ข้อมูลพื้นฐานของไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลส
ชื่อภาษาจีน: ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลส
ชื่อภาษาอังกฤษ : Hymetellose328
ชื่อเล่นภาษาจีน: ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลส; ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลส; ไฮดรอกซีเมทิลเอทิลเซลลูโลส; 2-ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลอีเทอร์เซลลูโลส
ชื่อเล่นภาษาอังกฤษ: Methylhydroxyethylcellulose; Cellulose; 2-hydroxyethyl methyl ether; HEMC; Tyopur MH[1]
เคมี: ไฮโดรเมทิลเมทิลเซลลูโลส; ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลส; ไฮดรอกซีเมทิลเอทิลเซลลูโลส
โมเลกุล: C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002 กำหนดไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสเป็นเซลลูโลสที่ถูกเมทิลเลชัน O บางส่วนและเซลลูโลสที่ถูกไฮดรอกซีเมทิลเลชัน O บางส่วน ข้อกำหนดที่แตกต่างกันจะแสดงเป็นความหนืดที่ชัดเจนเป็น mPa s ของสารละลายน้ำ 2% w/v ที่อุณหภูมิ 20°C
น้ำหนักโมเลกุล: PhEur 2002 กำหนดไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสเป็นเซลลูโลสที่ถูกเมทิลเลชัน O บางส่วนและเซลลูโลสที่ถูกไฮดรอกซีเมทิลเลชัน O บางส่วน ข้อกำหนดที่แตกต่างกันจะแสดงเป็นความหนืดที่ชัดเจนเป็น mPa.s ของสารละลายน้ำ 2% w/v ที่อุณหภูมิ 20°C
คุณสมบัติหลักของไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลส (HEMC) มีดังนี้:
1. ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ในน้ำและตัวทำละลายอินทรีย์บางชนิด HEMC สามารถละลายในน้ำเย็นได้ ความเข้มข้นสูงสุดจะถูกกำหนดโดยความหนืดเท่านั้น ความสามารถในการละลายจะแตกต่างกันไปตามความหนืด ยิ่งความหนืดต่ำ ความสามารถในการละลายก็จะมากขึ้น
2. ทนทานต่อเกลือ: ผลิตภัณฑ์ HEMC เป็นอีเธอร์เซลลูโลสที่ไม่ใช่อิออนและไม่ใช่โพลีอิเล็กโทรไลต์ ดังนั้น ในกรณีที่มีเกลือของโลหะหรืออิเล็กโทรไลต์อินทรีย์อยู่ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะค่อนข้างเสถียรในสารละลายในน้ำ แต่การเติมอิเล็กโทรไลต์มากเกินไปอาจทำให้เกิดเจลและการตกตะกอนได้
3. กิจกรรมพื้นผิว: เนื่องจากสารละลายในน้ำมีหน้าที่กิจกรรมพื้นผิว จึงสามารถใช้เป็นสารป้องกันคอลลอยด์ อิมัลซิไฟเออร์ และสารกระจายตัวได้
4. เจลเทอร์มอล: เมื่อสารละลายน้ำของผลิตภัณฑ์ HEMC ถูกให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิหนึ่ง สารละลายจะขุ่น กลายเป็นเจล และเกิดตะกอน แต่เมื่อสารละลายเย็นลงอย่างต่อเนื่อง สารละลายจะกลับสู่สถานะสารละลายเดิม และเกิดเจลและตะกอน อุณหภูมิขึ้นอยู่กับสารหล่อลื่น สารช่วยแขวนลอย คอลลอยด์ป้องกัน อิมัลซิไฟเออร์ เป็นต้น เป็นหลัก
5. ความเฉื่อยของการเผาผลาญและกลิ่นและกลิ่นต่ำ: HEMC ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและยาเพราะไม่ได้ถูกเผาผลาญและมีกลิ่นและกลิ่นต่ำ
6. สารต้านเชื้อรา: HEMC มีคุณสมบัติต้านเชื้อราได้ดีและมีเสถียรภาพความหนืดที่ดีระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว
7. ความคงตัวของค่า PH: ความหนืดของม.อ.สารละลายในน้ำของผลิตภัณฑ์แทบไม่ได้รับผลกระทบจากกรดหรือด่าง และค่า pH ค่อนข้างเสถียรในช่วง 3.0-11.0
การประยุกต์ใช้: ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสสามารถใช้เป็นสารป้องกันคอลลอยด์ อิมัลซิไฟเออร์ และสารกระจายตัวได้เนื่องจากหน้าที่พื้นผิวของสารละลายในน้ำ ตัวอย่างการใช้งานมีดังนี้: ผลของไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสต่อคุณสมบัติของซีเมนต์ ไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสเป็นผงสีขาวไม่มีกลิ่น ไม่มีรส และไม่มีพิษ ซึ่งละลายในน้ำเย็นเพื่อสร้างสารละลายใสหนืด มีคุณสมบัติในการทำให้ข้น จับตัว กระจายตัว อิมัลซิไฟเออร์ สร้างฟิล์ม แขวนลอย ดูดซับ เจล ออกฤทธิ์พื้นผิว รักษาความชื้น และปกป้องคอลลอยด์ เนื่องจากหน้าที่พื้นผิวของสารละลายในน้ำ จึงสามารถใช้เป็นสารป้องกันคอลลอยด์ อิมัลซิไฟเออร์ และสารกระจายตัวได้ สารละลายในน้ำของไฮดรอกซีเอทิลเมทิลเซลลูโลสมีคุณสมบัติชอบน้ำได้ดีและเป็นสารกักเก็บน้ำที่มีประสิทธิภาพสูง
เวลาโพสต์ : 26 เม.ย. 2567