Metilzelulosa (MC) kimikoki sintetizatutako polimero material arrunta da, zelulosa naturala metilatuz lortutako zelulosa eter eraldatua. Bere propietate fisiko eta kimiko bereziak direla eta, eraikuntzan, elikagaietan, medikuntzan, kosmetikan, paperean eta estalduretan asko erabiltzen da.
1. Ordezkapen-mailaren araberako sailkapena
Ordezkapen-mailak (MD) metilzelulosako glukosa unitate bakoitzean metil taldeek ordezkatutako hidroxilo taldeen batez besteko balioa adierazten du. Zelulosa molekularen glukosa eraztun bakoitzean 3 hidroxilo talde daude metil taldeek ordezkatu ditzaketenak. Beraz, metilzelulosa ordezkatzeko maila 0tik 3ra alda daiteke. Ordezkapen-mailaren arabera, metilzelulosa bi kategoriatan bana daiteke: ordezkapen-maila altua eta ordezkapen-maila baxua.
Metilzelulosa ordezkapen-maila altua (DS > 1.5): Produktu mota honek metil ordezkapen-maila altua du, beraz, hidrofoboagoa da, disolbagarritasun txikiagoa eta urarekiko erresistentzia ona du. Eraikuntza-materialetan, estalduretan eta hidrofobotasun-maila jakin bat behar duten beste erabilera batzuetan erabiltzen da maiz.
Ordezkapen-maila baxuko metilzelulosa (DS < 1.5): Metil-ordezkapen txikiagoa duenez, produktu mota hau hidrofiloagoa da, disolbagarritasun hobea du eta ur hotzetan disolba daiteke. Ordezkapen-maila baxuko metilzelulosa asko erabiltzen da elikagaien eta farmazia-industrietan loditzaile, emultsionatzaile eta egonkortzaile gisa.
2. Erabileraren araberako sailkapena
Metilzelulosa arlo ezberdinetan nola erabiltzen den arabera, bi kategoriatan bana daiteke: metilzelulosa industriala eta elikagai eta farmazia metilzelulosa.
Metilzelulosa industriala: Batez ere eraikuntzan, estalduretan, papergintzan, zeramikan eta beste industria batzuetan erabiltzen da, loditzaile, itsasgarri, film-sortzaile, ura atxikitzeko agente eta abar gisa. Eraikuntza-industrian, metilzelulosa zementu eta igeltsu produktuetan erabiltzen da eraikuntzaren errendimendua eta iraunkortasuna hobetzeko; estaldura-industrian, metilzelulosa-k estalduren egonkortasuna eta dispertsagarritasuna handitu ditzake.
Metilzelulosa elikagaietan eta farmazian: Bere propietate ez-toxikoak eta kaltegabeak direla eta, metilzelulosa elikagaietan eta medikuntzan gehigarri gisa erabiltzen da. Elikagaietan, metilzelulosa loditzaile eta emultsionatzaile arrunta da, elikagaien egitura egonkortu eta estratifikazioa edo bereizketa eragotzi dezakeena; farmazia arloan, metilzelulosa kapsula-oskol gisa, sendagaien garraiatzaile gisa erabil daiteke, eta askapen iraunkorreko sendagaien funtzioa ere badu. Bere jangarritasuna eta segurtasuna direla eta, metilzelulosa oso ezaguna da bi arlo hauetan.
3. Disolbagarritasunaren araberako sailkapena
Metilzelulosa bi kategoriatan banatzen da disolbagarritasunaren arabera: ur hotzean disolbagarria eta disolbatzaile organikoetan disolbagarria.
Metilzelulosa ur hotzetan disolbagarria: Metilzelulosa mota hau ur hotzetan disolba daiteke disoluzio garden eta likatsu bat osatzeko disoluzio bat disolbatu ondoren. Askotan erabiltzen da elikagai eta farmazia industrietan loditzaile edo film-sortzaile gisa. Metilzelulosa mota honen disolbagarritasuna gutxitzen da tenperatura handitzen den heinean, beraz, ezaugarri hau eraikuntza-kontrolerako erabil daiteke eraikuntza-industrian erabiltzen denean.
Metilzelulosa disolbagarri organikoa: Metilzelulosa mota hau disolbatzaile organikoetan disolba daiteke eta askotan erabiltzen da pintura, estaldura eta fase organikoko medioak behar dituzten beste industria-eremu batzuetan. Filma sortzeko propietate onak eta erresistentzia kimikoa dituelako, egokia da industria-baldintza gogorretan erabiltzeko.
