Vlastnosti sodné soli karboxymethylcelulózy

Sodná sůl karboxymethylcelulózyJe aniontový ether celulózy s bílým nebo slabě žlutým vločkovitým vláknitým práškem nebo bílým práškem, bez zápachu, bez chuti a netoxický; snadno rozpustný ve studené nebo horké vodě za vzniku průhledného roztoku s určitou viskozitou, roztok je neutrální nebo mírně zásaditý; nerozpustný v organických rozpouštědlech, jako je ethanol, ether, isopropanol, aceton atd., rozpustný v 60% vodném roztoku ethanolu nebo acetonu.

Je hygroskopický, stabilní vůči světlu a teplu, viskozita klesá se zvyšující se teplotou, roztok je stabilní při hodnotě pH 2-10, při hodnotě pH nižší než 2 dochází k usazování pevných sraženin a při hodnotě pH vyšší než 10 viskozita klesá. Teplota změny barvy je 227 °C, teplota karbonizace je 252 °C a povrchové napětí 2% vodného roztoku je 71 mn/n.

Toto je fyzikální vlastnost sodné soli karboxymethylcelulózy, jak stabilní je?

Fyzikální vlastnosti sodné soli karboxymethylcelulózy jsou velmi stabilní, takže se jedná o dlouhotrvající bílý nebo žlutý prášek. Jeho bezbarvé, bez zápachu a netoxické vlastnosti lze použít v různých případech, například v potravinářském průmyslu, chemickém průmyslu atd. Zároveň má velmi dobrou rozpustnost a lze jej rozpustit ve studené nebo horké vodě za vzniku gelu a rozpuštěný roztok je neutrální nebo slabě zásaditý, takže jej lze použít v široké škále aplikací a dosáhnout lepších účinků.

Právě proto, že sodná sůl karboxymethylcelulózy je velmi rozpustná, může být použita v mnoha případech ve výrobě i v životě. Její fyzikální vlastnosti jsou samozřejmě velmi stabilní a výhody, které může přinést, budou mimořádně zřejmé a umožní nám vychutnat si jiný pocit.