Эки типтүү түзүлүштөрцеллюлоза эфирлери1.1 жана 1.2-сүрөттөрдө келтирилген. Целлюлоза молекуласынын ар бир β-D-суюкталган жүзүм
Кант бирдиги (целлюлозанын кайталануучу бирдиги) C(2), C(3) жана C(6) позицияларында, башкача айтканда, үчкө чейин бирден эфир тобу менен алмаштырылат.
эфир тобу. Гидроксил топторунун болушунан улам, целлюлозанын макромолекулаларында молекула ичиндеги жана молекулалар аралык суутек байланыштары бар, аларды сууда эритүү кыйын.
Ал дээрлик бардык органикалык эриткичтерде эрийт. Бирок, целлюлозаны эфирлештиргенден кийин, эфир топтору молекулярдык чынжырчага киргизилет,
Ошентип, целлюлоза молекулаларынын ичиндеги жана ортосундагы суутек байланыштары бузулат жана анын гидрофилдүүлүгү да жакшырат, ошентип анын эригичтигин жакшыртууга болот.
бир топ жакшыртылган. Алардын ичинен 1.1-сүрөттө целлюлоза эфиринин молекулярдык чынжырынын эки ангидридглюкоза бирдигинин жалпы түзүлүшү көрсөтүлгөн, R1-R6=H
же органикалык орун басарлар. 1.2 - карбоксиметилгидроксиэтилцеллюлоза молекулярдык чынжырынын фрагменти, карбоксиметилдин орун басарлык даражасы 0,5,4
Гидроксиэтилдин орун алмаштыруу даражасы 2,0, ал эми молярдык орун алмаштыруу даражасы 3,0.
Целлюлозанын ар бир алмаштыруучусу үчүн анын эфирлештирилишинин жалпы көлөмүн алмаштыруу даражасы (DS) катары туюнтса болот.
Негизги молекуланын түзүлүшүнөн орун алмаштыруу даражасы 0-3 аралыгында экенин көрүүгө болот. Башкача айтканда, целлюлозанын ар бир ангидроглюкоза бирдик шакекчеси
, эфирлөөчү агенттин эфирлөөчү топтору менен алмаштырылган гидроксил топторунун орточо саны. Целлюлозанын гидроксиалкил тобунан улам, анын орун басары
Эфирификация жаңы эркин гидроксил тобунан кайра башталышы керек. Ошондуктан, бул типтеги целлюлоза эфиринин орун алмашуу даражасын моль менен көрсөтүүгө болот.
Алмаштыруу даражасы (MS). Молярдык алмашуу даражасы деп аталган нерсе целлюлозанын ар бир ангидроглюкоза бирдигине кошулган эфирлештирүүчү агенттин көлөмүн көрсөтөт.
Реагенттердин орточо массасы.
1 Глюкоза бирдигинин жалпы түзүлүшү
2 Целлюлоза эфиринин молекулярдык чынжырларынын фрагменттери
1.2.2 Целлюлоза эфирлеринин классификациясы
Целлюлоза эфирлери бир эфирби же аралаш эфирби, алардын касиеттери бир аз башкача. Целлюлоза макромолекулалары
Эгерде бирдик шакекчесинин гидроксил тобу гидрофилдик топ менен алмаштырылса, анда продукт төмөнкү орун алмашуу даражасы шартында төмөнкү орун алмашуу даражасына ээ болушу мүмкүн.
Ал белгилүү бир сууда эрүүчү касиетке ээ; эгерде ал гидрофобдук топ менен алмаштырылса, анда продукт алмаштыруу даражасы орточо болгондо гана белгилүү бир деңгээлде алмаштырууга ээ болот.
Сууда эрүүчү, аз алмаштырылган целлюлозанын эфирлештирүү продуктулары сууда гана шишип же концентрациясы азыраак щелочтуу эритмелерде эрийт.
ортоңку.
Алмаштыруучу заттардын түрлөрүнө жараша целлюлоза эфирлерин үч категорияга бөлүүгө болот: алкил топтору, мисалы, метилцеллюлоза, этилцеллюлоза;
Гидроксиалкилдер, мисалы, гидроксиэтилцеллюлоза, гидроксипропилцеллюлоза; башкалары, мисалы, карбоксиметилцеллюлоза ж.б. Эгерде иондоштуруу
Классификациялоо боюнча целлюлоза эфирлери төмөнкүлөргө бөлүнөт: иондук, мисалы, карбоксиметилцеллюлоза; иондук эмес, мисалы, гидроксиэтилцеллюлоза; аралаш
түрү, мисалы, гидроксиэтилкарбоксиметилцеллюлоза. Эригичтигинин классификациясына ылайык, целлюлозаны төмөнкүлөргө бөлүүгө болот: сууда эрүүчү, мисалы, карбоксиметилцеллюлоза,
Гидроксиэтилцеллюлоза; сууда эрибеген, мисалы, метилцеллюлоза ж.б.
