Temel BilgilerHidroksietil Metil Selüloz
Çince adı: hidroksietil metil selüloz
İngilizce adı: Hymetellose328
Çince diğer adları: hidroksietil metil selüloz; hidroksietil metil selüloz; hidroksimetil etil selüloz; 2-hidroksietil metil eter selüloz
İngilizce takma adı: Metilhidroksietilselüloz; Selüloz; 2-hidroksietil metil eter; HEMC; Tyopur MH[1]
Kimya: Hidroksimetilmetilselüloz; Hidroksietilmetilselüloz; Hidroksimetiletilselüloz.
Moleküller: C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002, hidroksietilmetilselülozu kısmen O-metillenmiş, kısmen O-hidroksimetillenmiş selüloz olarak tanımlar. Farklı özellikler, 20°C'de %2 w/v sulu çözeltinin görünür viskozitesi (mPa s) cinsinden ifade edilir.
Moleküler ağırlık: PhEur 2002, hidroksietilmetilselülozu kısmen O-metillenmiş, kısmen O-hidroksimetillenmiş selüloz olarak tanımlar. Farklı özellikler, 20°C'de %2 w/v sulu çözeltinin görünür viskozitesi (mPa s) cinsinden ifade edilir.
Hidroksietil metil selülozun (HEMC) başlıca özellikleri şunlardır:
1. Çözünürlük: Suda ve bazı organik çözücülerde çözünür, HEMC soğuk suda da çözülebilir, maksimum konsantrasyonu yalnızca viskoziteye bağlıdır, çözünürlük viskoziteyle değişir, viskozite ne kadar düşükse çözünürlük o kadar yüksek olur.
2. Tuz direnci: HEMC ürünleri iyonik olmayan selüloz eterlerdir ve polielektrolit değildirler; bu nedenle metal tuzları veya organik elektrolitlerin varlığında sulu çözeltilerde nispeten stabildirler, ancak aşırı elektrolit ilavesi jel oluşumuna ve çökelmeye neden olabilir.
3. Yüzey aktivitesi: Sulu çözelti yüzey aktivitesi özelliğine sahip olduğundan, kolloid koruyucu madde, emülgatör ve dağıtıcı olarak kullanılabilir.
4. Termal jel: HEMC ürününün sulu çözeltisi belirli bir sıcaklığa ısıtıldığında opaklaşır, jel haline gelir ve çökelme oluşturur; ancak sürekli soğutulduğunda orijinal çözelti durumuna geri döner ve bu jel ve çökelme olayı tekrar meydana gelir. Sıcaklık esas olarak içerdiği yağlayıcılar, süspansiyon yardımcıları, koruyucu kolloidler, emülgatörler vb. maddelere bağlıdır.
5. Metabolik inertlik ve düşük koku ve esans: HEMC, metabolize edilmemesi ve düşük koku ve esans içermesi nedeniyle gıda ve ilaç sektöründe yaygın olarak kullanılmaktadır.
6. Mantar Önleyici: HEMC, uzun süreli depolama sırasında iyi mantar önleyici özelliğe ve iyi viskozite stabilitesine sahiptir.
7. pH stabilitesi: ViskoziteHEMCÜrün sulu çözeltisi asit veya alkali maddelerden neredeyse hiç etkilenmez ve pH değeri 3,0-11,0 aralığında nispeten sabittir.
Uygulama: Hidroksietil metil selüloz, sulu çözeltisinin yüzey aktif özelliği nedeniyle kolloid koruyucu madde, emülgatör ve dağıtıcı olarak kullanılabilir. Uygulamasına bir örnek şöyledir: Hidroksietil metil selülozun çimento özelliklerine etkisi. Hidroksietil metil selüloz, soğuk suda çözünerek berrak, viskoz bir çözelti oluşturan kokusuz, tatsız, toksik olmayan beyaz bir tozdur. Kalınlaştırma, bağlama, dağıtma, emülsifiye etme, film oluşturma, süspansiyon oluşturma, adsorbe etme, jel oluşturma, yüzey aktif, nem tutma ve kolloidleri koruma özelliklerine sahiptir. Sulu çözeltisinin yüzey aktif özelliği nedeniyle, kolloid koruyucu madde, emülgatör ve dağıtıcı olarak kullanılabilir. Hidroksietil metil selüloz sulu çözeltisi iyi bir hidrofilikliğe sahiptir ve yüksek verimli bir su tutma maddesidir.
Yayın tarihi: 26 Nisan 2024