সোডিয়াম কার্বোক্সিমিথাইল সেলুলোজএটি একটি অ্যানায়নিক সেলুলোজ ইথার, যা দেখতে সাদা বা সামান্য হলুদ ফ্লোকুলেন্ট আঁশযুক্ত পাউডার অথবা সাদা পাউডারের মতো, গন্ধহীন, স্বাদহীন এবং অবিষাক্ত; ঠান্ডা বা গরম জলে সহজে দ্রবণীয় হয়ে একটি নির্দিষ্ট সান্দ্রতাযুক্ত স্বচ্ছ দ্রবণ তৈরি করে, দ্রবণটি নিরপেক্ষ বা সামান্য ক্ষারীয়; ইথানল, ইথার, আইসোপ্রোপানল, অ্যাসিটোন ইত্যাদির মতো জৈব দ্রাবকে অদ্রবণীয়, তবে ৬০% জলযুক্ত ইথানল বা অ্যাসিটোন দ্রবণে দ্রবণীয়।
এটি আর্দ্রতাশোষক, আলো ও তাপে স্থিতিশীল, তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সান্দ্রতা হ্রাস পায়, দ্রবণটি ২-১০ পিএইচ মানে স্থিতিশীল থাকে, পিএইচ মান ২-এর কম হলে কঠিন অধঃক্ষেপ পড়ে এবং পিএইচ মান ১০-এর বেশি হলে সান্দ্রতা হ্রাস পায়। এর বিবর্ণ হওয়ার তাপমাত্রা ২২৭℃, কার্বনাইজেশন তাপমাত্রা ২৫২℃ এবং ২% জলীয় দ্রবণের পৃষ্ঠটান ৭১ মি.ন./মি.।
এটি সোডিয়াম কার্বোক্সিমিথাইল সেলুলোজের ভৌত বৈশিষ্ট্য, এটি কতটা স্থিতিশীল?
সোডিয়াম কার্বোক্সিমিথাইল সেলুলোজের ভৌত বৈশিষ্ট্য অত্যন্ত স্থিতিশীল, তাই এটি একটি দীর্ঘস্থায়ী সাদা বা হলুদ গুঁড়ো হিসেবে পাওয়া যায়। এর বর্ণহীন, গন্ধহীন এবং অবিষাক্ত বৈশিষ্ট্য এটিকে খাদ্য শিল্প, রাসায়নিক শিল্প ইত্যাদির মতো বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহার করার সুযোগ করে দেয়। একই সাথে, এর দ্রবণীয়তা খুব ভালো এবং এটি ঠান্ডা বা গরম জলে দ্রবীভূত হয়ে জেল তৈরি করতে পারে। দ্রবীভূত দ্রবণটি নিরপেক্ষ বা মৃদু ক্ষারীয় হওয়ায়, এটি বিভিন্ন ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা যায় এবং উন্নততর ফল প্রদান করে।
সোডিয়াম কার্বোক্সিমিথাইল সেলুলোজ অত্যন্ত দ্রবণীয় বলেই উৎপাদন ও দৈনন্দিন জীবনের নানা ক্ষেত্রে এটি ব্যবহার করা যায়। অবশ্যই, এর ভৌত বৈশিষ্ট্যগুলো খুবই স্থিতিশীল, এবং এর থেকে প্রাপ্ত সুফলগুলো হবে অত্যন্ত সুস্পষ্ট, যা আমাদের এক ভিন্ন অনুভূতি উপভোগ করার সুযোগ করে দেবে।
পোস্ট করার সময়: ২৬-এপ্রিল-২০২৪