1.2.3 Целлюлоза эфирлеринин касиеттери жана колдонулушу
Целлюлоза эфири целлюлозаны этерификациялоодон кийинки продуктунун бир түрү болуп саналат жана целлюлоза эфири көптөгөн абдан маанилүү касиеттерге ээ, мисалы
Ал жакшы пленка түзүүчү касиетке ээ; басма пастасы катары сууда жакшы эрүүчү, коюулантуучу касиетке ээ, сууну кармап турат жана туруктуу;
5
Жөнөкөй эфир жытсыз, уулуу эмес жана биошайкештиги жакшы. Алардын ичинен карбоксиметилцеллюлозада (КМЦ) "өнөр жайлык моносодий глутаматы" бар.
лакап ат.
1.2.3.1 Пленканын пайда болушу
Целлюлоза эфиринин эфирлештирүү даражасы анын пленка пайда кылуу касиеттерине, мисалы, пленка пайда кылуу жөндөмүнө жана байланыш күчүнө чоң таасир этет. Целлюлоза эфири
Жакшы механикалык бекемдиги жана ар кандай чайырлар менен жакшы шайкештигинен улам, аны пластик пленкаларда, желимдерде жана башка материалдарда колдонсо болот.
материалды даярдоо.
1.2.3.2 Эригичтиги
Кычкылтек камтыган глюкоза бирдигинин шакегинде көптөгөн гидроксил топторунун болушунан улам, целлюлоза эфирлери сууда жакшы эрийт.
Целлюлоза эфиринин ордуна жана алмаштыруу даражасына жараша, органикалык эриткичтер үчүн ар кандай селективдүүлүк да бар.
1.2.3.3 Коюулануу
Целлюлоза эфири суу эритмесинде коллоид түрүндө эрийт, мында целлюлоза эфиринин полимерленүү даражасы целлюлозаны аныктайт
Эфир эритмесинин илешкектүүлүгү. Ньютон суюктуктарынан айырмаланып, целлюлоза эфир эритмелеринин илешкектүүлүгү кесүү күчү менен өзгөрөт жана
Макромолекулалардын ушул түзүлүшүнөн улам, эритменин илешкектиги целлюлоза эфиринин катуу курамынын көбөйүшү менен тездик менен жогорулайт, бирок эритменин илешкектиги
Илешкектик да температуранын жогорулашы менен тездик менен төмөндөйт [33].
1.2.3.4 Чирип кетүүчүлүк
Сууда белгилүү бир убакытка чейин эриген целлюлоза эфиринин эритмеси бактерияларды өстүрүп, ферменттик бактерияларды пайда кылып, целлюлоза эфир фазасын бузат.
Жанаша жайгашкан алмаштырылбаган глюкоза бирдиги байланышып, макромолекуланын салыштырмалуу молекулярдык массасын азайтат. Ошондуктан, целлюлоза эфирлери
Суу эритмелерин сактоо үчүн белгилүү бир өлчөмдө консерванттарды кошуу керек.
Мындан тышкары, целлюлоза эфирлери беттик активдүүлүк, иондук активдүүлүк, көбүктүн туруктуулугу жана кошумча касиеттер сыяктуу башка көптөгөн уникалдуу касиеттерге ээ.
гельдик таасири. Ушул касиеттеринен улам целлюлоза эфирлери текстильде, кагаз жасоодо, синтетикалык жуучу каражаттарда, косметикада, тамак-ашта, медицинада колдонулат.
Ал көптөгөн тармактарда кеңири колдонулат.
1.3 Өсүмдүк чийки затына киришүү
1.2 целлюлоза эфирине сереп салуудан целлюлоза эфирин даярдоо үчүн чийки зат негизинен пахта целлюлозасы экенин көрүүгө болот жана бул теманын мазмунунун бири
Бул өсүмдүк чийки затынан алынган целлюлозаны пахта целлюлозасынын ордуна целлюлоза эфирин даярдоо үчүн колдонуу. Төмөндө өсүмдүк жөнүндө кыскача маалымат берилген.
материал.
Мунай, көмүр жана жаратылыш газы сыяктуу жалпы ресурстар азайып бараткандыктан, аларга негизделген ар кандай продуктыларды, мисалы, синтетикалык булаларды жана була пленкаларын иштеп чыгуу да барган сайын чектелүү болот. Коомдун жана дүйнө жүзүндөгү өлкөлөрдүн (айрыкча...) тынымсыз өнүгүшү менен
Бул өнүккөн өлкө) айлана-чөйрөнүн булганышы көйгөйүнө өзгөчө көңүл бурат. Табигый целлюлоза биологиялык жактан ажыроочу жана айлана-чөйрөнү координациялоочу касиетке ээ.
Ал бара-бара була материалдарынын негизги булагына айланат.
Жарыяланган убактысы: 2022-жылдын 26-сентябры