Informacione Bazë tëHidroksietil Metil Celulozë
Emri kinez: hidroksietil metilcelulozë
Emri në anglisht: Hymetellose328
Pseudonime kineze: hidroksietil metil celulozë; hidroksietil metil celulozë; hidroksimetil etil celulozë; 2-hidroksietil metil eter celulozë
Emri anglisht: Metilhidroksietilcelulozë; Celulozë; 2-hidroksietil metil eter; HEMC; Tyopur MH[1]
Kimi: Hidrometilmetilecelulozë; Hidroksietilmetilcelulozë; Hidroksimetiletilcelulozë.
Molekulat: C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002 e përcakton hidroksietilmetilcelulozën si celulozë pjesërisht O-metiluar, pjesërisht O-hidroksimetiluar. Specifikimet e ndryshme shprehen në terma të viskozitetit të dukshëm në mPa s të një tretësire ujore 2% w/v në 20°C.
Pesha molekulare: PhEur 2002 e përcakton hidroksietilmetilcelulozën si celulozë pjesërisht O-metiluar, pjesërisht O-hidroksimetiluar. Specifikimet e ndryshme shprehen në terma të viskozitetit të dukshëm në mPa s të një tretësire ujore 2% w/v në 20°C.
Karakteristikat kryesore të hidroksietil metilcelulozës (HEMC) janë:
1. Tretshmëria: i tretshëm në ujë dhe në disa tretës organikë, HEMC mund të tretet në ujë të ftohtë, përqendrimi i tij maksimal përcaktohet vetëm nga viskoziteti, tretshmëria ndryshon me viskozitetin, sa më i ulët të jetë viskoziteti, aq më e madhe është tretshmëria.
2. Rezistenca ndaj kripës: Produktet HEMC janë etere celuloze jo-jonike dhe nuk janë polielektrolite, kështu që në prani të kripërave metalike ose elektroliteve organike, ato janë relativisht të qëndrueshme në tretësira ujore, por shtimi i tepërt i elektroliteve mund të shkaktojë xhelatinizim dhe reshje.
3. Aktiviteti sipërfaqësor: Meqenëse tretësira ujore ka funksion të aktivitetit sipërfaqësor, ajo mund të përdoret si agjent mbrojtës koloid, emulsifikues dhe shpërndarës.
4. Xhel termik: Kur tretësira ujore e produktit HEMC nxehet në një temperaturë të caktuar, ajo bëhet e errët, xhelozon dhe formon një precipitat, por kur ftohet vazhdimisht, kthehet në gjendjen origjinale të tretësirës dhe ndodh ky xhel dhe precipitat. Temperatura varet kryesisht nga lubrifikantët e tyre, ndihmësit pezullues, koloidët mbrojtës, emulsifikuesit etj.
5. Inercia metabolike dhe erë e aromë e ulët: HEMC përdoret gjerësisht në ushqim dhe mjekësi sepse nuk metabolizohet dhe ka erë dhe aromë të ulët.
6. Antifungal: HEMC ka aftësi të mirë antifungale dhe stabilitet të mirë të viskozitetit gjatë ruajtjes afatgjatë.
7. Stabiliteti i pH-it: Viskoziteti iHEMCTretësira ujore e produktit vështirë se ndikohet nga acidi ose alkali, dhe vlera e pH-it është relativisht e qëndrueshme në rangun 3.0-11.0.
Zbatimi: Hidroksietil metilceluloza mund të përdoret si agjent mbrojtës koloid, emulsifikues dhe shpërndarës për shkak të funksionit sipërfaqësor aktiv të tretësirës ujore. Një shembull i zbatimit të saj është si më poshtë: Efekti i hidroksietil metilcelulozës në vetitë e çimentos. Hidroksietil metilceluloza është një pluhur i bardhë pa erë, pa shije, jo-toksik që tretet në ujë të ftohtë për të formuar një tretësirë të kthjellët dhe viskoze. Ajo ka vetitë e trashjes, lidhjes, shpërndarjes, emulsifikimit, formimit të filmit, pezullimit, adsorbimit, xhelatinizimit, sipërfaqësor aktiv, mbajtjes së lagështisë dhe mbrojtjes së koloideve. Për shkak të funksionit sipërfaqësor aktiv të tretësirës ujore, ajo mund të përdoret si agjent mbrojtës koloid, emulsifikues dhe shpërndarës. Tretësira ujore e hidroksietil metilcelulozës ka hidrofilitet të mirë dhe është një agjent mbajtës uji me efikasitet të lartë.
Koha e postimit: 26 Prill 2024