Hidroxipropilmetilcel·lulosa (HPMC)és un èter de cel·lulosa no iònic àmpliament utilitzat en materials de construcció, medicina, aliments, cosmètics i altres indústries. Els principals indicadors tècnics de l'HPMC inclouen propietats físiques i químiques, solubilitat, viscositat, grau de substitució, etc.
1. Aspecte i característiques bàsiques
L'HPMC sol ser una pols blanca o blanquinosa, inodora, insípida, no tòxica, amb bona solubilitat i estabilitat en aigua. Es pot dispersar i dissoldre ràpidament en aigua freda per formar una solució col·loïdal transparent o lleugerament tèrbola, i té poca solubilitat en dissolvents orgànics.
2. Viscositat
La viscositat és un dels indicadors tècnics més importants de l'HPMC, que determina el rendiment d'AnxinCel®HPMC en diferents aplicacions. La viscositat de l'HPMC es mesura generalment com una solució aquosa al 2% a 20 °C, i el rang de viscositat comú és de 5 mPa·s a 200.000 mPa·s. Com més alta sigui la viscositat, més fort serà l'efecte espessidor de la solució i millor serà la reologia. Quan s'utilitza en indústries com la construcció i la medicina, s'ha de seleccionar el grau de viscositat adequat segons les necessitats específiques.
3. Contingut de metoxi i hidroxipropoxi
Les propietats químiques de l'HPMC es determinen principalment pels seus graus de substitució de metoxi (–OCH₃) i hidroxipropoxi (–OCH₂CHOHCH₃). Les HPMC amb diferents graus de substitució presenten diferents solubilitats, activitat superficial i temperatura de gelificació.
Contingut de metoxi: Normalment entre el 19,0% i el 30,0%.
Contingut d'hidroxipropoxi: Normalment entre el 4,0% i el 12,0%.
4. Contingut d'humitat
El contingut d'humitat de l'HPMC es controla generalment a ≤5,0%. Un contingut d'humitat més alt afectarà l'estabilitat i l'efecte d'ús del producte.
5. Contingut de cendres
La cendra és el residu després de la crema de l'HPMC, principalment de les sals inorgàniques utilitzades en el procés de producció. El contingut de cendra normalment es controla a ≤1,0%. Un contingut de cendra massa alt pot afectar la transparència i la puresa de l'HPMC.
6. Solubilitat i transparència
L'HPMC té una bona solubilitat en aigua i es pot dissoldre ràpidament en aigua freda per formar una solució col·loïdal uniforme. La transparència de la solució depèn de la puresa de l'HPMC i del seu procés de dissolució. La solució HPMC d'alta qualitat sol ser transparent o lleugerament lletosa.
7. Temperatura del gel
La solució aquosa d'HPMC formarà un gel a una temperatura determinada. La seva temperatura de gel sol estar entre 50 i 90 °C, depenent del contingut de metoxi i hidroxipropoxi. L'HPMC amb un baix contingut de metoxi té una temperatura de gel més alta, mentre que l'HPMC amb un alt contingut d'hidroxipropoxi té una temperatura de gel més baixa.
8. Valor del pH
El valor del pH de la solució aquosa AnxinCel®HPMC sol estar entre 5,0 i 8,0, que és neutre o feblement alcalí i adequat per a una varietat d'entorns d'aplicació.
9. Mida de partícula
La finesa de l'HPMC s'expressa generalment com el percentatge que passa a través d'una malla de 80 o 100 malles. Normalment es requereix que ≥98% passi a través d'una malla de 80 malles per garantir que tingui una bona dispersibilitat i solubilitat quan s'utilitza.
10. Contingut de metalls pesants
El contingut de metalls pesants (com ara plom i arsènic) de l'HPMC ha de complir amb els estàndards industrials pertinents. Normalment, el contingut de plom és ≤10 ppm i el contingut d'arsènic és ≤3 ppm. Especialment en l'HPMC de grau alimentari i farmacèutic, els requisits pel que fa al contingut de metalls pesants són més estrictes.
11. Indicadors microbians
Per a AnxinCel® HPMC de grau farmacèutic i alimentari, cal controlar la contaminació microbiana, incloent-hi el recompte total de colònies, floridura, llevat, E. coli, etc., que normalment requereix:
Recompte total de colònies ≤1000 UFC/g
Recompte total de floridura i llevats ≤100 UFC/g
No s'ha de detectar E. coli, Salmonella, etc.
12. Principals àrees d'aplicació
L'HPMC s'utilitza àmpliament en moltes indústries a causa de les seves propietats espessidores, de retenció d'aigua, de formació de pel·lícules, de lubricació, d'emulsificació i altres:
Indústria de la construcció: com a espessidor i agent de retenció d'aigua en morter de ciment, massilla en pols, adhesiu de rajoles i recobriment impermeable per millorar el rendiment de la construcció.
Indústria farmacèutica: s'utilitza com a adhesiu, material d'alliberament sostingut i matèria primera per a la closca de la càpsula per a comprimits de medicaments.
Indústria alimentària: s'utilitza com a emulsionant, estabilitzador, espessidor, utilitzat en gelea, begudes, productes de forn, etc.
Indústria química diària: s'utilitza com a espessidor i estabilitzador emulsionant en productes per a la cura de la pell, detergents i xampús.
Els indicadors tècnics deHPMCinclouen la viscositat, el grau de substitució (contingut de grups hidrolitzats), la humitat, el contingut de cendres, el valor del pH, la temperatura del gel, la finesa, el contingut de metalls pesants, etc. Aquests indicadors determinen el seu rendiment d'aplicació en diferents camps. A l'hora de triar HPMC, els usuaris han de determinar les especificacions adequades segons els requisits específics de l'aplicació per garantir el millor efecte d'ús.
Data de publicació: 11 de febrer de 2025