1. புட்டி பவுடரில் ஏற்படும் பொதுவான பிரச்சனைகள்
விரைவாக உலர்கிறது:
இதற்கான முக்கிய காரணம் என்னவென்றால், சேர்க்கப்படும் சாம்பல் கால்சியம் தூளின் அளவு (அளவு அதிகமாக இருந்தால், புட்டி கலவையில் பயன்படுத்தப்படும் சாம்பல் கால்சியம் தூளின் அளவை தகுந்தவாறு குறைக்கலாம்) இழையின் நீர் தக்கவைக்கும் வீதத்துடனும், சுவரின் வறட்சியுடனும் தொடர்புடையது.
உரித்தல் மற்றும் உருட்டுதல்:
இது நீர் தக்கவைப்பு விகிதத்துடன் தொடர்புடையது, மேலும் செல்லுலோஸின் குறைந்த பாகுத்தன்மை அல்லது சேர்க்கப்படும் அளவு குறைவாக இருப்பது இந்த நிலைக்கு ஆளாகிறது.
உட்புற சுவர் புட்டி தூளை தூள் நீக்குதல்:
சேர்க்கப்படும் சாம்பல் கால்சியம் தூளின் அளவு (பசை கலவையில் உள்ள சாம்பல் கால்சியம் தூளின் அளவு மிகவும் குறைவாக இருப்பது அல்லது அதன் தூய்மை மிகவும் குறைவாக இருப்பது, மற்றும் பசைத் தூள் கலவையில் உள்ள சாம்பல் கால்சியம் தூளின் அளவை உரிய முறையில் அதிகரிக்க வேண்டும்), செல்லுலோஸின் அளவு மற்றும் அதன் தரம் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது, இது பொருளின் நீர் தக்கவைப்பு விகிதத்தில் பிரதிபலிக்கிறது. நீர் தக்கவைப்பு விகிதம் குறைவாக இருப்பதற்கும், சாம்பல் கால்சியம் தூளில் உள்ள கால்சியம் ஆக்சைடு, நீரேற்றத்திற்காக கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடாக முழுமையாக மாற்றப்படாததற்கும் போதுமான நேரம் ஒதுக்கப்படாததே காரணமாகும்.
நுரைத்தல்:
சுவரின் உலர் ஈரப்பதம் அதன் சமதளத்தன்மையுடனும், கட்டுமானத்துடனும் தொடர்புடையது.
ஒரு புள்ளி தோன்றுகிறது:
இது செல்லுலோஸுடன் தொடர்புடையது, இதன் படலம் உருவாக்கும் பண்பு குறைவாக உள்ளது, அதே நேரத்தில், செல்லுலோஸில் உள்ள அசுத்தங்கள் சாம்பல் கால்சியத்துடன் சிறிதளவு வினைபுரிகின்றன. வினை கடுமையாக இருந்தால், புட்டிப் பொடியானது டோஃபு எச்சம் போன்ற நிலையில் காணப்படும். அதைச் சுவரில் பூச முடியாது, அதே சமயம் அதற்குப் பிணைப்பு விசையும் இருக்காது. மேலும், செல்லுலோஸுடன் கலக்கப்பட்ட கார்பாக்ஸிமெத்தில் போன்ற தயாரிப்புகளிலும் இதே நிலை ஏற்படுகிறது.
புட்டி காய்ந்த பிறகு, அது எளிதில் விரிசல் விட்டு மஞ்சள் நிறமாக மாறிவிடும்:
இது அதிக அளவு சாம்பல்-கால்சியம் தூளைச் சேர்ப்பதுடன் தொடர்புடையது. சாம்பல்-கால்சியம் தூளின் அளவு அதிகமாகச் சேர்க்கப்பட்டால், உலர்ந்த பிறகு புட்டித் தூளின் கடினத்தன்மை அதிகரிக்கும். புட்டித் தூளுக்கு நெகிழ்வுத்தன்மை இல்லாவிட்டால், அது எளிதில் விரிசல் விடும், குறிப்பாக வெளிப்புற விசைக்கு உட்படுத்தப்படும்போது. இது சாம்பல் கால்சியம் தூளில் உள்ள கால்சியம் ஆக்சைடின் அதிக உள்ளடக்கத்துடனும் தொடர்புடையது.
2. தண்ணீர் சேர்த்த பிறகு புட்டி பவுடர் ஏன் இளகுகிறது?
புட்டியில் செல்லுலோஸ் ஒரு தடிப்பாக்கியாகவும் நீரைத் தக்கவைக்கும் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. செல்லுலோஸின் இயல்பான திக்ஸோட்ரோபி பண்பு காரணமாக, புட்டிப் பொடியில் செல்லுலோஸைச் சேர்ப்பது, புட்டியுடன் நீரைச் சேர்த்த பிறகும் திக்ஸோட்ரோபி பண்பை ஏற்படுத்துகிறது. புட்டிப் பொடியின் தளர்வாகப் பிணைக்கப்பட்ட அமைப்பு சிதைவடைவதால் இந்த திக்ஸோட்ரோபி ஏற்படுகிறது. இந்த அமைப்பு ஓய்வு நிலையில் உருவாகி, அழுத்தத்தின் கீழ் உடைந்து போகிறது. அதாவது, கலக்கும்போது பாகுத்தன்மை குறைந்து, அசையாமல் இருக்கும்போது மீண்டும் பழைய நிலைக்குத் திரும்புகிறது.
3. சுரண்டும் செயல்பாட்டின் போது புட்டி ஒப்பீட்டளவில் கனமாக இருப்பதற்குக் காரணம் என்ன?
இந்த நிலையில், பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் செல்லுலோஸின் பாகுத்தன்மை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. சில உற்பத்தியாளர்கள் புட்டியைத் தயாரிக்க 200,000 செல்லுலோஸைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த முறையில் தயாரிக்கப்படும் புட்டி அதிக பாகுத்தன்மையைக் கொண்டிருப்பதால், சுரண்டும்போது அது கனமாக உணரப்படுகிறது. உட்புறச் சுவர்களுக்குப் பரிந்துரைக்கப்படும் புட்டியின் அளவு 3-5 கிலோ ஆகும், மேலும் அதன் பாகுத்தன்மை 80,000-100,000 ஆக இருக்க வேண்டும்.
4. ஒரே பாகுத்தன்மை கொண்ட செல்லுலோஸ், குளிர்காலத்திலும் கோடைக்காலத்திலும் ஏன் வித்தியாசமாக உணரப்படுகிறது?
பொருளின் வெப்ப ஜெல் உருவாக்கம் காரணமாக, வெப்பநிலை அதிகரிக்கும்போது புட்டி மற்றும் மோர்டாரின் பாகுத்தன்மை படிப்படியாகக் குறையும். வெப்பநிலை பொருளின் ஜெல் வெப்பநிலையைத் தாண்டும்போது, பொருளானது நீரிலிருந்து வீழ்படிவாகி அதன் பாகுத்தன்மையை இழக்கும். கோடையில் அறை வெப்பநிலை பொதுவாக 30 டிகிரிக்கு மேல் இருக்கும், இது குளிர்கால வெப்பநிலையிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டது, எனவே பாகுத்தன்மை குறைவாக இருக்கும். கோடையில், பொருளைப் பயன்படுத்தும்போது அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட ஒரு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்க முயற்சிக்குமாறு அல்லது செல்லுலோஸின் அளவை அதிகரிக்குமாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பதிவிட்ட நேரம்: நவம்பர் 30, 2022