கார்பாக்சிமெத்தில் செல்லுலோஸ் (சிஎம்சி)CMC என்பது செல்லுலோஸின் வேதியியல் மாற்றத்தால் உருவாகும் ஒரு எதிர்மின் அயனி செல்லுலோஸ் ஈதர் ஆகும். அதன் நல்ல தடிப்பாக்கும், படலம் உருவாக்கும், குழம்பாக்கும், தொங்கவிடும் மற்றும் ஈரப்பதமூட்டும் பண்புகளின் காரணமாக இது உணவு, மருந்து, அன்றாட வேதிப்பொருட்கள், பெட்ரோலியம், காகிதத் தயாரிப்பு மற்றும் பிற தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. CMC பல்வேறு தரங்களைக் கொண்டுள்ளது. தூய்மை, பதிலீட்டு அளவு (DS), பாகுத்தன்மை மற்றும் பயன்பாட்டுச் சூழல்களின் அடிப்படையில், பொதுவான தரங்களை தொழில்துறை தரம், உணவு தரம் மற்றும் மருந்து தரம் எனப் பிரிக்கலாம்.
1. தொழில்துறை தர கார்பாக்ஸிமெத்தில் செல்லுலோஸ்
தொழில்துறை தரத்திலான சிஎம்சி (CMC) என்பது பல தொழில்துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு அடிப்படைத் தயாரிப்பு ஆகும். இது முக்கியமாக எண்ணெய் வயல்கள், காகிதத் தயாரிப்பு, பீங்கான், ஜவுளி, அச்சிடுதல் மற்றும் சாயமிடுதல் போன்ற தொழில்களில், குறிப்பாக எண்ணெய் பிரித்தெடுப்பின் போது சேற்றைப் பதப்படுத்துவதிலும், காகித உற்பத்தியில் வலுவூட்டும் காரணியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பாகுத்தன்மை: தொழில்துறை தரத்திலான CMC-யின் பாகுத்தன்மை வரம்பு, பல்வேறு பயன்பாடுகளின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் வகையில், குறைந்த பாகுத்தன்மை முதல் அதிக பாகுத்தன்மை வரை பரந்த அளவில் உள்ளது. அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட CMC பிணைப்பானாகப் பயன்படுத்த ஏற்றது, அதே சமயம் குறைந்த பாகுத்தன்மை கொண்ட CMC தடிப்பாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்த ஏற்றது.
பதிலீட்டு அளவு (DS): பொதுவான தொழில்துறை தர CMC-யின் பதிலீட்டு அளவு குறைவாக, சுமார் 0.5-1.2 ஆக உள்ளது. குறைந்த பதிலீட்டு அளவானது, CMC நீரில் கரையும் வேகத்தை அதிகரித்து, அது விரைவாக ஒரு கூழ்மத்தை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.
பயன்பாட்டுத் துறை:
எண்ணெய் துளையிடுதல்:சிஎம்சிதுளையிடும் சேற்றின் பாய்மவியல் பண்புகளை மேம்படுத்தவும், கிணற்றுச் சுவர் சரிவதைத் தடுக்கவும், இது சேற்றில் ஒரு தடிப்பாக்கி மற்றும் மிதக்க வைக்கும் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
காகிதத் தொழில்: காகிதத்தின் இழுவலிமை மற்றும் மடிப்பு எதிர்ப்பை மேம்படுத்த, CMC-ஐ கூழ் மேம்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தலாம்.
பீங்கான் தொழில்: CMC ஆனது பீங்கான் மெருகூட்டல்களுக்கு ஒரு தடிப்பாக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மெருகூட்டலின் ஒட்டுதலையும் மென்மையையும் திறம்பட மேம்படுத்துவதோடு, படலம் உருவாக்கும் விளைவையும் அதிகரிக்கிறது.
நன்மைகள்: தொழிற்துறை தரத்திலான CMC குறைந்த விலையைக் கொண்டது மற்றும் பெரிய அளவிலான தொழில்துறை உற்பத்திக்கு ஏற்றது.
2. உணவுத் தர கார்பாக்ஸிமெத்தில் செல்லுலோஸ்
உணவுத் தர CMC ஆனது, உணவின் சுவை, தன்மை மற்றும் சேமிப்புக் காலத்தை மேம்படுத்துவதற்காக, உணவுத் துறையில் முக்கியமாக அடர்த்தியாக்கி, குழம்பாக்கி, நிலைப்படுத்தி போன்றவற்றுக்காகப் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்தத் தர CMC-க்கு தூய்மை, சுகாதாரத் தரநிலைகள் மற்றும் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றில் உயர் தேவைகள் உள்ளன.
பாகுத்தன்மை: உணவுத் தர CMC-யின் பாகுத்தன்மை பொதுவாகக் குறைவாகவோ அல்லது மிதமாகவோ இருக்கும், இது வழக்கமாக 300-3000mPa·s-க்கு இடையில் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பிட்ட பாகுத்தன்மையானது, பயன்பாட்டுச் சூழல் மற்றும் தயாரிப்பின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப தேர்ந்தெடுக்கப்படும்.
பதிலீட்டு அளவு (DS): உணவுத் தர CMC-யின் பதிலீட்டு அளவு பொதுவாக 0.65-0.85-க்கு இடையில் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இது மிதமான பாகுத்தன்மையையும் நல்ல கரைதிறனையும் வழங்குகிறது.
பயன்பாட்டுத் துறை:
பால் பொருட்கள்: ஐஸ்கிரீம் மற்றும் தயிர் போன்ற பால் பொருட்களின் பாகுத்தன்மையையும் சுவையையும் அதிகரிப்பதற்காக சிஎம்சி (CMC) பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பானங்கள்: பழச்சாறு மற்றும் தேநீர் போன்ற பானங்களில், கூழ் அடியில் தங்குவதைத் தடுக்க, சிஎம்சி ஒரு சஸ்பென்ஷன் நிலைப்படுத்தியாகச் செயல்பட முடியும்.
