Carbossimetilcellulosa (CMC)hè un etere di cellulosa anionica furmatu da a mudificazione chimica di a cellulosa. Hè largamente adupratu in l'alimentariu, a medicina, i prudutti chimichi di ogni ghjornu, u petroliu, a fabricazione di carta è altre industrie per via di e so bone proprietà addensanti, filmogene, emulsionanti, sospendenti è idratanti. U CMC hà diversi gradi. Sicondu a purità, u gradu di sustituzione (DS), a viscosità è i scenarii applicabili, i gradi cumuni ponu esse divisi in qualità industriale, qualità alimentaria è qualità farmaceutica.
1. Carbossimetilcellulosa di qualità industriale
U CMC di qualità industriale hè un pruduttu basicu largamente utilizatu in parechji campi industriali. Hè principalmente utilizatu in i campi petroliferi, a fabricazione di carta, a ceramica, i tessili, a stampa è a tintura è altre industrie, in particulare in u trattamentu di u fangu in l'estrazione di u petroliu è cum'è agente di rinforzu in a pruduzzione di carta.
Viscosità: A gamma di viscosità di CMC di qualità industriale hè larga, da bassa viscosità à alta viscosità per risponde à i bisogni di diverse applicazioni. U CMC à alta viscosità hè adattatu per l'usu cum'è legante, mentre chì a bassa viscosità hè adatta per l'usu cum'è addensante è stabilizzante.
Gradu di sustituzione (DS): U gradu di sustituzione di CMC di qualità industriale generale hè bassu, circa 0,5-1,2. Un gradu di sustituzione più bassu pò aumentà a velocità à a quale CMC si dissolve in acqua, permettenduli di furmà rapidamente un colloide.
Campi d'applicazione:
Perforazione di petroliu:CMChè adupratu cum'è addensante è agente di sospensione in u fangu di perforazione per migliurà a reologia di u fangu è impedisce u crollu di u muru di u pozzu.
Industria di a fabricazione di carta: A CMC pò esse aduprata cum'è un miglioratore di pasta per migliurà a resistenza à a trazione è a resistenza à a piegatura di a carta.
Industria ceramica: CMC hè adupratu cum'è addensante per smalti ceramici, chì pò migliurà efficacemente l'adesione è a levigatezza di u smalto è rinfurzà l'effettu di furmazione di film.
Vantaghji: U CMC di qualità industriale hà un costu bassu è hè adattatu per a pruduzzione industriale à grande scala.
2. Carbossimetilcellulosa di qualità alimentaria
U CMC di qualità alimentaria hè largamente adupratu in l'industria alimentaria, principalmente cum'è addensante, emulsionante, stabilizzante, ecc. per migliurà u gustu, a struttura è a durata di conservazione di l'alimentu. Stu gradu di CMC hà esigenze elevate per a purezza, i standard d'igiene è a sicurezza.
Viscosità: A viscosità di u CMC di qualità alimentaria hè generalmente bassa à media, generalmente cuntrullata trà 300-3000 mPa·s. A viscosità specifica serà scelta secondu u scenariu di l'applicazione è i bisogni di u pruduttu.
Gradu di sustituzione (DS): U gradu di sustituzione di CMC di qualità alimentaria hè generalmente cuntrullatu trà 0,65-0,85, chì pò furnisce una viscosità muderata è una bona solubilità.
Campi d'applicazione:
Prodotti lattieri: A CMC hè aduprata in prudutti lattieri cum'è u ghjacciu è u yogurt per aumentà a viscosità è u gustu di u pruduttu.
Bevande: In e bevande à base di suchju è tè, a CMC pò agisce cum'è stabilizzatore di sospensione per impedisce à a polpa di sedimentà.
Tagliatelle: In tagliatelle è tagliatelle di risu, CMC pò aumentà efficacemente a tenacità è u gustu di e tagliatelle, rendendule più elastiche.
Cundimenti: In salse è condimenti per insalate, CMC agisce cum'è addensante è emulsionante per impedisce a separazione oliu-acqua è allargà a durata di conservazione.
Vantaghji: U CMC di qualità alimentaria rispetta i standard d'igiene alimentaria, hè innocu per u corpu umanu, hè solubile in acqua fredda è pò furmà rapidamente colloidi, è hà eccellenti effetti addensanti è stabilizzanti.
3. Carbossimetilcellulosa di qualità farmaceutica
Di qualità farmaceuticaCMCrichiede standard di purezza è di sicurezza più elevati è hè principalmente adupratu in a fabricazione farmaceutica è in i dispositivi medichi. Stu gradu di CMC deve risponde à i standard di a farmacopea è esse sottumessu à un cuntrollu di qualità strettu per assicurà chì ùn sia micca tossicu è micca irritante.
Viscosità: A gamma di viscosità di CMC di qualità farmaceutica hè più raffinata, generalmente trà 400-1500 mPa·s, per assicurà a so cuntrollabilità è stabilità in applicazioni farmaceutiche è mediche.
Gradu di sustituzione (DS): U gradu di sustituzione di qualità farmaceutica hè generalmente trà 0,7-1,2 per furnisce una solubilità è una stabilità adatte.
Campi d'applicazione:
Preparazioni di medicinali: CMC agisce cum'è ligante è disintegrante per e pasticche, chì pò aumentà a durezza è a stabilità di e pasticche, è pò ancu disintegrà si rapidamente in u corpu.
Gocce per l'ochji: CMC agisce cum'è addensante è idratante per i medicinali oftalmici, chì ponu imità e proprietà di e lacrime, aiutà à lubricà l'ochji è alleviare i sintomi di a secchezza oculare.
Medicazione per ferite: U CMC pò esse trasfurmatu in film trasparente è medicazioni in forma di gel per a cura di e ferite, cù una bona ritenzione di umidità è traspirabilità, chì prumove a guarigione di e ferite.
Vantaghji: A CMC di qualità medica risponde à i standard di farmacopea, hà una biocompatibilità è una sicurezza elevate, è hè adatta per l'amministrazione orale, iniettiva è altri metudi di amministrazione.
4. Gradi speciali di carbossimetilcellulosa
In più di i trè gradi sopra, CMC pò ancu esse persunalizatu secondu i bisogni specifichi di diversi campi, cum'è CMC di qualità cosmetica, CMC di qualità di pasta di denti, ecc. Tali gradi speciali di CMC di solitu anu proprietà uniche per risponde à i requisiti speciali di l'industria.
CMC di qualità cosmetica: adupratu in prudutti di cura di a pelle, maschere facciali, ecc., cù una bona furmazione di film è ritenzione di umidità.
CMC di qualità di dentifriciu: adupratu cum'è addensante è adesivo per dà à u dentifriciu una megliu forma di pasta è fluidità.
Carbossimetilcellulosahà una larga gamma d'applicazioni è una varietà d'opzioni di qualità. Ogni qualità hà proprietà fisiche è chimiche specifiche per risponde à i bisogni di diverse industrie.
Data di publicazione: 18 di nuvembre di u 2024