Сохтори эфирҳои селлюлоза

Сохторҳои маъмулии дуэфирҳои селлюлозадар расмҳои 1.1 ва 1.2 оварда шудаанд. Ҳар як ангури хушкшудаи β-D-и молекулаи селлюлоза

Воҳиди шакар (воҳиди такрории селлюлоза) бо як гурӯҳи эфир дар мавқеъҳои C(2), C(3) ва C(6), яъне то се ҷойгузин карда мешавад.

як гурӯҳи эфирӣ. Аз сабаби мавҷудияти гурӯҳҳои гидроксил, макромолекулаҳои селлюлоза пайвандҳои гидрогении дохилимолекулавӣ ва байнимолекулавӣ доранд, ки ҳалшавии онҳо дар об душвор аст.

Ва ҳалшавии он дар қариб ҳамаи ҳалкунандаҳои органикӣ душвор аст. Аммо, пас аз эфиризатсияи селлюлоза, гурӯҳҳои эфирӣ ба занҷири молекулавӣ ворид карда мешаванд,

Бо ин роҳ, пайвандҳои гидрогенӣ дар дохил ва байни молекулаҳои селлюлоза вайрон мешаванд ва гидрофилии он низ беҳтар мешавад, то ҳалшавандагии он беҳтар карда шавад.

хеле беҳтар шудааст. Дар байни онҳо, расми 1.1 сохтори умумии ду воҳиди ангидридглюкозаи занҷири молекулавии эфири селлюлоза, R1-R6=H нишон дода шудааст.

ё ивазкунандаҳои органикӣ. 1.2 порчаи занҷири молекулавии карбоксиметилгидроксиэтилселлюлоза мебошад, дараҷаи ивазшавии карбоксиметил 0.5,4 аст.

Дараҷаи ивазшавии гидроксиэтил 2.0 ва дараҷаи ивазшавии молярӣ 3.0 аст.

Барои ҳар як ивазкунандаи селлюлоза, миқдори умумии эфирификатсияи онро метавон ҳамчун дараҷаи ивазкунӣ (DS) ифода кард.

Аз сохтори молекулаи асосӣ дидан мумкин аст, ки дараҷаи ивазкунӣ аз 0-3 фарқ мекунад. Яъне, ҳар як ҳалқаи воҳиди ангидридглюкозаи селлюлоза

, шумораи миёнаи гурӯҳҳои гидроксил, ки бо гурӯҳҳои эфиркунандаи агенти эфиркунанда иваз карда шудаанд. Аз сабаби гурӯҳи гидроксиалкилии селлюлоза, ивазкунандаи он

Эфирификация бояд аз гурӯҳи нави гидроксилии озод аз нав оғоз карда шавад. Аз ин рӯ, дараҷаи ивазшавии ин намуди эфири селлюлозаро бо молҳо ифода кардан мумкин аст.

дараҷаи ивазкунӣ (MS). Дараҷаи молярии ивазкунӣ миқдори агенти эфиркунандаеро нишон медиҳад, ки ба ҳар як воҳиди ангидридглюкозаи селлюлоза илова карда мешавад.

Массаи миёнаи реактивҳо.

1 Сохтори умумии воҳиди глюкоза

2 Қисмҳои занҷирҳои молекулавии эфири селлюлоза

1.2.2 Таснифоти эфирҳои селлюлоза

Новобаста аз он ки эфирҳои селлюлоза эфирҳои якхела ё омехта мебошанд, хосиятҳои онҳо каме фарқ мекунанд. Макромолекулаҳои селлюлоза

Агар гурӯҳи гидроксилии ҳалқаи воҳидӣ бо гурӯҳи гидрофилӣ иваз карда шавад, маҳсулот метавонад дар сурати дараҷаи пасти ивазкунӣ дараҷаи пасти ивазкунӣ дошта бошад.

Он дорои ҳалшавии муайяни об аст; агар он бо гурӯҳи гидрофобӣ иваз карда шавад, маҳсулот танҳо вақте дараҷаи ивазкунӣ мӯътадил аст, ки дараҷаи ивазкунӣ муайян аст.

Маҳсулоти эфирификатсияи селлюлозаи дар об ҳалшаванда ва камтар ивазшаванда метавонанд танҳо дар об варам кунанд ё дар маҳлулҳои ишқории камтар консентратсияшуда ҳал шаванд.

миёна.

Аз рӯи намудҳои ивазкунандаҳо, эфирҳои селлюлозаро ба се категория тақсим кардан мумкин аст: гурӯҳҳои алкил, ба монанди метилселлюлоза, этилселлюлоза;

Гидроксиалкилҳо, ба монанди гидроксиэтилселлюлоза, гидроксипропилселлюлоза; дигарон, ба монанди карбоксиметилселлюлоза ва ғайра. Агар ионизатсия

Эфирҳои селлюлозаро аз рӯи таснифот ба инҳо тақсим кардан мумкин аст: ионӣ, ба монанди карбоксиметилселлюлоза; ғайриионӣ, ба монанди гидроксиэтилселлюлоза; омехта

навъи селлюлоза, ба монанди гидроксиэтилкарбоксиметилселлюлоза. Мувофиқи таснифоти ҳалшавандагӣ, селлюлозаро ба инҳо тақсим кардан мумкин аст: дар об ҳалшаванда, ба монанди карбоксиметилселлюлоза,

Гидроксиэтилселлюлоза; дар об ҳалнашаванда, ба монанди метилселлюлоза ва ғайра.

