Informations de base surHydroxyéthylméthylcellulose
Nom chinois : hydroxyéthylméthylcellulose
Nom anglais : Hymetellose328
Alias chinois : hydroxyéthylméthylcellulose ; hydroxyéthylméthylcellulose ; hydroxyméthyléthylcellulose ; 2-hydroxyéthylméthyléther cellulose
Alias anglais : méthylhydroxyéthylcellulose ; cellulose ; éther méthylique de 2-hydroxyéthyle ; HEMC ; Tyopur MH[1]
Chimie : Hydrométhylméthylcellulose ; Hydroxyéthylméthylcellulose ; Hydroxyméthyléthylcellulose.
Molécules : C2H6O2 xCH4O x. La PhEur 2002 définit l'hydroxyéthylméthylcellulose comme de la cellulose partiellement O-méthylée et partiellement O-hydroxyméthylée. Les différentes spécifications sont exprimées en termes de viscosité apparente en mPa.s d'une solution aqueuse à 2 % p/v à 20 °C.
Poids moléculaire : La PhEur 2002 définit l'hydroxyéthylméthylcellulose comme étant de la cellulose partiellement O-méthylée et partiellement O-hydroxyméthylée. Les différentes spécifications sont exprimées en termes de viscosité apparente (mPa.s) d'une solution aqueuse à 2 % p/v à 20 °C.
Les principales caractéristiques de l'hydroxyéthylméthylcellulose (HEMC) sont :
1. Solubilité : soluble dans l'eau et certains solvants organiques, l'HEMC peut être dissous dans l'eau froide, sa concentration maximale n'est déterminée que par la viscosité, la solubilité varie avec la viscosité, plus la viscosité est faible, plus la solubilité est grande.
2. Résistance au sel : les produits HEMC sont des éthers de cellulose non ioniques et ne sont pas des polyélectrolytes, donc en présence de sels métalliques ou d'électrolytes organiques, ils sont relativement stables dans les solutions aqueuses, mais un ajout excessif d'électrolytes peut provoquer une gélification et une précipitation.
3. Activité de surface : Comme la solution aqueuse a une fonction d'activité de surface, elle peut être utilisée comme agent protecteur colloïdal, émulsifiant et dispersant.
4. Gel thermique : Lorsque la solution aqueuse de produit HEMC est chauffée à une certaine température, elle devient opaque, se gélifie et forme un précipité. Cependant, lorsqu'elle est refroidie en continu, elle revient à son état initial, ce qui entraîne la gélification et la précipitation. La température dépend principalement des lubrifiants, des agents de suspension, des colloïdes protecteurs, des émulsifiants, etc.
5. Inertie métabolique et faible odeur et parfum : L'HEMC est largement utilisé dans l'alimentation et la médecine car il n'est pas métabolisé et a une faible odeur et un faible parfum.
6. Antifongique : HEMC a une bonne capacité antifongique et une bonne stabilité de viscosité pendant le stockage à long terme.
7. Stabilité du pH : La viscosité deHEMCLa solution aqueuse du produit est à peine affectée par l'acide ou l'alcali, et la valeur du pH est relativement stable dans la plage de 3,0 à 11,0.
Application : L'hydroxyéthylméthylcellulose peut être utilisée comme agent protecteur des colloïdes, émulsifiant et dispersant grâce à sa fonction tensioactive en solution aqueuse. Voici un exemple d'application : l'effet de l'hydroxyéthylméthylcellulose sur les propriétés du ciment. L'hydroxyéthylméthylcellulose est une poudre blanche inodore, insipide et non toxique qui se dissout dans l'eau froide pour former une solution limpide et visqueuse. Elle possède des propriétés épaississantes, liantes, dispersantes, émulsifiantes, filmogènes, de suspension, d'adsorption, de gélification, tensioactives, de rétention d'humidité et de protection des colloïdes. Grâce à sa fonction tensioactive, elle peut être utilisée comme agent protecteur des colloïdes, émulsifiant et dispersant. La solution aqueuse d'hydroxyéthylméthylcellulose présente une bonne hydrophilie et constitue un agent de rétention d'eau très efficace.
Date de publication : 26 avril 2024