ကာဘောက်စီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ် (CMC)ဆဲလ်လူလို့စ်ကို ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော အန်အိုင်းယွန်း ဆယ်လူလို့စ် အီသာ တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ထူထဲစေခြင်း၊ ဖလင်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ အမွှေးအမျှင်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ဆိုင်းငံ့ထားခြင်းနှင့် အစိုဓာတ်ထိန်းပေးခြင်းတို့ကြောင့် အစားအစာ၊ ဆေးဝါး၊ နေ့စဉ်ဓာတုပစ္စည်းများ၊ ရေနံ၊ စက္ကူပြုလုပ်ခြင်းနှင့် အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ CMC တွင် အဆင့်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ သန့်စင်မှု၊ အစားထိုးမှုအဆင့် (DS)၊ viscosity နှင့် သက်ဆိုင်သော အခြေအနေများအရ၊ အသုံးများသော အဆင့်များကို စက်မှုလုပ်ငန်းအဆင့်၊ အစားအစာအဆင့်နှင့် ဆေးဝါးအဆင့်ဟူ၍ ခွဲခြားနိုင်သည်။
၁။ စက်မှုလုပ်ငန်းအဆင့် carboxymethyl cellulose
စက်မှုလုပ်ငန်းအဆင့် CMC သည် စက်မှုလုပ်ငန်းနယ်ပယ်များစွာတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသော အခြေခံထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ရေနံမြေများ၊ စက္ကူထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ကြွေထည်များ၊ အထည်အလိပ်များ၊ ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့် ဆေးဆိုးခြင်းနှင့်အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် အသုံးပြုကြပြီး အထူးသဖြင့် ရေနံထုတ်ယူခြင်းတွင် ရွှံ့သန့်စင်ခြင်းနှင့် စက္ကူထုတ်လုပ်မှုတွင် အားဖြည့်အေးဂျင့်များတွင် အသုံးပြုကြသည်။
Viscosity: စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး CMC ၏ viscosity အကွာအဝေးသည် ကျယ်ပြန့်ပြီး အသုံးချမှုအမျိုးမျိုး၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် viscosity နည်းခြင်းမှ viscosity မြင့်အထိ ရှိသည်။ viscosity မြင့်သော CMC သည် binder အဖြစ် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်ပြီး viscosity နည်းသော CMC သည် thickener နှင့် stabilizer အဖြစ် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်သည်။
အစားထိုးမှုအဆင့် (DS): အထွေထွေစက်မှုလုပ်ငန်းသုံး CMC ၏ အစားထိုးမှုအဆင့်မှာ 0.5-1.2 ခန့်နိမ့်သည်။ အစားထိုးမှုအဆင့်နိမ့်ခြင်းသည် CMC ရေတွင်ပျော်ဝင်မှုအမြန်နှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး colloid ကို လျင်မြန်စွာဖွဲ့စည်းနိုင်စေပါသည်။
အသုံးချနယ်ပယ်များ-
ရေနံတူးဖော်ခြင်း-စီအမ်စီရွှံ့တူးဖော်ရာတွင် ရွှံ့၏ rheology ကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ရေတွင်းနံရံပြိုကျမှုကို ကာကွယ်ရန်အတွက် အထူပေးပစ္စည်းနှင့် ဆိုင်းငံ့ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
စက္ကူထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း- CMC ကို စက္ကူ၏ ဆွဲဆန့်နိုင်စွမ်းနှင့် ခေါက်သိမ်းနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ပျော့ဖတ်မြှင့်တင်ပေးသည့်အရာအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။
ကြွေထည်လုပ်ငန်း- CMC ကို ကြွေထည်ကြွေများအတွက် ထူစေသောပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုပြီး ကြွေထည်၏ ကပ်ငြိမှုနှင့် ချောမွေ့မှုကို ထိရောက်စွာ တိုးတက်စေပြီး ဖလင်ဖွဲ့စည်းခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။
