HPMC яки гидроксипропил метилцеллюлоза - төрле тармакларда, шул исәптән фармацевтика, косметика һәм азык-төлектә кулланыла торган күп функцияле матдә. Ул куерткыч һәм эмульгатор буларак киң кулланыла, һәм аның ябышлыгы температурага карап үзгәрә. Бу мәкаләдә без HPMC'дагы ябышлык һәм температура арасындагы бәйләнешкә игътибар итәчәкбез.
Ябышлылык сыеклыкның агымга каршы торучанлыгын үлчәү буларак билгеләнә. HPMC - ярым каты матдә, аның каршылыгын үлчәү төрле факторларга, шул исәптән температурага бәйле. HPMC'да ябышлылык һәм температура арасындагы бәйләнешне аңлау өчен, безгә башта матдәнең ничек барлыкка килүен һәм нәрсәдән ясалганын белергә кирәк.
HPMC үсемлекләрдә табигый рәвештә очрый торган полимер булган целлюлозадан алына. HPMC җитештерү өчен целлюлозаны пропилен оксиды һәм метилхлорид белән химик яктан модификацияләргә кирәк. Бу модификация целлюлоза чылбырында гидроксипропил һәм метил эфир төркемнәре барлыкка килүгә китерә. Нәтиҗәдә, суда һәм органик эреткечләрдә эреп була торган ярымкаты матдә барлыкка килә, ул төрле кулланылышларда, шул исәптән таблеткалар өчен каплау һәм ризыклар өчен куерту агенты буларак кулланыла.
HPMC ябышлыгы матдәнең концентрациясенә һәм аның ачыклану температурасына бәйле. Гомумән алганда, HPMC ябышлыгы концентрация арткан саен кими. Бу HPMC югарырак концентрациясе ябышлыкның кимүенә китерә һәм киресенчә дигән сүз.
Ләкин, ябышлык һәм температура арасындагы кире бәйләнеш катлаулырак. Алда әйтелгәнчә, HPMC ябышлыгы температура кимү белән арта. Бу HPMC түбән температурага дучар ителгәндә, аның агу сәләте кими һәм ул ябышлыгы арта дигәнне аңлата. Шулай ук, HPMC югары температурага дучар ителгәндә, аның агу сәләте арта һәм ябышлыгы кими.
HPMC'да температура һәм ябышлык арасындагы бәйләнешкә төрле факторлар тәэсир итә. Мәсәлән, сыеклыкта булган башка эретелгән матдәләр, сыеклыкның pH дәрәҗәсе кебек үк, ябышлыкка тәэсир итә ала. Ләкин, гомумән алганда, HPMC'да ябышлык һәм температура арасында кире бәйләнеш бар, чөнки температура HPMC'дагы водород бәйләнешенә һәм целлюлоза чылбырларының молекуляр үзара бәйләнешенә йогынты ясый.
HPMC түбән температурага дучар ителгәндә, целлюлоза чылбырлары катырак була, бу водород бәйләнешенең артуына китерә. Бу водород бәйләнешләре матдәнең агымга каршы торучанлыгын арттыра, шуның белән аның ябышлыгын арттыра. Киресенчә, HPMCлар югары температурага дучар ителгәндә, целлюлоза чылбырлары сыгылучанрак була, бу исә водород бәйләнешләренең кимүенә китерә. Бу матдәнең агымга каршы торучанлыгын киметә, нәтиҗәдә ябышлык кими.
Шунысын да билгеләп үтәргә кирәк, HPMC ябышлыгы һәм температурасы арасында гадәттә кире бәйләнеш булса да, бу HPMCның барлык төрләре өчен дә һәрвакыт шулай түгел. Ябышлык һәм температура арасындагы төгәл бәйләнеш җитештерү процессына һәм кулланылган HPMCның конкрет маркасына карап төрлечә булырга мөмкин.
HPMC - төрле тармакларда куерту һәм эмульсияләштерү үзлекләре аркасында киң кулланыла торган күп функцияле матдә. HPMC ябышлыгы берничә факторга бәйле, шул исәптән матдәнең концентрациясенә һәм аның ачыклану температурасына. Гомумән алганда, HPMC ябышлыгы температурага кире пропорциональ, бу температура кимү белән ябышлык арта дигәнне аңлата. Бу температураның HPMC эчендәге целлюлоза чылбырларының водород бәйләнешенә һәм молекуляр үзара бәйләнешенә йогынтысы белән бәйле.
Бастырылган вакыты: 2023 елның 8 сентябре