سدیم کربوکسی متیل سلولزیک اتر سلولز آنیونی با پودر فیبری لختهای سفید یا کمی زرد یا پودر سفید در ظاهر، بیبو، بیمزه و غیرسمی است؛ به راحتی در آب سرد یا گرم حل میشود تا محلولی شفاف با ویسکوزیته خاص تشکیل دهد، محلول خنثی یا کمی قلیایی است؛ در حلالهای آلی مانند اتانول، اتر، ایزوپروپانول، استون و غیره نامحلول است، در محلول اتانول یا استون حاوی 60٪ آب محلول است.
این ماده جاذب رطوبت است، در برابر نور و گرما پایدار است، ویسکوزیته با افزایش دما کاهش مییابد، محلول در pH بین ۲ تا ۱۰ پایدار است، مقدار PH کمتر از ۲، رسوب جامد وجود دارد و مقدار PH بالاتر از ۱۰، ویسکوزیته کاهش مییابد. دمای تغییر رنگ ۲۲۷ درجه سانتیگراد، دمای کربونیزاسیون ۲۵۲ درجه سانتیگراد و کشش سطحی محلول آبی ۲٪ آن ۷۱ میلی مول بر نانومول است.
این خاصیت فیزیکی سدیم کربوکسی متیل سلولز است، چقدر پایدار است؟
خواص فیزیکی سدیم کربوکسی متیل سلولز بسیار پایدار است، بنابراین پودری سفید یا زرد با ماندگاری طولانی ارائه میدهد. خواص بیرنگ، بیبو و غیرسمی آن میتواند در موارد مختلفی مانند صنایع غذایی، صنایع شیمیایی و غیره مورد استفاده قرار گیرد. در عین حال، حلالیت بسیار خوبی دارد و میتواند در آب سرد یا آب گرم حل شود تا ژل تشکیل دهد و محلول حل شده خنثی یا قلیایی ضعیف است، بنابراین میتواند در طیف وسیعی از کاربردها مورد استفاده قرار گیرد و اثرات بهتری به همراه داشته باشد.
دقیقاً به دلیل حلالیت بالای سدیم کربوکسی متیل سلولز است که میتوان از آن در بسیاری از موارد در تولید و زندگی استفاده کرد. البته خواص فیزیکی آن بسیار پایدار است و فوایدی که میتواند به همراه داشته باشد بسیار آشکار خواهد بود و به ما این امکان را میدهد که از احساس متفاوتی لذت ببریم.
زمان ارسال: ۲۶ آوریل ۲۰۲۴