ຄາບອກຊີເມທິລເຊລລູໂລສ (CMC)ເປັນອີເທີເຊລລູໂລສແອນໄອອອນ ທີ່ເກີດຈາກການດັດແປງທາງເຄມີຂອງເຊລລູໂລສ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ຢາ, ສານເຄມີປະຈໍາວັນ, ນໍ້າມັນ, ການຜະລິດເຈ້ຍ ແລະ ອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ ເນື່ອງຈາກມີຄຸນສົມບັດໃນການເຮັດໃຫ້ໜາ, ສ້າງຟິມ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອີມັນຊິບ, ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ດີ. CMC ມີຊັ້ນຮຽນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອີງຕາມຄວາມບໍລິສຸດ, ລະດັບການທົດແທນ (DS), ຄວາມໜືດ ແລະ ສະຖານະການທີ່ໃຊ້ໄດ້, ຊັ້ນຮຽນທົ່ວໄປສາມາດແບ່ງອອກເປັນຊັ້ນອຸດສາຫະກໍາ, ຊັ້ນອາຫານ ແລະ ຊັ້ນຢາ.
1. ເຊລລູໂລສຄາບັອກຊີເມທິລຊັ້ນອຸດສາຫະກຳ
CMC ຊັ້ນອຸດສາຫະກໍາເປັນຜະລິດຕະພັນພື້ນຖານທີ່ນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂົງເຂດອຸດສາຫະກໍາຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນຂົງເຂດນໍ້າມັນ, ການຜະລິດເຈ້ຍ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ແຜ່ນແພ, ການພິມແລະການຍ້ອມສີແລະອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະໃນການປິ່ນປົວຂີ້ຕົມໃນການສະກັດເອົານໍ້າມັນແລະຕົວແທນເສີມໃນການຜະລິດເຈ້ຍ.
ຄວາມໜືດ: ລະດັບຄວາມໜືດຂອງ CMC ຊັ້ນອຸດສາຫະກຳແມ່ນກວ້າງ, ຕັ້ງແຕ່ຄວາມໜືດຕ່ຳຈົນເຖິງຄວາມໜືດສູງເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການນຳໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. CMC ຄວາມໜືດສູງແມ່ນເໝາະສົມສຳລັບການໃຊ້ເປັນສານຍຶດຕິດ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມໜືດຕ່ຳແມ່ນເໝາະສົມສຳລັບການໃຊ້ເປັນສານເພີ່ມຄວາມໜາ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງ.
ລະດັບການທົດແທນ (DS): ລະດັບການທົດແທນຂອງ CMC ຊັ້ນອຸດສາຫະກໍາທົ່ວໄປແມ່ນຕໍ່າ, ປະມານ 0.5-1.2. ລະດັບການທົດແທນທີ່ຕ່ຳກວ່າສາມາດເພີ່ມຄວາມໄວໃນການລະລາຍໃນນໍ້າ, ຊ່ວຍໃຫ້ມັນສ້າງເປັນຄໍລອຍໄດ້ໄວ.
ພື້ນທີ່ສະໝັກ:
ການເຈາະນ້ຳມັນ:ຄມຊຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເຮັດໃຫ້ໜາ ແລະ ຕົວແທນລະງັບໃນການເຈາະຂີ້ຕົມເພື່ອເພີ່ມຄວາມຄ່ອງຕົວຂອງຂີ້ຕົມ ແລະ ປ້ອງກັນການພັງທະລາຍຂອງຝາບໍ່.
ອຸດສາຫະກໍາຜະລິດເຈ້ຍ: CMC ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຕົວເສີມເນື້ອເຍື່ອເພື່ອປັບປຸງຄວາມແຂງແຮງຂອງເຈ້ຍ ແລະ ຄວາມຕ້ານທານການພັບ.
