Метилселлюлоза (MC) як маводи маъмули полимерии синтезшудаи химиявӣ мебошад, ки эфири селлюлозаи тағйирёфта мебошад, ки бо роҳи метилизатсияи селлюлозаи табиӣ ба даст оварда мешавад. Аз сабаби хосиятҳои махсуси физикӣ ва химиявии худ, он дар сохтмон, хӯрокворӣ, тиб, косметика, коғаз ва рӯйпӯшҳо васеъ истифода мешавад.
1. Таснифот аз рӯи дараҷаи ивазкунӣ
Дараҷаи ивазкунӣ (DS) ба арзиши миёнаи гурӯҳҳои гидроксил, ки бо гурӯҳҳои метил дар ҳар як воҳиди глюкоза дар метилселлюлоза иваз карда шудаанд, ишора мекунад. Дар ҳар як ҳалқаи глюкозаи молекулаи селлюлоза 3 гурӯҳи гидроксил мавҷуданд, ки метавонанд бо гурӯҳҳои метил иваз карда шаванд. Аз ин рӯ, дараҷаи ивазкунии метилселлюлоза метавонад аз 0 то 3 фарқ кунад. Мувофиқи дараҷаи ивазкунӣ, метилселлюлозаро ба ду категория тақсим кардан мумкин аст: дараҷаи баланди ивазкунӣ ва дараҷаи пасти ивазкунӣ.
Метилселлюлозаи дараҷаи баланди ивазкунии метил (DS > 1.5): Ин намуди маҳсулот дараҷаи баланди ивазкунии метил дорад, аз ин рӯ он гидрофобӣтар аст, ҳалшавандагии пасттар ва муқовимати хуб ба об дорад. Он аксар вақт дар масолеҳи сохтмонӣ, рӯйпӯшҳо ва дигар мавридҳое истифода мешавад, ки дараҷаи муайяни гидрофобӣ талаб мекунанд.
Метилселлюлозаи ивазкунии паст (DS < 1.5): Аз сабаби камтар будани ивазкунии метил, ин намуди маҳсулот гидрофилтар аст, ҳалшавандагии беҳтар дорад ва метавонад дар оби хунук ҳал шавад. Метилселлюлозаи ивазкунии паст дар саноати хӯрокворӣ ва дорусозӣ ҳамчун ғафскунанда, эмульгатор ва стабилизатор васеъ истифода мешавад.
2. Тасниф аз рӯи истифода
Вобаста ба истифодаи метилселлюлоза дар соҳаҳои гуногун, онро ба ду категория тақсим кардан мумкин аст: метилселлюлозаи саноатӣ ва метилселлюлозаи хӯрокворӣ ва дорусозӣ.
Метилселлюлозаи саноатӣ: Асосан дар сохтмон, рӯйпӯшҳо, коғазсозӣ, сафол ва дигар соҳаҳо ҳамчун ғафскунанда, часпанда, плёнкашакл, агенти нигоҳдории об ва ғайра истифода мешавад. Дар саноати сохтмон, метилселлюлоза дар маҳсулоти семент ва гипс барои беҳтар кардани самаранокии сохтмон ва устуворӣ истифода мешавад; дар саноати рӯйпӯшҳо, метилселлюлоза метавонад устуворӣ ва парокандагии рӯйпӯшҳоро афзоиш диҳад.
Метилселлюлозаи хӯрокворӣ ва дорусозӣ: Аз сабаби хосиятҳои безарар ва ғайритоксикӣ, метилселлюлоза ҳамчун илова дар хӯрокворӣ ва тиб истифода мешавад. Дар хӯрокворӣ, метилселлюлоза як ғафскунанда ва эмульгатор аст, ки метавонад сохтори хӯрокро устувор кунад ва аз табақабандӣ ё ҷудошавӣ пешгирӣ кунад; дар соҳаи дорусозӣ, метилселлюлозаро метавон ҳамчун пӯсти капсула, интиқолдиҳандаи доруворӣ истифода бурд ва инчунин вазифаи доруҳои озодшавандаи дарозмуддатро дорад. Қобилияти хӯрдан ва бехатарии он метилселлюлозаро дар ин ду соҳа хеле маъмул мегардонад.
3. Тасниф аз рӯи ҳалшавандагӣ
Метилселлюлоза аз ҷиҳати ҳалшавандагӣ асосан ба ду категория тақсим мешавад: навъи ҳалшаванда дар оби хунук ва навъи ҳалшаванда дар оби хунук.
Метилселлюлозаи ҳалшаванда дар оби хунук: Ин намуди метилселлюлозаро пас аз ҳал шудан дар оби хунук ҳал кардан мумкин аст, то маҳлули шаффоф ва часпакро пас аз ҳал шудан ташкил диҳад. Он аксар вақт дар саноати хӯрокворӣ ва дорусозӣ ҳамчун ғафскунанда ё плёнкасоз истифода мешавад. Ҳалшавандагии ин намуди метилселлюлоза бо афзоиши ҳарорат коҳиш меёбад, аз ин рӯ, ин хусусиятро ҳангоми истифода дар саноати сохтмон барои назорати сохтмон истифода бурдан мумкин аст.
Метилселлюлозаи ҳалшаванда дар ҳалкунандаи органикӣ: Ин намуди метилселлюлозаро дар ҳалкунандаҳои органикӣ ҳал кардан мумкин аст ва аксар вақт дар рангҳо, рӯйпӯшҳо ва дигар соҳаҳои саноатӣ, ки ба муҳити фазаи органикӣ ниёз доранд, истифода мешавад. Аз сабаби хосиятҳои хуби плёнкасозӣ ва муқовимати кимиёвӣ, он барои истифода дар шароити сахти саноатӣ мувофиқ аст.
