Химиялык билимдер: була, целлюлоза жана целлюлоза эфиринин аныктамасы жана айырмасы

була:

була, химия жана материал таануу контекстинде, узун, жип сымал түзүлүшү менен мүнөздөлгөн материалдардын классын билдирет. Бул материалдар полимерлерден турат, алар мономер деп аталган кайталануучу бирдиктерден турган чоң молекулалар. Булалар табигый же синтетикалык болушу мүмкүн жана алар текстиль, композит жана биомедицина сыяктуу ар кандай тармактарда кеңири колдонулат.

Табигый булалар өсүмдүктөрдөн, жаныбарлардан же минералдардан алынат. Мисал катары пахта, жүн, жибек жана асбестти келтирүүгө болот. Ал эми синтетикалык булалар химиялык заттардан полимерлешүү сыяктуу процесстер аркылуу жасалат. Нейлон, полиэстер жана акрил синтетикалык булалардын кеңири таралган мисалдары болуп саналат.

Химия чөйрөсүндө "була" термини, адатта, материалдын химиялык курамына эмес, структуралык жагына тиешелүү. Булалар жогорку пропорциясы менен мүнөздөлөт, башкача айтканда, алар туурасынан алда канча узун. Бул узун структура материалга бекемдик, ийкемдүүлүк жана бышыктык сыяктуу касиеттерди берет, бул булаларды кийимден баштап, композиттик материалдарды бекемдөөгө чейин ар кандай колдонмолордо маанилүү кылат.

Целлюлоза:

Целлюлоза– бул кант молекулаларынын узун чынжырларынан турган углеводдун бир түрү болгон полисахарид. Ал Жердеги эң көп кездешкен органикалык полимер жана өсүмдүктөрдүн клетка дубалдарында структуралык компонент катары кызмат кылат. Химиялык жактан алганда, целлюлоза β-1,4-гликозиддик байланыштар менен байланышкан глюкозанын кайталануучу бирдиктеринен турат.

Целлюлозанын түзүлүшү өтө булалуу, жеке целлюлоза молекулалары өздөрүн микрофибриллдерге бириктирип, андан ары агрегацияланып, була сыяктуу чоңураак түзүлүштөрдү пайда кылат. Бул булалар өсүмдүк клеткаларына структуралык колдоо көрсөтүп, аларга катуулук жана бекемдик берет. Өсүмдүктөрдөгү ролунан тышкары, целлюлоза мөмө-жемиштерде, жашылчаларда жана дан өсүмдүктөрүндө кездешүүчү тамак-аш буласынын негизги компоненти болуп саналат. Адамдарда целлюлозаны ажыратуу үчүн зарыл болгон ферменттер жетишсиз, ошондуктан ал тамак сиңирүү системасы аркылуу негизинен бүтүн бойдон өтүп, тамак сиңирүүгө жардам берет жана ичегилердин ден соолугун чыңдайт.

Целлюлоза өзүнүн көптүгүнөн, кайра жаралуучулугунан жана биологиялык жактан ажыроо, биологиялык шайкештик жана бекемдик сыяктуу каалаган касиеттеринен улам көптөгөн өнөр жайлык колдонулуштарга ээ. Ал көбүнчө кагаз, текстиль, курулуш материалдары жана биоотун өндүрүүдө колдонулат.

Целлюлоза эфири:

Целлюлоза эфирлерихимиялык модификациялоо аркылуу целлюлозадан алынган химиялык кошулмалардын тобу. Бул модификациялар целлюлозанын негизги бөлүгүнө гидроксиэтил, гидроксипропил же карбоксиметил сыяктуу функционалдык топторду киргизүүнү камтыйт. Пайда болгон целлюлоза эфирлери кошулган функционалдык топтор тарабынан берилген жаңы касиеттерди көрсөтүү менен целлюлозанын кээ бир мүнөздүү касиеттерин сактап калат.

Целлюлоза менен целлюлоза эфирлеринин ортосундагы негизги айырмачылыктардын бири алардын эригичтик касиеттеринде. Целлюлоза сууда жана көпчүлүк органикалык эриткичтерде эрибесе да, целлюлоза эфирлери көбүнчө сууда эрийт же органикалык эриткичтерде жакшыраак эригичтикти көрсөтөт. Бул эригичтик целлюлоза эфирлерин фармацевтика, тамак-аш, косметика жана курулуш сыяктуу тармактарда кеңири колдонулуучу ар тараптуу материалдарга айлантат.

Целлюлоза эфирлеринин кеңири таралган мисалдарына метилцеллюлоза (MC), гидроксипропилцеллюлоза (HPC) жана карбоксиметилцеллюлоза (CMC) кирет. Бул кошулмалар ар кандай формулаларда коюуланткычтар, байланыштыргычтар, стабилизаторлор жана пленка пайда кылуучу агенттер катары колдонулат. Мисалы, CMC тамак-аш азыктарында коюуланткыч жана эмульгатор катары кеңири колдонулат, ал эми HPC дары-дармектерди көзөмөлдөнүүчү бөлүп чыгаруу үчүн фармацевтикалык формулаларда колдонулат.

була узун, жип сымал түзүлүшкө ээ материалдарды билдирет, целлюлоза - өсүмдүк клеткаларынын дубалдарында кездешүүчү табигый полимер, ал эми целлюлоза эфирлери - ар кандай өнөр жайлык колдонмолору бар целлюлозанын химиялык жактан модификацияланган туундулары. Целлюлоза өсүмдүктөр үчүн структуралык негизди камсыз кылып, тамак-аш буласынын булагы катары кызмат кылса, целлюлоза эфирлери эригичтигин жогорулатат жана уникалдуу касиеттеринен улам ар кандай тармактарда колдонулат.