நூடுல்ஸ்: நூடுல்ஸ் மற்றும் அரிசி நூடுல்ஸில், சிஎம்சி (CMC) நூடுல்ஸின் கடினத்தன்மையையும் சுவையையும் திறம்பட அதிகரித்து, அவற்றை மேலும் நெகிழ்ச்சியானதாக மாற்றுகிறது.
சுவையூட்டிகள்: சாஸ்கள் மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங்குகளில், CMC ஒரு கெட்டியாக்கியாகவும் மற்றும் குழம்பாக்கியாகச் செயல்பட்டு, எண்ணெய்-நீர் பிரிவதைத் தடுத்து, அவற்றின் சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிக்கிறது.
நன்மைகள்: உணவுத் தர CMC ஆனது உணவு சுகாதாரத் தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது, மனித உடலுக்குத் தீங்கற்றது, குளிர்ந்த நீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் விரைவாகக் கூழ்மங்களை உருவாக்கும் திறன் கொண்டது, மேலும் சிறந்த கெட்டிப்படுத்தும் மற்றும் நிலைப்படுத்தும் விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது.
3. மருந்துத் தரத்திலான கார்பாக்ஸிமெத்தில் செல்லுலோஸ்
மருந்துத் தரம்சிஎம்சிஇதற்கு உயர் தூய்மை மற்றும் பாதுகாப்புத் தரநிலைகள் தேவைப்படுகின்றன, மேலும் இது முக்கியமாக மருந்து உற்பத்தி மற்றும் மருத்துவ சாதனங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்தத் தரத்திலான CMC, மருந்தியல் தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்வதோடு, அது நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் எரிச்சலூட்டாதது என்பதை உறுதி செய்வதற்காகக் கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டிற்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும்.
பாகுத்தன்மை: மருந்து மற்றும் மருத்துவப் பயன்பாடுகளில் அதன் கட்டுப்படுத்தல் மற்றும் நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்வதற்காக, மருந்துத் தர CMC-யின் பாகுத்தன்மை வரம்பு பொதுவாக 400-1500mPa·s-க்கு இடையில் மிகவும் செம்மைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
பதிலீட்டு அளவு (DS): தகுந்த கரைதிறன் மற்றும் நிலைத்தன்மையை வழங்குவதற்காக, மருந்துத் தரத்திலான பதிலீட்டு அளவு பொதுவாக 0.7-1.2 க்கு இடையில் இருக்கும்.
பயன்பாட்டுத் துறை:
மருந்துத் தயாரிப்புகள்: சிஎம்சி (CMC) மாத்திரைகளுக்கு ஒரு பிணைப்பானாகவும் சிதைப்பானாகவும் செயல்படுகிறது. இது மாத்திரைகளின் கடினத்தன்மையையும் நிலைத்தன்மையையும் அதிகரிப்பதுடன், உடலில் விரைவாகச் சிதைவடையவும் செய்கிறது.
கண் சொட்டு மருந்துகள்: சிஎம்சி (CMC) கண் மருந்துகளுக்கு அடர்த்தியூட்டியாகவும் ஈரப்பதமூட்டியாகவும் செயல்படுகிறது. இது கண்ணீரின் பண்புகளை ஒத்திருக்கவும், கண்களுக்கு ஈரப்பதம் அளிக்கவும், கண் வறட்சி அறிகுறிகளைப் போக்கவும் உதவுகிறது.
காயக்கட்டு: சிஎம்சி-யைக் கொண்டு, காயப் பராமரிப்பிற்காக ஒளிபுகும் படலம் மற்றும் ஜெல் போன்ற கட்டுகளைத் தயாரிக்கலாம். இவை நல்ல ஈரப்பதத் தக்கவைப்பு மற்றும் காற்றோட்டத் தன்மையைக் கொண்டிருப்பதால், காயம் ஆறுவதை ஊக்குவிக்கின்றன.
நன்மைகள்: மருத்துவத் தர CMC ஆனது மருந்தியல் தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது, அதிக உயிரியல் இணக்கத்தன்மை மற்றும் பாதுகாப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வாய்வழி, ஊசி மற்றும் பிற நிர்வாக முறைகளுக்கு ஏற்றது.
4. கார்பாக்ஸிமெத்தில் செல்லுலோஸின் சிறப்பு வகைகள்
மேற்கூறிய மூன்று தரங்களுக்குக் கூடுதலாக, அழகுசாதனப் பொருள் தர CMC, பற்பசை தர CMC போன்ற பல்வேறு துறைகளின் குறிப்பிட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ப CMC-ஐத் தனிப்பயனாக்கவும் முடியும். இத்தகைய சிறப்புத் தர CMC-கள், பொதுவாகத் தொழில்துறையின் சிறப்புத் தேவைகளைப் பூர்த்திசெய்யும் தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
அழகுசாதனத் தர CMC: சருமப் பராமரிப்புப் பொருட்கள், முகமூடிகள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது; இது நல்ல படல உருவாக்கும் மற்றும் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கும் திறன் கொண்டது.
பற்பசை தர CMC: பற்பசைக்கு சிறந்த பசை வடிவத்தையும் திரவத்தன்மையையும் அளிக்க, இது ஒரு கெட்டியாக்கியாகவும் பிசின் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கார்பாக்சிமெத்தில் செல்லுலோஸ்இது பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளையும் பல்வேறு தர விருப்பங்களையும் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு தரமும் வெவ்வேறு தொழில்துறைகளின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய குறிப்பிட்ட இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
பதிவிட்ட நேரம்: நவம்பர் 18, 2024