အားသာချက်များ- စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး CMC သည် ကုန်ကျစရိတ်နည်းပါးပြီး ကြီးမားသော စက်မှုလုပ်ငန်းထုတ်လုပ်မှုအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
၂။ အစားအစာအဆင့် carboxymethyl cellulose
အစားအစာအဆင့် CMC ကို အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် အဓိကအားဖြင့် အစားအစာ၏ အရသာ၊ အသားနှင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်အတွက် thickener၊ emulsifier၊ stabilizer စသည်တို့အဖြစ် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြသည်။ ဤအဆင့် CMC သည် သန့်ရှင်းမှု၊ သန့်ရှင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် ဘေးကင်းရေးအတွက် မြင့်မားသောလိုအပ်ချက်များရှိသည်။
စေးကပ်မှု- အစားအစာအဆင့် CMC ၏ စေးကပ်မှုသည် များသောအားဖြင့် အနိမ့်မှ အလယ်အလတ်အထိရှိပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် 300-3000mPa·s အကြား ထိန်းချုပ်ထားသည်။ သီးခြား စေးကပ်မှုကို အသုံးချမှုအခြေအနေနှင့် ထုတ်ကုန်လိုအပ်ချက်များအလိုက် ရွေးချယ်မည်ဖြစ်သည်။
အစားထိုးမှုအဆင့် (DS): အစားအစာအဆင့် CMC ၏ အစားထိုးမှုအဆင့်ကို ယေဘုယျအားဖြင့် 0.65-0.85 အကြား ထိန်းချုပ်ထားပြီး၊ ၎င်းသည် အသင့်အတင့် viscosity နှင့် ကောင်းမွန်သော ပျော်ဝင်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။
အသုံးချနယ်ပယ်များ-
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ- CMC ကို ရေခဲမုန့်နှင့် ဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့သော နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် ထုတ်ကုန်၏ viscosity နှင့် အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။
အဖျော်ယမကာများ- ဖျော်ရည်နှင့် လက်ဖက်ရည်အဖျော်ယမကာများတွင် CMC သည် ပျော့ဖတ်များ အနည်ထိုင်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဆိုင်းထိန်းပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။
ခေါက်ဆွဲ: ခေါက်ဆွဲနှင့် ဆန်ခေါက်ဆွဲများတွင် CMC သည် ခေါက်ဆွဲများ၏ မာကျောမှုနှင့် အရသာကို ထိရောက်စွာ မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ၎င်းတို့ကို ပိုမိုပျော့ပျောင်းစေပါသည်။
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ- ဆော့စ်များနှင့် သုပ်ရည်များတွင် CMC သည် ဆီ-ရေ ခွဲထွက်မှုကို ကာကွယ်ရန်နှင့် သက်တမ်းတိုးစေရန်အတွက် ထူစေသောပစ္စည်းနှင့် အမွှေးအကြိုင်အရောအနှောအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။
အားသာချက်များ- အစားအစာအဆင့် CMC သည် အစားအစာသန့်ရှင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီပြီး လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အန္တရာယ်မရှိပါ၊ ရေအေးတွင် ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး colloid များကို လျင်မြန်စွာ ဖွဲ့စည်းနိုင်ပြီး အလွန်ထူထဲစေပြီး တည်ငြိမ်စေသော အာနိသင်ရှိသည်။
၃။ ဆေးဝါးအဆင့် carboxymethyl cellulose
ဆေးဝါးအဆင့်စီအမ်စီပိုမိုမြင့်မားသော သန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများ လိုအပ်ပြီး ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာပစ္စည်းများတွင် အဓိကအသုံးပြုသည်။ ဤ CMC အမျိုးအစားသည် ဆေးဝါးဗေဒစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီရမည်ဖြစ်ပြီး အဆိပ်အတောက်ကင်းစင်ပြီး ယားယံခြင်းမရှိကြောင်း သေချာစေရန် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို ခံယူရမည်။
