Carboxymethylcellulosa (CMC)CMC est aether cellulosae anionicus, modificatione chemica cellulosae formatus. Late in cibo, medicina, chemicis quotidianis, petroleo, charta fabricanda, aliisque industriis adhibetur propter suas bonas proprietates spissandi, pelliculam formandi, emulsificandi, suspendendi, et humectandi. CMC varia genera habet. Secundum puritatem, gradum substitutionis (DS), viscositatem, et condiciones applicabiles, genera communia in gradum industrialem, gradum esculentem, et gradum pharmaceuticum dividi possunt.
1. Carboxymethylcellulosa gradus industrialis
CMC gradus industrialis est productum fundamentale late in multis campis industrialibus adhibitum. Praecipue in agris petrolei, chartae fabricatione, ceramicis, textilibus, impressione et tinctura aliisque industriis adhibetur, praesertim in curatione luti in extractione olei et in productione chartae.
Viscositas: Lata est viscositatis amplitudo CMC gradus industrialis, a viscositate humili ad viscositatem magnam variante, ut necessitatibus variorum applicationum satisfaciat. CMC viscositatis magnae apta est ad usum ligaminis, dum viscositas humilis apta est ad usum spissatoris et stabilisatoris.
Gradus substitutionis (DS): Gradus substitutionis CMC generalis gradus industrialis humilis est, circiter 0.5-1.2. Minor gradus substitutionis celeritatem qua CMC in aqua dissolvitur augere potest, permittens ei colloidem celeriter formare.
Areae applicationis:
Extractio petrolei:CMCUt spissator et suspendens in luto perforationis adhibetur ad rheologiam luti augendam et ne ruina parietis putei corruat.
Industria chartae faciendae: CMC ut amplificator pulpae ad augendam vim tensilem et resistentiam plicaturae chartae adhiberi potest.
Industria ceramica: CMC ut spissator pro vitris ceramicis adhibetur, quod adhaesionem et levitatem vitri efficaciter augere et effectum pelliculae formantis amplificare potest.
Commoda: CMC gradus industrialis pretium vile habet et ad productionem industrialem magnae scalae apta est.
2. Carboxymethylcellulosa cibaria
CMC apta ciborum late in industria alimentaria adhibetur, praecipue ut spissator, emulsor, stabilisator, et cetera, ad saporem, texturam et diuturnitatem ciborum emendandam. Hic CMC genus altas normas puritatis, hygienes et salutis habet.
Viscositas: Viscositas CMC cibariae plerumque humilis vel media est, plerumque inter 300-3000 mPa·s regulata. Viscositas specifica secundum condicionem applicationis et necessitates producti eligetur.
Gradus substitutionis (DS): Gradus substitutionis CMC esculenti generis plerumque inter 0.65 et 0.85 regitur, qui viscositatem moderatam et bonam solubilitatem praebere potest.
Areae applicationis:
Lacticiniis: CMC in lacticiniis, ut glaciei cremoris et iogurti, adhibetur ad viscositatem et saporem producti augendum.
Potus: In potionibus sucorum et theae, CMC ut stabilisator suspensionis fungi potest ad prohibendum pulpam ne sedeat.
Lagana: In laganis et laganis oryzae, CMC duritiem et saporem laganorum efficaciter augere potest, easque elasticiores reddens.
Condimenta: In liquaminibus et condimentis acetariorum, CMC ut spissator et emulsor agit ad separationem olei et aquae prohibendam et tempus conservationis extendendum.
Commoda: CMC cibaria, qualis est, normas hygienae alimentariae implet, corpori humano innocua est, in aqua frigida solubilis est et celeriter colloida formare potest, et egregias vim spissationis et stabilizationis habet.
3. Carboxymethylcellulosa gradus pharmaceutici
Gradus pharmaceuticusCMCAltiores puritatis et salutis normas requirit et praecipue in fabricatione pharmaceutica et instrumentis medicis adhibetur. Hoc genus CMC normas pharmacopoeiae satisfacere et stricto qualitatis examini subiici debet ut non toxicum et non irritans sit.
Viscositas: Ambitus viscositatis CMC gradus pharmaceutici accuratior est, plerumque inter 400-1500mPa·s, ut eius moderabilitas et stabilitas in applicationibus pharmaceuticis et medicis confirmetur.
Gradus substitutionis (DS): Gradus substitutionis pharmaceutici plerumque inter 0.7 et 1.2 est ut solubilitatem et stabilitatem aptam praebeat.
Areae applicationis:
Praeparationes medicamentorum: CMC agit ut ligans et disgregans pro tabulis, quod duritiem et stabilitatem tabularum augere potest, et etiam celeriter in corpore disintegrari potest.
Guttae ophthalmicae: CMC agit ut spissator et humectans medicamentis ophthalmicis, quae proprietates lacrimarum imitari, oculis lubricandis auxilium ferre, et symptomata siccitatis oculorum levare possunt.
Fascia vulnerum: CMC in pelliculam pellucidam et fascias gelatinosas ad curationem vulnerum transformari potest, quae bonam retentionem humoris et respirationem habent, et curationem vulnerum promovent.
Commoda: CMC gradus medicinalis pharmacopoeiae normis respondet, biocompatibilitatem magnam et salutem habet, et ad usum oralem, iniectionis aliisque modis administrationis apta est.
4. Gradus speciales carboxymethylcellulosae
Praeter tria genera supradicta, CMC etiam secundum necessitates specificas variorum agrorum aptari potest, ut puta CMC gradus cosmetici, CMC gradus dentifricii, et cetera. Tales genera specialia CMC plerumque proprietates singulares habent ut requisitis specialibus industriae satisfaciant.
CMC gradus cosmetici: in productis curae cutis, larvis facialibus, etc. adhibita, cum bona pelliculae formatione et humiditatis retentione.
CMC gradus dentifricii: ut spissator et glutinum adhibitus est ad dentifricium meliorem formam pastae et fluiditatem dandam.
CarboxymethylcellulosaAmplam applicationum varietatem et varia genera optionum habet. Quisque gradus proprietates physicas et chemicas proprias habet ut necessitatibus diversarum industriarum satisfaciat.
Tempus publicationis: XVIII Kalendas Decembres, anno MMXXIV