Карбоксиметил целулоза (CMC)е анјонски целулозен етер формиран со хемиска модификација на целулозата. Широко се користи во прехранбената, медицинската, секојдневните хемикалии, нафтата, производството на хартија и други индустрии поради неговите добри згуснувачки, филмоформувачки, емулгирачки, суспендирачки и навлажнувачки својства. CMC има различни степени. Според чистотата, степенот на супституција (DS), вискозитетот и применливите сценарија, вообичаените степени може да се поделат на индустриски степен, прехранбен степен и фармацевтски степен.
1. Карбоксиметил целулоза од индустриски квалитет
Индустрискиот CMC е основен производ кој широко се користи во многу индустриски области. Главно се користи во нафтените полиња, производството на хартија, керамиката, текстилот, печатењето и боењето и други индустрии, особено во третманот на кал при екстракција на нафта и во производството на зајакнувачки агенси во производството на хартија.
Вискозитет: Опсегот на вискозитет на индустрискиот CMC е широк, почнувајќи од низок вискозитет до висок вискозитет за да ги задоволи потребите на различни апликации. CMC со висок вискозитет е погоден за употреба како врзивно средство, додека нискиот вискозитет е погоден за употреба како згуснувач и стабилизатор.
Степен на супституција (DS): Степенот на супституција на општиот индустриски CMC е низок, околу 0,5-1,2. Понизок степен на супституција може да ја зголеми брзината со која CMC се раствора во вода, овозможувајќи му брзо да формира колоид.
Области на примена:
Дупчење на нафта:ЦМЦСе користи како згуснувач и суспензивен агенс во калта за дупчење за подобрување на реологијата на калта и спречување на уривање на ѕидот на бунарот.
Индустрија за производство на хартија: CMC може да се користи како подобрувач на пулпа за подобрување на затегнувачката цврстина и отпорноста на превиткување на хартијата.
Керамичка индустрија: CMC се користи како згуснувач за керамички глазури, што може ефикасно да ја подобри адхезијата и мазноста на глазурата и да го подобри ефектот на формирање филм.
Предности: CMC од индустриски квалитет има ниска цена и е погоден за индустриско производство во големи размери.
2. Карбоксиметил целулоза за храна
CMC од прехранбен квалитет е широко користен во прехранбената индустрија, главно како згуснувач, емулгатор, стабилизатор итн. за подобрување на вкусот, текстурата и рокот на траење на храната. Овој степен на CMC има високи барања за чистота, хигиенски стандарди и безбедност.
Вискозитет: Вискозитетот на CMC за храна е обично низок до среден, генерално контролиран помеѓу 300-3000mPa·s. Специфичниот вискозитет ќе се избере според сценариото на примена и потребите на производот.
Степен на супституција (DS): Степенот на супституција на CMC за храна генерално се контролира помеѓу 0,65-0,85, што може да обезбеди умерена вискозност и добра растворливост.
Области на примена:
Млечни производи: CMC се користи во млечни производи како што се сладолед и јогурт за зголемување на вискозитетот и вкусот на производот.
Пијалоци: Во соковите и чаевите, CMC може да дејствува како стабилизатор на суспензијата за да се спречи таложење на пулпата.
Тестенини: Во тестенините и оризовите тестенини, CMC може ефикасно да ја зголеми цврстината и вкусот на тестенините, правејќи ги поеластични.
Зачини: Во сосови и преливи за салати, CMC делува како згуснувач и емулгатор за да се спречи одвојувањето на маслото од водата и да се продолжи рокот на траење.
Предности: CMC од прехранбен квалитет ги исполнува стандардите за хигиена на храната, е безопасен за човечкото тело, е растворлив во ладна вода и може брзо да формира колоиди, и има одлични ефекти на згуснување и стабилизирање.
3. Карбоксиметил целулоза од фармацевтски квалитет
Фармацевтски квалитетЦМЦбара повисоки стандарди за чистота и безбедност и главно се користи во фармацевтското производство и медицинските помагала. Овој степен на CMC мора да ги исполнува стандардите на фармакопејата и да подлежи на строга контрола на квалитетот за да се осигури дека е нетоксичен и неиритирачки.
Вискозитет: Опсегот на вискозитет на CMC од фармацевтски квалитет е порафиниран, генерално помеѓу 400-1500mPa·s, за да се обезбеди неговата контрола и стабилност во фармацевтските и медицинските апликации.
Степен на супституција (DS): Степенот на супституција на фармацевтски квалитет обично е помеѓу 0,7-1,2 за да се обезбеди соодветна растворливост и стабилност.
Области на примена:
Препарати на лекови: CMC делува како врзивно средство и разградувач за таблети, што може да ја зголеми тврдоста и стабилноста на таблетите, а исто така може брзо да се распадне во телото.
Капки за очи: CMC делува како згуснувач и хидратант за офталмолошки лекови, кои можат да ги имитираат својствата на солзите, да помогнат во подмачкувањето на очите и да ги ублажат симптомите на суво око.
Преврски на рани: CMC може да се направи во транспарентни филмски и гел-слични преврски за нега на рани, со добро задржување на влагата и пропустливост на воздух, што го поттикнува заздравувањето на раните.
Предности: CMC од медицински квалитет ги исполнува фармакопејските стандарди, има висока биокомпатибилност и безбедност и е погоден за орална употреба, инјекција и други методи на администрација.
4. Специјални видови на карбоксиметил целулоза
Покрај горенаведените три класи, CMC може да се прилагоди и според специфичните потреби на различни области, како што се CMC за козметички производи, CMC за паста за заби итн. Ваквите посебни класи на CMC обично имаат уникатни својства за да ги задоволат посебните барања на индустријата.
CMC од козметички квалитет: се користи во производи за нега на кожа, маски за лице итн., со добро формирање на филм и задржување на влага.
CMC од класа на паста за заби: се користи како згуснувач и лепило за да ѝ даде на пастата за заби подобра форма на паста и флуидност.
Карбоксиметил целулозаима широк спектар на апликации и различни опции за сортирање. Секоја класа има специфични физички и хемиски својства за да ги задоволи потребите на различните индустрии.
Време на објавување: 18 ноември 2024 година