Naatriumkarboksümetüültselluloosi omadused

Naatriumkarboksümetüültsellulooson anioonne tsellulooseeter, millel on valge või kergelt kollakas flokulantne kiuline pulber või valge pulber, lõhnatu, maitsetu ja mittetoksiline; lahustub kergesti külmas või kuumas vees, moodustades teatud viskoossusega läbipaistva lahuse, lahus on neutraalne või kergelt aluseline; ei lahustu orgaanilistes lahustites nagu etanool, eeter, isopropanool, atsetoon jne, lahustub 60% vees sisalduvas etanooli- või atsetoonilahuses.

See on hügroskoopne, valguse ja kuumuse suhtes stabiilne, viskoossus väheneb temperatuuri tõustes, lahus on stabiilne pH väärtusel 2-10, pH väärtusel alla 2 esineb tahkete ainete sadestumist ja pH väärtusel üle 10 viskoossus väheneb. Värvimuutustemperatuur on 227 ℃, karboniseerimistemperatuur on 252 ℃ ja 2% vesilahuse pindpinevus on 71 mn/n.

See on naatriumkarboksümetüültselluloosi füüsikaline omadus, kui stabiilne see on?

Naatriumkarboksümetüültselluloosi füüsikalised omadused on väga stabiilsed, seega on see kauakestva valge või kollase pulbri kujul. Selle värvitu, lõhnatu ja mittetoksiline omadus sobib kasutamiseks mitmesugustes valdkondades, näiteks toiduainetööstuses, keemiatööstuses jne. Samal ajal on sellel väga hea lahustuvus ja seda saab lahustada külmas või kuumas vees geeli moodustamiseks ning lahustunud lahus on neutraalne või nõrgalt aluseline, seega saab seda kasutada mitmesugustes rakendustes ja see annab parema tulemuse.

Just seetõttu, et naatriumkarboksümetüültselluloos on väga hästi lahustuv, saab seda tootmises ja elus mitmel korral kasutada. Loomulikult on selle füüsikalised omadused väga stabiilsed ja selle eelised on äärmiselt ilmsed, võimaldades meil nautida teistsugust tunnet.