Натрыевая карбаксіметылцэлюлоза— гэта аніённы эфір цэлюлозы з белым або злёгку жоўтым валакністым парашком або белым парашком на выгляд, без паху, смаку і нетаксічны; лёгка раствараецца ў халоднай або гарачай вадзе з утварэннем празрыстага раствора з пэўнай глейкасцю, раствор нейтральны або злёгку шчолачны; нераствараецца ў арганічных растваральніках, такіх як этанол, эфір, ізапрапанол, ацэтон і г.д., раствараецца ў 60% вадзе, якая змяшчае этанол або ацэтон.
Ён гіграскапічны, устойлівы да святла і цяпла, глейкасць памяншаецца з павышэннем тэмпературы, раствор стабільны пры значэнні pH 2-10, пры значэнні pH ніжэй за 2 выпадаюць цвёрдыя асадкі, а пры значэнні pH вышэй за 10 глейкасць памяншаецца. Тэмпература змены колеру складае 227℃, тэмпература карбанізацыі — 252℃, а павярхоўнае нацяжэнне 2% воднага раствора — 71 мн/н.
Гэта фізічная ўласцівасць натрыевай карбаксімэтылцэлюлозы, наколькі яна стабільная?
Фізічныя ўласцівасці натрыевай карбаксіметылцэлюлозы вельмі стабільныя, таму яна ўяўляе сабой доўгатрывалы белы або жоўты парашок. Яе бясколерныя, без паху і нетаксічныя ўласцівасці могуць выкарыстоўвацца ў розных выпадках, такіх як харчовая прамысловасць, хімічная прамысловасць і г.д.; у той жа час яна мае вельмі добрую растваральнасць і можа растварацца ў халоднай або гарачай вадзе з утварэннем геля, а раствораны раствор нейтральны або слабашчолачны, таму яе можна выкарыстоўваць у шырокім дыяпазоне прымянення і дасягаць лепшых эфектаў.
Менавіта таму, што карбаксіметылцэлюлоза натрыю вельмі растваральная, яе можна выкарыстоўваць у многіх выпадках у вытворчасці і побыце. Вядома, яе фізічныя ўласцівасці вельмі стабільныя, і карысць, якую яна можа прынесці, будзе надзвычай відавочнай, дазваляючы нам атрымліваць асалоду ад іншых адчуванняў.
Час публікацыі: 26 красавіка 2024 г.