Viscosity: ဆေးဝါးအဆင့် CMC ၏ viscosity အကွာအဝေးသည် ပိုမိုသန့်စင်ပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် 400-1500mPa·s အကြားရှိသောကြောင့် ဆေးဝါးနှင့် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအသုံးချမှုများတွင် ၎င်း၏ထိန်းချုပ်မှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုကို သေချာစေသည်။
အစားထိုးမှုအဆင့် (DS): သင့်လျော်သော ပျော်ဝင်မှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုကို ပေးစွမ်းရန်အတွက် ဆေးဝါးအဆင့်၏ အစားထိုးမှုအဆင့်သည် များသောအားဖြင့် 0.7-1.2 အကြားတွင် ရှိလေ့ရှိသည်။
အသုံးချနယ်ပယ်များ-
ဆေးဝါးပြင်ဆင်မှုများ- CMC သည် ဆေးပြားများအတွက် ချည်နှောင်ပစ္စည်းနှင့် ပြိုကွဲစေသောပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ဆေးပြားများ၏ မာကျောမှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည့်အပြင် ခန္ဓာကိုယ်တွင်လည်း လျင်မြန်စွာ ပြိုကွဲနိုင်သည်။
မျက်စဉ်းဆေးများ- CMC သည် မျက်စိဆေးဝါးများအတွက် ထူစေသောပစ္စည်းနှင့် အစိုဓာတ်ထိန်းပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပေးပြီး မျက်ရည်၏ဂုဏ်သတ္တိများကို တုပနိုင်ပြီး မျက်လုံးများကို ချောဆီလိမ်းပေးကာ မျက်လုံးခြောက်ခြင်းလက္ခဏာများကို သက်သာစေသည်။
ဒဏ်ရာပတ်တီးစည်းခြင်း- CMC ကို ဒဏ်ရာထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ကြည်လင်သောဖလင်နှင့် ဂျယ်ကဲ့သို့သော ပတ်တီးများအဖြစ် ပြုလုပ်နိုင်ပြီး အစိုဓာတ်ကို ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းမွန်ကာ ဒဏ်ရာအနာကျက်မြန်စေပါသည်။
အားသာချက်များ- ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအဆင့် CMC သည် ဆေးဝါးဗေဒစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီပြီး ဇီဝလိုက်ဖက်ညီမှုနှင့် ဘေးကင်းမှုမြင့်မားကာ ပါးစပ်ဖြင့်သောက်ခြင်း၊ ထိုးဆေးနှင့် အခြားထိုးသွင်းနည်းလမ်းများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
၄။ ကာဘောက်ဆီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ်၏ အထူးအဆင့်များ
အထက်ဖော်ပြပါ အဆင့်သုံးဆင့်အပြင်၊ CMC ကို အလှကုန်အဆင့် CMC၊ သွားတိုက်ဆေးအဆင့် CMC စသည်တို့ကဲ့သို့သော မတူညီသောနယ်ပယ်များ၏ သီးခြားလိုအပ်ချက်များအရ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ CMC ၏ ထိုကဲ့သို့သော အထူးအဆင့်များတွင် များသောအားဖြင့် စက်မှုလုပ်ငန်း၏ အထူးလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများ ရှိလေ့ရှိသည်။
အလှကုန်အဆင့် CMC: အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များ၊ မျက်နှာဖုံးများ စသည်တို့တွင် အသုံးပြုပြီး အလွှာဖွဲ့စည်းမှုနှင့် အစိုဓာတ်ကို ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းပေးသည်။
သွားတိုက်ဆေးအဆင့် CMC: သွားတိုက်ဆေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်သော အနှစ်ပုံစံနှင့် ချောမွေ့စေရန်အတွက် ထူစေသောပစ္စည်းနှင့် ကော်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။
ကာဘောက်စီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ်အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးနှင့် အဆင့်ရွေးချယ်စရာအမျိုးမျိုးရှိသည်။ အဆင့်တစ်ခုစီတွင် မတူညီသောစက်မှုလုပ်ငန်းများ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန် သီးခြားရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ နိုဝင်ဘာလ ၁၈ ရက်