозоор хийсэн шаваас болон зуурмаг яагаад өвөл, зуны улиралд өөр өөр мэдрэгддэг вэ?
Бүтээгдэхүүний дулааны желатинжилтийн улмаас температур нэмэгдэхийн хэрээр зуурамтгай чанар нь аажмаар буурдаг. Температур нь бүтээгдэхүүний гельний температураас хэтэрсэн үед бүтээгдэхүүн уснаас тунадасжиж, зуурамтгай чанараа алддаг. Зуны улиралд өрөөний температур ерөнхийдөө 30 хэмээс дээш байдаг бөгөөд энэ нь өвлийн температураас хамаагүй өөр тул зуурамтгай чанар нь бага байдаг. Зуны улиралд бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ өндөр зуурамтгай чанартай бүтээгдэхүүн сонгох эсвэл целлюлозын хэмжээг нэмэгдүүлж, өндөр гельний температуртай бүтээгдэхүүнийг сонгохыг зөвлөж байна.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 4-р сарын 26