基本情報ヒドロキシエチルメチルセルロース
中国名：ヒドロキシエチルメチルセルロース
英語名：Hymetellose328
中国語別名：ヒドロキシエチルメチルセルロース、ヒドロキシエチルメチルセルロース、ヒドロキシメチルエチルセルロース、2-ヒドロキシエチルメチルエーテルセルロース
英語別名：メチルヒドロキシエチルセルロース、セルロース、2-ヒドロキシエチルメチルエーテル、HEMC、Tyopur MH[1]
化学: ヒドロキシメチルメチルセルロース; ヒドロキシエチルメチルセルロース; ヒドロキシメチルエチルセルロース。
分子式：C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002では、ヒドロキシエチルメチルセルロースは、部分的にO-メチル化され、部分的にO-ヒドロキシメチル化されたセルロースと定義されています。これらの規格は、20℃における2% w/v水溶液の見かけ粘度（mPa・s）で表されます。
分子量：欧州薬局方（PhEur 2002）では、ヒドロキシエチルメチルセルロースは、部分的にO-メチル化され、部分的にO-ヒドロキシメチル化されたセルロースと定義されています。異なる規格は、20℃における2% w/v水溶液の見かけ粘度（mPa・s）で表されます。
ヒドロキシエチルメチルセルロース（HEMC）の主な特性は次のとおりです。
1. 溶解性: 水および一部の有機溶媒に溶けます。HEMC は冷水に溶解できます。最大濃度は粘度によってのみ決まります。溶解性は粘度によって変化し、粘度が低いほど溶解性は高くなります。
2. 耐塩性：HEMC 製品は非イオン性セルロースエーテルであり、高分子電解質ではないため、金属塩や有機電解質が存在する場合、水溶液中で比較的安定していますが、電解質を過剰に添加するとゲル化や沈殿を引き起こす可能性があります。
3. 界面活性：水溶液は界面活性機能を持つため、コロイド保護剤、乳化剤、分散剤として使用できます。
4. 熱ゲル化：HEMC製品の水溶液はある温度まで加熱されると白濁し、ゲル化して沈殿物を形成しますが、冷却を続けると元の溶液状態に戻り、ゲル化と沈殿が発生します。このゲル化と沈殿は主に潤滑剤、懸濁助剤、保護コロイド、乳化剤などの添加温度に依存します。
5. 代謝不活性、低臭・低香料：HEMCは代謝されず、低臭・低香料であるため、食品や医薬品に広く使用されています。
6. 抗真菌性：HEMC は優れた抗真菌性を備え、長期保存時の粘度安定性も優れています。
7. pH安定性：粘度はHEMC製品水溶液は酸やアルカリの影響を受けにくく、pH値は3.0～11.0の範囲で比較的安定しています。
用途：ヒドロキシエチルメチルセルロースは、水溶液の表面活性作用により、コロイド保護剤、乳化剤、分散剤として使用できます。 応用例：セメントの特性に対するヒドロキシエチルメチルセルロースの影響。 ヒドロキシエチルメチルセルロースは、無臭、無味、無毒の白色粉末で、冷水に溶解して透明で粘性のある溶液を形成します。 増粘、結合、分散、乳化、フィルム形成、懸濁、吸着、ゲル化、界面活性、保湿、コロイド保護などの特性があります。 水溶液の表面活性作用により、コロイド保護剤、乳化剤、分散剤として使用できます。 ヒドロキシエチルメチルセルロース水溶液は親水性が高く、高効率の保水剤です。
投稿日時: 2024年4月26日