Metilsellüloza (MC), təbii sellülozanın metilləşdirilməsi yolu ilə əldə edilən modifikasiya olunmuş sellüloza efiri olan geniş yayılmış kimyəvi sintez edilmiş polimer materialdır. Xüsusi fiziki və kimyəvi xüsusiyyətlərinə görə tikinti, qida, tibb, kosmetika, kağız və örtüklərdə geniş istifadə olunur.
1. Əvəzetmə dərəcəsinə görə təsnifat
Əvəzetmə dərəcəsi (ƏD) metilsellülozadakı hər bir qlükoza vahidində metil qrupları ilə əvəz olunan hidroksil qruplarının orta dəyərinə aiddir. Sellüloza molekulunun hər bir qlükoza halqasında metil qrupları ilə əvəz edilə bilən 3 hidroksil qrupu var. Buna görə də, metilsellülozanın əvəzetmə dərəcəsi 0-dan 3-ə qədər dəyişə bilər. Əvəzetmə dərəcəsinə görə metilsellüloza iki kateqoriyaya bölünə bilər: yüksək əvəzetmə dərəcəsi və aşağı əvəzetmə dərəcəsi.
Yüksək dərəcədə əvəzetmə metilsellüloza (DS > 1.5): Bu məhsul növü yüksək dərəcədə metil əvəzetməsinə malikdir, buna görə də daha hidrofobdur, daha aşağı həllolma qabiliyyətinə və yaxşı suya davamlılığa malikdir. Tez-tez tikinti materiallarında, örtüklərdə və müəyyən dərəcədə hidrofobluq tələb edən digər hallarda istifadə olunur.
Aşağı əvəzetmə dərəcəsi olan metilsellüloza (DS < 1.5): Daha az metil əvəzetməsi səbəbindən bu növ məhsul daha hidrofildir, daha yaxşı həllolma qabiliyyətinə malikdir və soyuq suda həll oluna bilər. Aşağı əvəzetmə dərəcəsi olan metilsellüloza qida və əczaçılıq sənayesində qatılaşdırıcı, emulqator və stabilizator kimi geniş istifadə olunur.
2. İstifadəsinə görə təsnifat
Metilsellüloza müxtəlif sahələrdə istifadəsinə görə iki kateqoriyaya bölünə bilər: sənaye metilsellülozası və qida və əczaçılıq metilsellülozası.
Sənaye metilsellülozası: Əsasən tikinti, örtüklər, kağız istehsalı, keramika və digər sənaye sahələrində qatılaşdırıcı, yapışdırıcı, film əmələ gətirici, su saxlayıcı vasitə və s. kimi istifadə olunur. Tikinti sənayesində metilsellüloza sement və gips məhsullarında tikinti performansını və davamlılığını artırmaq üçün istifadə olunur; örtüklər sənayesində metilsellüloza örtüklərin sabitliyini və dağılma qabiliyyətini artıra bilər.
Qida və əczaçılıq metilsellülozası: Zəhərsiz və zərərsiz xüsusiyyətlərinə görə metilsellüloza qida və tibbdə əlavə kimi istifadə olunur. Qida məhsullarında metilsellüloza qida strukturunu sabitləşdirə və təbəqələşmənin və ya ayrılmanın qarşısını ala bilən ümumi qatılaşdırıcı və emulsifikatordur; əczaçılıq sahəsində metilsellüloza kapsul qabığı, dərman daşıyıcısı kimi istifadə edilə bilər və həmçinin davamlı təsir göstərən dərman funksiyasına malikdir. Yeməliliyi və təhlükəsizliyi metilsellülozanı bu iki sahədə çox populyar edir.
3. Həllolma qabiliyyətinə görə təsnifat
Metilsellüloza həllolma baxımından əsasən iki kateqoriyaya bölünür: soyuq suda həll olan tip və üzvi həlledicidə həll olan tip.
Soyuq suda həll olan metilsellüloza: Bu tip metilsellüloza həll olduqdan sonra şəffaf, özlü bir məhlul əmələ gətirmək üçün soyuq suda həll edilə bilər. O, tez-tez qida və əczaçılıq sənayesində qatılaşdırıcı və ya təbəqə əmələ gətirən kimi istifadə olunur. Bu tip metilsellülozanın həllolma qabiliyyəti temperatur artdıqca azalır, buna görə də bu xüsusiyyət tikinti sənayesində istifadə edildikdə tikinti nəzarəti üçün istifadə edilə bilər.
Üzvi həlledicidə həll olan metilsellüloza: Bu tip metilsellüloza üzvi həlledicilərdə həll oluna bilər və tez-tez boyalarda, örtüklərdə və üzvi fazalı mühit tələb edən digər sənaye sahələrində istifadə olunur. Yaxşı film əmələ gətirmə xüsusiyyətləri və kimyəvi müqaviməti sayəsində sərt sənaye şəraitində istifadə üçün uyğundur.