1.2.3 Хусусиятҳо ва татбиқи эфирҳои селлюлоза

Эфири селлюлоза як навъ маҳсулот пас аз тағйир додани эфирификатсияи селлюлоза аст ва эфири селлюлоза бисёр хосиятҳои хеле муҳим дорад, ба монанди

Он дорои хосиятҳои хуби плёнкасозӣ мебошад; ҳамчун хамираи чопӣ, он дорои ҳалшавандагии хуби об, хосиятҳои ғафскунанда, нигоҳдории об ва устуворӣ мебошад;

5

Эфири оддӣ бебӯй, заҳролуд нест ва дорои мутобиқати хуби биологӣ мебошад. Аз ҷумла, карбоксиметилселлюлоза (CMC) дорои "глутамати саноатии моносодиум" мебошад.

лақаб.

1.2.3.1 Ташаккули филм

Дараҷаи эфиризатсияи эфири селлюлоза ба хосиятҳои плёнкасозии он, аз қабили қобилияти плёнкасозӣ ва қувваи пайвастшавӣ, таъсири калон мерасонад. Эфири селлюлоза

Аз сабаби қувваи хуби механикӣ ва мутобиқати хуб бо қатронҳои гуногун, онро дар плёнкаҳои пластикӣ, часпакҳо ва дигар маводҳо истифода бурдан мумкин аст.

омодасозии мавод.

1.2.3.2 Ҳалшавандагӣ

Аз сабаби мавҷудияти гурӯҳҳои зиёди гидроксил дар ҳалқаи воҳиди глюкозаи дорои оксиген, эфирҳои селлюлоза қобилияти беҳтари ҳалшавандагӣ дар об доранд.

Вобаста ба ивазкунандаи эфири селлюлоза ва дараҷаи ивазкунӣ, инчунин интихобии ҳалкунандаҳои органикӣ гуногун аст.

1.2.3.3 Ғафсшавӣ

Эфири селлюлоза дар маҳлули обӣ дар шакли коллоид ҳал мешавад, ки дар он дараҷаи полимеризатсияи эфири селлюлоза селлюлозаро муайян мекунад.

Часпакии маҳлули эфир. Бар хилофи моеъҳои Нютонӣ, часпакии маҳлулҳои эфирии селлюлоза бо қувваи буриш тағйир меёбад ва

Аз сабаби ин сохтори макромолекулаҳо, часпакии маҳлул бо афзоиши миқдори сахти эфири селлюлоза зуд меафзояд, аммо часпакии маҳлул...

Часпакӣ низ бо афзоиши ҳарорат зуд коҳиш меёбад [33].

1.2.3.4 Таҷзияшавандагӣ

Маҳлули эфири селлюлоза, ки дар об барои муддати муайян ҳал шудааст, бактерияҳоро афзоиш медиҳад ва бо ин бактерияҳои ферментӣ ба вуҷуд меорад ва фазаи эфири селлюлозаро вайрон мекунад.

Воҳиди глюкозаи ивазнашавандаи ҳамшафат бо ҳам пайваст мешаванд ва бо ин васила массаи нисбии молекулавии макромолекуларо кам мекунанд. Аз ин рӯ, эфирҳои селлюлоза

Нигоҳдории маҳлулҳои обӣ илова кардани миқдори муайяни консервантҳоро талаб мекунад.

Илова бар ин, эфирҳои селлюлоза бисёр хосиятҳои беназири дигар, аз қабили фаъолияти сатҳӣ, фаъолияти ионӣ, устувории кафк ва иловагиро доранд.

Таъсири гелӣ. Аз сабаби ин хосиятҳо, эфирҳои селлюлоза дар соҳаи нассоҷӣ, коғазсозӣ, шустушӯйҳои синтетикӣ, косметика, хӯрокворӣ, доруворӣ истифода мешаванд.

Он дар бисёр соҳаҳо васеъ истифода мешавад.

1.3 Муқаддима ба ашёи хоми растанӣ

Аз шарҳи мухтасари эфири селлюлозаи 1.2, дидан мумкин аст, ки ашёи хом барои тайёр кардани эфири селлюлоза асосан селлюлозаи пахта мебошад ва яке аз мундариҷаи ин мавзӯъ

Ин барои истифода аз селлюлозаи аз ашёи хоми растанӣ истихроҷшуда барои иваз кардани селлюлозаи пахта барои тайёр кардани эфири селлюлоза мебошад. Дар зер муқаддимаи мухтасари растанӣ оварда шудааст.

мавод.

Бо коҳиш ёфтани захираҳои маъмулӣ ба монанди нафт, ангишт ва гази табиӣ, таҳияи маҳсулоти гуногун дар асоси онҳо, ба монанди нахҳои синтетикӣ ва плёнкаҳои нахӣ, низ торафт маҳдудтар хоҳад шуд. Бо рушди пайвастаи ҷомеа ва кишварҳои саросари ҷаҳон (хусусан...)

Ин кишвари пешрафта аст), ки ба мушкилоти ифлосшавии муҳити зист диққати ҷиддӣ медиҳад. Селлюлозаи табиӣ қобилияти таҷзияи биологӣ ва ҳамоҳангии муҳити зистро дорад.

Он тадриҷан ба манбаи асосии маводи нахӣ табдил хоҳад ёфт.