ອຸດສາຫະກໍາເຊລາມິກ: CMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເພີ່ມຄວາມໜາສໍາລັບເຄືອບເຊລາມິກ, ເຊິ່ງສາມາດປັບປຸງການຍຶດຕິດແລະຄວາມລຽບນຽນຂອງເຄືອບໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບຂອງການສ້າງຟິມ.
ຂໍ້ດີ: CMC ຊັ້ນອຸດສາຫະກໍາມີຕົ້ນທຶນຕໍ່າ ແລະ ເໝາະສົມກັບການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາຂະໜາດໃຫຍ່.
2. ເຊລລູໂລສຄາບັອກຊີເມທິລເກຣດອາຫານ
CMC ເກຣດອາຫານຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັນຕົວເພີ່ມຄວາມໜຽວ, ຕົວເອມັນຊີຟາຍເມີ, ຕົວເສີມຄວາມໝັ້ນຄົງ, ແລະອື່ນໆເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ ແລະ ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານ. CMC ເກຣດນີ້ມີຄວາມຕ້ອງການສູງສໍາລັບຄວາມບໍລິສຸດ, ມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພ.
ຄວາມໜືດ: ຄວາມໜືດຂອງ CMC ຊັ້ນອາຫານມັກຈະຕໍ່າຫາປານກາງ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຄວບຄຸມລະຫວ່າງ 300-3000mPa·s. ຄວາມໜືດສະເພາະຈະຖືກເລືອກຕາມສະຖານະການການນຳໃຊ້ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ລະດັບການທົດແທນ (DS): ລະດັບການທົດແທນຂອງ CMC ຊັ້ນອາຫານໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຄວບຄຸມລະຫວ່າງ 0.65-0.85, ເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ຄວາມໜືດປານກາງ ແລະ ລະລາຍໄດ້ດີ.
ພື້ນທີ່ສະໝັກ:
ຜະລິດຕະພັນນົມ: CMC ຖືກນຳໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນ: ກະແລ້ມ ແລະ ນົມສົ້ມເພື່ອເພີ່ມຄວາມໜືດ ແລະ ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ເຄື່ອງດື່ມ: ໃນນ້ຳໝາກໄມ້ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຊາ, CMC ສາມາດເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຕົວຄວບຄຸມການລະງັບເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອຕົກຕະກອນ.
ເສັ້ນໝີ່: ໃນເສັ້ນໝີ່ ແລະ ເສັ້ນໝີ່ເຂົ້າ, CMC ສາມາດເພີ່ມຄວາມແຂງແກ່ນ ແລະ ລົດຊາດຂອງເສັ້ນໝີ່ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຂຶ້ນ.
ເຄື່ອງປຸງ: ໃນຊອດ ແລະ ນ້ຳສະຫຼັດ, CMC ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຕົວເຮັດໃຫ້ໜາ ແລະ ສານເອມັນຊິຟາຍເອີ ເພື່ອປ້ອງກັນການແຍກຕົວຂອງນ້ຳມັນ ແລະ ນ້ຳ ແລະ ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ.
ຂໍ້ດີ: CMC ເກຣດອາຫານຕອບສະໜອງມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມອາຫານ, ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ລະລາຍໃນນໍ້າເຢັນ ແລະ ສາມາດປະກອບເປັນຄໍລອຍໄດ້ໄວ, ແລະ ມີຜົນກະທົບໃນການເຮັດໃຫ້ໜາ ແລະ ສະຖຽນລະພາບທີ່ດີເລີດ.
3. ເຊລລູໂລສຄາບັອກຊີເມທິລຊັ້ນຢາ
ຊັ້ນຢາຄມຊຕ້ອງການມາດຕະຖານຄວາມບໍລິສຸດ ແລະ ຄວາມປອດໄພທີ່ສູງກວ່າ ແລະ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນການຜະລິດຢາ ແລະ ອຸປະກອນການແພດ. ຊັ້ນ CMC ນີ້ຕ້ອງຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຢາ ແລະ ຜ່ານການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ເປັນພິດ ແລະ ບໍ່ລະຄາຍເຄືອງ.