4. Тасниф аз рӯи вазни молекулавӣ (часпакӣ)
Вазни молекулавии метилселлюлоза ба хосиятҳои физикии он, бахусус ба сифати часпакӣ дар маҳлул, таъсири назаррас мерасонад. Мувофиқи вазни молекулавӣ, метилселлюлозаро ба намуди часпакии паст ва намуди часпакии баланд тақсим кардан мумкин аст.
Метилселлюлозаи часпакии паст: Вазни молекулавӣ нисбатан хурд ва часпакии маҳлул паст аст. Он аксар вақт дар хӯрокворӣ, доруворӣ ва косметика, асосан барои эмульсия, суспензия ва ғафскунӣ истифода мешавад. Метилселлюлозаи часпакии паст метавонад моеъӣ ва якрангии хубро нигоҳ дорад ва барои барномаҳое мувофиқ аст, ки ба маҳлулҳои часпакии паст ниёз доранд.
Метилселлюлозаи часпаки баланд: Он вазни молекулавии калон дорад ва пас аз ҳал шудан маҳлули часпаки баландро ташкил медиҳад. Он аксар вақт дар масолеҳи сохтмонӣ, рӯйпӯшҳо ва часпакҳои саноатӣ истифода мешавад. Метилселлюлозаи часпаки баланд метавонад қувваи механикӣ, муқовимати фарсудашавӣ ва часпакии маҳлулро самаранок афзоиш диҳад, аз ин рӯ он дар маводҳое васеъ истифода мешавад, ки қувваи баланд ва муқовимати фарсудашавии баландро талаб мекунанд.
5. Таснифот аз рӯи дараҷаи тағйирёбии кимиёвӣ
Метилселлюлоза як ҳосилаи селлюлозаи бо роҳи химиявӣ тағйирёфта мебошад. Вобаста ба усули тағйирёбӣ ва дараҷаи тағйирёбӣ, онро ба селлюлозаи якметилӣ ва селлюлозаи мураккабӣ тақсим кардан мумкин аст.
Селлюлозаи яклухти метилӣ: ба эфирҳои селлюлозае дахл дорад, ки танҳо бо метил иваз карда мешаванд. Ин намуди маҳсулот хосиятҳои физикӣ ва химиявии нисбатан устувор дорад ва ҳалшавандагӣ, ғафсшавӣ ва хосиятҳои плёнкашакли он нисбатан хубанд.
Селлюлозаи тағйирёфтаи таркибӣ: Илова бар метилизатсия, он барои ташкил додани маҳсулоти тағйирёфтаи таркибӣ, ба таври кимиёвӣ, ба монанди гидроксипропилизатсия, этилизатсия ва ғайра, коркарди минбаъдаи кимиёвӣ анҷом дода мешавад. Масалан, гидроксипропил метилселлюлоза (HPMC) ва карбоксиметилселлюлоза (CMC). Ин селлюлозаҳои тағйирёфтаи таркибӣ одатан ҳалшавандагии беҳтар дар об, муқовимат ба гармӣ ва устуворӣ доранд ва метавонанд ба доираи васеи ниёзҳои саноатӣ мутобиқ шаванд.
6. Тасниф аз рӯи соҳаи татбиқ
Истифодаи васеи метилселлюлоза имкон медиҳад, ки онро мувофиқи хусусиятҳои татбиқи он дар соҳаҳои гуногун тасниф кардан мумкин аст.
Метилселлюлозаи саноати сохтмон: Асосан дар маводҳои дар асоси семент ва гипс ҳамчун нигоҳдорандаи об ва ғафскунанда истифода мешавад. Он метавонад кори масолеҳи сохтмониро беҳтар кунад, аз талафоти барвақти об пешгирӣ кунад ва қувваи механикии маҳсулоти тайёрро афзоиш диҳад.
Метилселлюлозаи саноати хӯрокворӣ: Ҳамчун эмульгатор, ғафскунанда ва стабилизатор дар коркарди хӯрокворӣ. Он метавонад аз талафи об пешгирӣ кунад, мазза ва сохтори хӯрокро беҳтар созад ва мӯҳлати нигоҳдории хӯрокро зиёд кунад.
Метилселлюлозаи саноати дорусозӣ: Ҳамчун пайвасткунандаи планшет ё маводи озодшаванда барои доруҳо. Метилселлюлоза инчунин метавонад дар тайёр кардани доруҳои рӯдаи ҳозима ҳамчун интиқолдиҳандаи бехатар ва самараноки доруворӣ истифода шавад.
Метилселлюлозаи саноати косметикӣ: Дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст ва косметика, метилселлюлоза ҳамчун ғафскунанда, эмульгатор ва намноккунанда истифода мешавад, то ба маҳсулот дар ташаккули сохтори нозук ва ҳамвор мусоидат кунад ва ҳамзамон таъсири намноккунандаро дароз кунад.
Хулоса, роҳҳои зиёде барои таснифи метилселлюлоза мавҷуданд, ки онҳоро мувофиқи хусусиятҳои сохтори химиявии он ё мувофиқи соҳаҳои татбиқ ва хосиятҳои ҳалшавандагии он тасниф кардан мумкин аст. Ин усулҳои гуногуни таснифот ба мо кӯмак мекунанд, ки хусусиятҳо ва вазифаҳои метилселлюлозаро беҳтар дарк кунем ва инчунин асоси назариявиро барои татбиқи он дар соҳаҳои гуногун фароҳам оварем.
Вақти нашр: 23 октябри соли 2024