Pengenalan Hidroksietil Metil Selulosa HEMC

Maklumat AsasHidroksietil Metil Selulosa

Nama Cina: hidroksietil metil selulosa
Nama Inggeris: Hymetellose328
Alias ​​Cina: hidroksietil metil selulosa; hidroksietil metil selulosa; hidroksimetil etil selulosa; 2-hidroksietil metil eter selulosa
Alias ​​Inggeris: Metilhidroksietilselulosa; Selulosa; 2-hidroksietil metil eter; HEMC; Tyopur MH[1]
Kimia: Hidrometilmetilselulosa; Hidroksietilmetilselulosa; Hidroksimetiletilselulosa.

Molekul: C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002 mentakrifkan hidroksietilmetilselulosa sebagai selulosa separa O-metilasi, separa O-hidroksimetilasi. Spesifikasi yang berbeza dinyatakan dari segi kelikatan ketara dalam mPa s bagi larutan akueus 2% w/v pada 20°C.
Berat molekul: PhEur 2002 mentakrifkan hidroksietilmetilselulosa sebagai selulosa separa O-metilasi, separa O-hidroksimetilasi. Spesifikasi yang berbeza dinyatakan dari segi kelikatan ketara dalam mPa s bagi larutan akueus 2% w/v pada 20°C.

Ciri-ciri utama hidroksietil metil selulosa (HEMC) adalah:

1. Keterlarutan: larut dalam air dan beberapa pelarut organik, HEMC boleh dilarutkan dalam air sejuk, kepekatan maksimumnya hanya ditentukan oleh kelikatan, keterlarutan berbeza-beza dengan kelikatan, semakin rendah kelikatan, semakin besar keterlarutan.

2. Rintangan garam: Produk HEMC adalah eter selulosa bukan ionik dan bukan polielektrolit, jadi dengan kehadiran garam logam atau elektrolit organik, ia agak stabil dalam larutan akueus, tetapi penambahan elektrolit yang berlebihan boleh menyebabkan gelasi dan pemendakan.

3. Aktiviti permukaan: Oleh kerana larutan akueus mempunyai fungsi aktiviti permukaan, ia boleh digunakan sebagai agen pelindung koloid, pengemulsi dan dispersant.

4. Gel terma: Apabila larutan akueus produk HEMC dipanaskan pada suhu tertentu, ia menjadi legap, gel, dan membentuk endapan, tetapi apabila ia disejukkan secara berterusan, ia kembali ke keadaan larutan asal, dan gel dan pemendakan ini berlaku. Suhu bergantung terutamanya pada pelincir, alat bantu penggantung, koloid pelindung, pengemulsi, dan sebagainya.

5. Ketidakaktifan metabolik dan bau serta wangian yang rendah: HEMC digunakan secara meluas dalam makanan dan perubatan kerana ia tidak dimetabolismekan dan mempunyai bau dan wangian yang rendah.

6. Antikulat: HEMC mempunyai keupayaan antikulat yang baik dan kestabilan kelikatan yang baik semasa penyimpanan jangka panjang.

7. Kestabilan PH: KelikatanHEMCLarutan akueus produk hampir tidak terjejas oleh asid atau alkali, dan nilai pH agak stabil dalam julat 3.0-11.0.

Aplikasi: Hidroksietil metil selulosa boleh digunakan sebagai agen pelindung koloid, pengemulsi dan penyebar kerana fungsi aktif permukaan larutan akueus. Contoh aplikasinya adalah seperti berikut: Kesan hidroksietil metil selulosa terhadap sifat simen. Hidroksietil metilselulosa ialah serbuk putih tidak berbau, tidak berasa, tidak toksik yang larut dalam air sejuk untuk membentuk larutan yang jernih dan likat. Ia mempunyai sifat penebalan, pengikatan, penyebaran, pengemulsian, pembentukan filem, penggantungan, penyerapan, pembentukan gel, pengaktifan permukaan, mengekalkan kelembapan dan melindungi koloid. Disebabkan fungsi aktif permukaan larutan akueus, ia boleh digunakan sebagai agen pelindung koloid, pengemulsi dan penyebar. Larutan akueus Hidroksietil metil selulosa mempunyai hidrofilisiti yang baik dan merupakan agen penahan air yang cekap tinggi.