4. Molekulyar çəkiyə (özlülüyə) görə təsnifat
Metilsellülozanın molekulyar çəkisi onun fiziki xüsusiyyətlərinə, xüsusən də məhluldakı özlülük göstəricilərinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Molekulyar çəkiyə görə metilsellüloza aşağı özlülük tipinə və yüksək özlülük tipinə bölünə bilər.
Aşağı özlülüklü metilsellüloza: Molekulyar çəki nisbətən azdır və məhlulun özlülüyü aşağıdır. Tez-tez qida, tibb və kosmetikada, əsasən emulsiya, suspenziya və qatılaşdırma üçün istifadə olunur. Aşağı özlülüklü metilsellüloza yaxşı axıcılıq və vahidliyi qoruyub saxlaya bilir və aşağı özlülüklü məhlullar tələb edən tətbiqlər üçün uyğundur.
Yüksək özlülüklü metilsellüloza: Böyük molekulyar çəkiyə malikdir və həll olduqdan sonra yüksək özlülüklü məhlul əmələ gətirir. Tez-tez tikinti materiallarında, örtüklərdə və sənaye yapışdırıcılarında istifadə olunur. Yüksək özlülüklü metilsellüloza məhlulun mexaniki möhkəmliyini, aşınma müqavimətini və yapışmasını effektiv şəkildə artıra bilər, buna görə də yüksək möhkəmlik və yüksək aşınma müqaviməti tələb edən materiallarda geniş istifadə olunur.
5. Kimyəvi modifikasiya dərəcəsinə görə təsnifat
Metilsellüloza kimyəvi cəhətdən modifikasiya olunmuş sellüloza törəməsidir. Modifikasiya üsuluna və dərəcəsinə görə tək metilsellüloza və kompozit modifikasiya olunmuş sellüloza bölünə bilər.
Tək metil sellüloza: yalnız metil ilə əvəz olunan sellüloza efirlərinə aiddir. Bu növ məhsul nisbətən sabit fiziki və kimyəvi xüsusiyyətlərə malikdir və həllolma qabiliyyəti, qatılaşma və film əmələ gətirmə xüsusiyyətləri nisbətən yaxşıdır.
Kompozit modifikasiya olunmuş sellüloza: Metilləşməyə əlavə olaraq, modifikasiya olunmuş kompozit məhsul yaratmaq üçün hidroksipropilləşmə, etilləşmə və s. kimi əlavə kimyəvi üsullarla emal olunur. Məsələn, hidroksipropil metilsellüloza (HPMC) və karboksimetilsellüloza (CMC). Bu kompozit modifikasiya olunmuş sellülozalar adətən daha yaxşı suda həllolma qabiliyyətinə, istiliyə davamlılığa və stabilliyə malikdir və daha geniş sənaye ehtiyaclarına uyğunlaşa bilir.
6. Tətbiq sənayesinə görə təsnifat
Metilsellülozanın geniş tətbiqi onu müxtəlif sənaye sahələrində tətbiq xüsusiyyətlərinə görə təsnif etməyə imkan verir.
Tikinti sənayesində metilsellüloza: Əsasən sement və gips əsaslı materiallarda su saxlayıcı və qatılaşdırıcı kimi istifadə olunur. Tikinti materiallarının istismar qabiliyyətini yaxşılaşdıra, erkən su itkisinin qarşısını ala və hazır məhsulların mexaniki möhkəmliyini artıra bilər.
Qida sənayesi metilsellülozası: Qida emalında emulqator, qatılaşdırıcı və stabilizator kimi. Su itkisinin qarşısını ala, qidanın dadını və quruluşunu yaxşılaşdıra və qidanın raf ömrünü uzada bilər.
Əczaçılıq sənayesi metilsellüloza: Tablet bağlayıcısı və ya dərmanlar üçün davamlı buraxılış materialı kimi. Metilsellüloza həmçinin təhlükəsiz və effektiv dərman daşıyıcısı kimi mədə-bağırsaq dərmanlarının hazırlanmasında da istifadə edilə bilər.
Kosmetika sənayesində metilsellüloza: Dəriyə qulluq məhsullarında və kosmetik vasitələrdə metilsellüloza qatılaşdırıcı, emulsifikator və nəmləndirici kimi istifadə olunur və məhsulların nəmləndirici təsirini uzatmaqla yanaşı, zərif və hamar bir tekstura yaratmasına kömək edir.
Xülasə, metilsellülozanı təsnif etməyin bir çox yolu var və bunlar kimyəvi quruluş xüsusiyyətlərinə və ya tətbiq sahələrinə və həllolma xüsusiyyətlərinə görə təsnif edilə bilər. Bu fərqli təsnifat metodları metilsellülozanın xüsusiyyətlərini və funksiyalarını daha yaxşı başa düşməyimizə kömək edir və həmçinin onun müxtəlif sahələrdə tətbiqi üçün nəzəri əsas təmin edir.
Yazı vaxtı: 23 oktyabr 2024