4. Sailkapena pisu molekularraren arabera (biskositatearen arabera)
Metilzelulosa pisu molekularrak eragin handia du bere propietate fisikoetan, batez ere disoluzioko biskositate-errendimenduan. Pisu molekularraren arabera, metilzelulosa biskositate baxuko motan eta biskositate handiko motan bana daiteke.
Biskositate baxuko metilzelulosa: Pisu molekularra nahiko txikia da eta disoluzioaren biskositatea baxua. Askotan erabiltzen da elikagaietan, medikuntzan eta kosmetikan, batez ere emultsionatzeko, esekitzeko eta loditzeko. Biskositate baxuko metilzelulosa jariakortasun eta uniformetasun ona mantentzen du, eta biskositate baxuko disoluzioak behar dituzten aplikazioetarako egokia da.
Biskositate handiko metilzelulosa: Pisu molekular handia du eta disoluzio biskositate handikoa sortzen du disolbatu ondoren. Askotan erabiltzen da eraikuntza-materialetan, estalduretan eta itsasgarri industrialetan. Biskositate handiko metilzelulosa eraginkortasunez handitu dezake disoluzioaren erresistentzia mekanikoa, higadura-erresistentzia eta atxikimendua, beraz, oso erabilia da erresistentzia handia eta higadura-erresistentzia handia behar duten materialetan.
5. Aldaketa kimikoaren mailaren araberako sailkapena
Metilzelulosa zelulosa deribatu kimikoki eraldatua da. Aldaketa-metodoaren eta -mailaren arabera, metilzelulosa bakarrean eta zelulosa eraldatu konposatuan bana daiteke.
Metilzelulosa bakarra: metil-ordezkapena duten zelulosa eterrak dira. Produktu mota honek propietate fisiko eta kimiko nahiko egonkorrak ditu, eta disolbagarritasuna, loditzea eta filma sortzeko propietateak nahiko onak dira.
Zelulosa eraldatu konposatua: Metilazioaz gain, beste tratamendu kimiko batzuk ere jasotzen ditu, hala nola hidroxipropilazioa, etilazioa, etab., produktu eraldatu konposatu bat osatzeko. Adibidez, hidroxipropil metilzelulosa (HPMC) eta karboximetil zelulosa (CMC). Zelulosa eraldatu konposatu hauek normalean urarekiko disolbagarritasun, beroarekiko erresistentzia eta egonkortasun hobea dute, eta industria-behar sorta zabalago batera egokitu daitezke.
6. Aplikazio-industriaren araberako sailkapena
Metilzelulosa erabiltzeak hainbat industriatan dituen aplikazio-ezaugarrien arabera sailkatzea ahalbidetzen du.
Eraikuntza industriako metilzelulosa: Batez ere zementuzko eta igeltsuzko materialetan erabiltzen da, ura atxikitzeko eta loditzeko. Eraikuntza-materialen funtzionamendua hobetu, uraren galera goiztiarra saihestu eta produktu amaituen erresistentzia mekanikoa handitu dezake.
Elikagaien industriako metilzelulosa: Emultsionatzaile, loditzaile eta egonkortzaile gisa elikagaiak prozesatzeko. Uraren galera saihestu, elikagaien zaporea eta egitura hobetu eta elikagaien iraupena luzatu dezake.
Metilzelulosa industria farmazeutikoa: Tableten aglutinatzaile edo sendagaien askapen iraunkorreko material gisa. Metilzelulosa ere erabil daiteke digestio-aparatuko sendagaiak prestatzeko, sendagaien garraiatzaile seguru eta eraginkor gisa.
Metilzelulosa kosmetikoen industrian: Larruazala zaintzeko produktuetan eta kosmetikoetan, metilzelulosa loditzaile, emultsionatzaile eta hidratatzaile gisa erabiltzen da produktuek ehundura delikatu eta leuna eratzen laguntzeko, hidratazio-efektua luzatuz.
Laburbilduz, metilzelulosa sailkatzeko modu asko daude, bere egitura kimikoaren ezaugarrien arabera, edo aplikazio-eremuen eta disolbagarritasun-propietateen arabera sailka daitezkeenak. Sailkapen-metodo desberdin hauek metilzelulosa hobeto ulertzen laguntzen digute, eta baita oinarri teorikoa ere hainbat arlotan aplikatzeko.
Argitaratze data: 2024ko urriaren 23a