Carboxymethylcellulose (CMC)ist ein anionischer Celluloseether, der durch chemische Modifizierung von Cellulose entsteht. Aufgrund seiner guten verdickenden, filmbildenden, emulgierenden, suspendierenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften findet er breite Anwendung in der Lebensmittel-, Medizin-, Chemie-, Erdöl-, Papier- und anderen Industriezweigen. CMC ist in verschiedenen Qualitäten erhältlich. Je nach Reinheit, Substitutionsgrad (DS), Viskosität und Anwendungsszenarien werden die gängigen Qualitäten in Industriequalität, Lebensmittelqualität und Pharmaqualität unterteilt.
1. Carboxymethylcellulose in Industriequalität
CMC in Industriequalität ist ein Basisprodukt, das in vielen Industriebereichen weit verbreitet ist. Es wird hauptsächlich in der Ölförderung, der Papierherstellung, der Keramik- und Textilindustrie, der Druck- und Färbereiindustrie und anderen Branchen eingesetzt, insbesondere bei der Schlammbehandlung bei der Ölförderung und als Verstärkungsmittel bei der Papierherstellung.
Viskosität: Der Viskositätsbereich von CMC in Industriequalität ist breit gefächert und reicht von niedrigviskos bis hochviskos, um den Anforderungen unterschiedlicher Anwendungen gerecht zu werden. Hochviskoses CMC eignet sich als Bindemittel, niedrigviskoses als Verdickungsmittel und Stabilisator.
Substitutionsgrad (DS): Der Substitutionsgrad von CMC in Industriequalität ist niedrig und liegt bei etwa 0,5–1,2. Ein niedrigerer Substitutionsgrad kann die Auflösungsgeschwindigkeit von CMC in Wasser erhöhen und so die Bildung eines Kolloids beschleunigen.
Anwendungsgebiete:
Ölbohrungen:CMCwird als Verdickungsmittel und Suspensionsmittel in Bohrschlamm verwendet, um die Rheologie des Schlamms zu verbessern und den Zusammenbruch der Bohrlochwand zu verhindern.
Papierindustrie: CMC kann als Zellstoffverstärker verwendet werden, um die Zugfestigkeit und Falzfestigkeit von Papier zu verbessern.
Keramikindustrie: CMC wird als Verdickungsmittel für Keramikglasuren verwendet, wodurch die Haftung und Glätte der Glasur wirksam verbessert und der filmbildende Effekt verstärkt werden kann.
Vorteile: CMC in Industriequalität ist kostengünstig und eignet sich für die industrielle Produktion im großen Maßstab.
2. Carboxymethylcellulose in Lebensmittelqualität
CMC in Lebensmittelqualität wird in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet, hauptsächlich als Verdickungsmittel, Emulgator, Stabilisator usw., um Geschmack, Textur und Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern. Diese CMC-Qualität stellt hohe Anforderungen an Reinheit, Hygienestandards und Sicherheit.
Viskosität: Die Viskosität von lebensmittelechtem CMC ist üblicherweise niedrig bis mittel und liegt im Allgemeinen zwischen 300 und 3000 mPa·s. Die spezifische Viskosität wird je nach Anwendungsszenario und Produktanforderungen ausgewählt.
Substitutionsgrad (DS): Der Substitutionsgrad von CMC in Lebensmittelqualität wird im Allgemeinen zwischen 0,65 und 0,85 geregelt, was eine moderate Viskosität und gute Löslichkeit gewährleisten kann.
Anwendungsgebiete:
Milchprodukte: CMC wird in Milchprodukten wie Eiscreme und Joghurt verwendet, um die Viskosität und den Geschmack des Produkts zu verbessern.
Getränke: In Saft- und Teegetränken kann CMC als Suspensionsstabilisator wirken, um das Absetzen des Fruchtfleischs zu verhindern.
Nudeln: Bei Nudeln und Reisnudeln kann CMC die Zähigkeit und den Geschmack der Nudeln effektiv verbessern und sie elastischer machen.
Gewürze: In Soßen und Salatdressings wirkt CMC als Verdickungsmittel und Emulgator, um eine Öl-Wasser-Trennung zu verhindern und die Haltbarkeit zu verlängern.
Vorteile: CMC in Lebensmittelqualität erfüllt die Lebensmittelhygienestandards, ist für den menschlichen Körper unschädlich, löst sich in kaltem Wasser, kann schnell Kolloide bilden und hat eine hervorragende Verdickungs- und Stabilisierungswirkung.
3. Carboxymethylcellulose in pharmazeutischer Qualität
Pharmazeutische QualitätCMCerfordert höhere Reinheits- und Sicherheitsstandards und wird hauptsächlich in der Arzneimittelherstellung und für medizinische Geräte verwendet. Diese CMC-Qualität muss den Arzneibuchstandards entsprechen und strengen Qualitätskontrollen unterzogen werden, um sicherzustellen, dass sie ungiftig und nicht reizend ist.
Viskosität: Der Viskositätsbereich von CMC in pharmazeutischer Qualität ist feiner und liegt im Allgemeinen zwischen 400 und 1500 mPa·s, um seine Steuerbarkeit und Stabilität bei pharmazeutischen und medizinischen Anwendungen sicherzustellen.
Substitutionsgrad (DS): Der Substitutionsgrad der pharmazeutischen Qualität liegt normalerweise zwischen 0,7 und 1,2, um eine entsprechende Löslichkeit und Stabilität zu gewährleisten.
Anwendungsgebiete:
Arzneimittelzubereitungen: CMC wirkt als Bindemittel und Sprengmittel für Tabletten, wodurch die Härte und Stabilität der Tabletten erhöht werden kann, und kann außerdem dazu führen, dass sie im Körper schnell zerfallen.
Augentropfen: CMC wirkt als Verdickungsmittel und Feuchtigkeitsspender für ophthalmische Arzneimittel, kann die Eigenschaften von Tränen nachahmen, die Augen befeuchten und die Symptome trockener Augen lindern.
Wundverband: Aus CMC können transparente Folien und gelartige Verbände zur Wundversorgung hergestellt werden, die eine gute Feuchtigkeitsspeicherung und Atmungsaktivität aufweisen und so die Wundheilung fördern.
Vorteile: CMC in medizinischer Qualität erfüllt die Standards des Arzneibuchs, weist eine hohe Biokompatibilität und Sicherheit auf und eignet sich für die orale Verabreichung, Injektion und andere Verabreichungsmethoden.
4. Spezielle Sorten von Carboxymethylcellulose
Zusätzlich zu den drei oben genannten Qualitäten kann CMC auch entsprechend den spezifischen Anforderungen verschiedener Bereiche angepasst werden, beispielsweise als CMC in Kosmetikqualität, CMC in Zahnpastaqualität usw. Solche speziellen CMC-Qualitäten verfügen normalerweise über einzigartige Eigenschaften, um den speziellen Anforderungen der Branche gerecht zu werden.
CMC in Kosmetikqualität: wird in Hautpflegeprodukten, Gesichtsmasken usw. verwendet, mit guter Filmbildung und Feuchtigkeitsspeicherung.
CMC in Zahnpastaqualität: Wird als Verdickungsmittel und Klebstoff verwendet, um der Zahnpasta eine bessere Pastenform und Fließfähigkeit zu verleihen.
Carboxymethylcellulosebietet ein breites Anwendungsspektrum und eine Vielzahl von Güteklassen. Jede Güteklasse verfügt über spezifische physikalische und chemische Eigenschaften, um den Anforderungen unterschiedlicher Branchen gerecht zu werden.
Veröffentlichungszeit: 18. November 2024