ຄວາມໜືດ: ລະດັບຄວາມໜືດຂອງ CMC ຊັ້ນຢາແມ່ນມີຄວາມລະອຽດສູງ, ໂດຍທົ່ວໄປລະຫວ່າງ 400-1500mPa·s, ເພື່ອຮັບປະກັນການຄວບຄຸມ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງມັນໃນການນຳໃຊ້ຢາ ແລະ ການແພດ.
ລະດັບການທົດແທນ (DS): ລະດັບການທົດແທນຂອງຊັ້ນຢາມັກຈະຢູ່ລະຫວ່າງ 0.7-1.2 ເພື່ອໃຫ້ຄວາມລະລາຍ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງທີ່ເໝາະສົມ.
ພື້ນທີ່ສະໝັກ:
ການກະກຽມຢາ: CMC ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຍຶດຕິດ ແລະ ສານລະລາຍສຳລັບຢາເມັດ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມຄວາມແຂງ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຢາເມັດ, ແລະ ຍັງສາມາດລະລາຍໄດ້ໄວໃນຮ່າງກາຍ.
ຢາຢອດຕາ: CMC ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານເພີ່ມຄວາມໜຽວ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໃຫ້ກັບຢາປິ່ນປົວຕາ ເຊິ່ງສາມາດຮຽນແບບຄຸນສົມບັດຂອງນ້ຳຕາ, ຊ່ວຍຫຼໍ່ລື່ນຕາ ແລະ ບັນເທົາອາການຕາແຫ້ງ.
ຜ້າພັນບາດ: CMC ສາມາດເຮັດເປັນຟິມໂປ່ງໃສ ແລະ ຜ້າພັນບາດຄ້າຍຄືເຈວ ສຳລັບການດູແລບາດແຜ, ມີການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ, ສົ່ງເສີມການຫາຍດີຂອງບາດແຜ.
ຂໍ້ດີ: CMC ຊັ້ນທາງການແພດຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຢາ, ມີຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ທາງຊີວະພາບສູງ ແລະ ຄວາມປອດໄພ, ແລະ ເໝາະສົມສຳລັບການກິນ, ການສັກຢາ ແລະ ວິທີການບໍລິຫານອື່ນໆ.
4. ຊັ້ນພິເສດຂອງ carboxymethyl cellulose
ນອກເໜືອໄປຈາກສາມຊັ້ນຮຽນຂ້າງເທິງນີ້, CMC ຍັງສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງຂົງເຂດຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: CMC ຊັ້ນເຄື່ອງສຳອາງ, CMC ຊັ້ນຢາສີຟັນ, ແລະອື່ນໆ. ຊັ້ນຮຽນພິເສດດັ່ງກ່າວຂອງ CMC ມັກຈະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການພິເສດຂອງອຸດສາຫະກຳ.
CMC ເກຣດເຄື່ອງສຳອາງ: ໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງ, ໜ້າກາກ, ແລະອື່ນໆ, ມີການສ້າງຟິມ ແລະ ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ດີ.
CMC ຊັ້ນຢາສີຟັນ: ໃຊ້ເປັນສານເຮັດໃຫ້ໜາ ແລະ ກາວເພື່ອໃຫ້ຢາສີຟັນມີຮູບແບບການເຄືອບ ແລະ ຄວາມລື່ນໄຫຼທີ່ດີຂຶ້ນ.
ຄາບອກຊີເມທິລ ເຊລລູໂລສມີຫຼາກຫຼາຍການນຳໃຊ້ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍທາງເລືອກຂອງເກຣດ. ແຕ່ລະເກຣດມີຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ ແລະ ເຄມີສະເພາະເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງອຸດສາຫະກຳທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ເວລາໂພສ: ວັນທີ 18 ພະຈິກ 2024