மெத்தில்செல்லுலோஸ் எவ்வாறு வகைப்படுத்தப்படுகிறது?

மெத்தில்செல்லுலோஸ் (MC) என்பது ஒரு பொதுவான வேதியியல் முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலிமர் பொருளாகும். இது இயற்கை செல்லுலோஸை மெத்திலேற்றம் செய்வதன் மூலம் பெறப்படும் ஒரு மாற்றியமைக்கப்பட்ட செல்லுலோஸ் ஈதர் ஆகும். அதன் சிறப்பு வாய்ந்த இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளின் காரணமாக, இது கட்டுமானம், உணவு, மருத்துவம், அழகுசாதனப் பொருட்கள், காகிதம் மற்றும் பூச்சுகள் போன்ற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

1. பதிலீட்டு அளவின் அடிப்படையில் வகைப்பாடு
பதிலீட்டு அளவு (DS) என்பது மெத்தில்செல்லுலோஸில் உள்ள ஒவ்வொரு குளுக்கோஸ் அலகிலும், மெத்தில் குழுக்களால் பதிலீடு செய்யப்பட்ட ஹைட்ராக்சில் குழுக்களின் சராசரி மதிப்பைக் குறிக்கிறது. செல்லுலோஸ் மூலக்கூறின் ஒவ்வொரு குளுக்கோஸ் வளையத்திலும், மெத்தில் குழுக்களால் பதிலீடு செய்யப்படக்கூடிய 3 ஹைட்ராக்சில் குழுக்கள் உள்ளன. எனவே, மெத்தில்செல்லுலோஸின் பதிலீட்டு அளவு 0 முதல் 3 வரை மாறுபடலாம். பதிலீட்டு அளவின்படி, மெத்தில்செல்லுலோஸை உயர் பதிலீட்டு அளவு மற்றும் குறைந்த பதிலீட்டு அளவு என இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கலாம்.

அதிக அளவு பதிலீட்டு மெத்தில்செல்லுலோஸ் (DS > 1.5): இந்த வகை தயாரிப்பில் அதிக அளவு மெத்தில் பதிலீடு இருப்பதால், இது அதிக நீர் விலக்கும் தன்மை, குறைந்த கரைதிறன் மற்றும் நல்ல நீர் எதிர்ப்புத் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இது பெரும்பாலும் கட்டுமானப் பொருட்கள், பூச்சுகள் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு நீர் விலக்கும் தன்மை தேவைப்படும் பிற சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குறைந்த அளவு பதிலீட்டு மெத்தில்செல்லுலோஸ் (DS < 1.5): குறைவான மெத்தில் பதிலீடு காரணமாக, இந்த வகை தயாரிப்பு அதிக நீர்நாட்டம் கொண்டது, சிறந்த கரைதிறனைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் கரையக்கூடியது. குறைந்த அளவு பதிலீட்டு மெத்தில்செல்லுலோஸ், உணவு மற்றும் மருந்துத் தொழில்களில் அடர்த்தியாக்கி, குழம்பாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகப் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2. பயன்பாட்டின் அடிப்படையில் வகைப்பாடு
பல்வேறு துறைகளில் மெத்தில்செல்லுலோஸின் பயன்பாட்டின் அடிப்படையில், அதனை இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கலாம்: தொழில்துறை மெத்தில்செல்லுலோஸ் மற்றும் உணவு மற்றும் மருந்துத் துறை மெத்தில்செல்லுலோஸ்.

தொழில்துறை மெத்தில்செல்லுலோஸ்: இது முக்கியமாக கட்டுமானம், பூச்சுகள், காகிதத் தயாரிப்பு, பீங்கான் மற்றும் பிற தொழில்களில் அடர்த்தியாக்கி, பசை, படலம் உருவாக்குபவர், நீர் தக்கவைக்கும் காரணி போன்றவையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கட்டுமானத் துறையில், சிமெண்ட் மற்றும் ஜிப்சம் பொருட்களில் கட்டுமானத்தின் செயல்திறனையும் நீடித்துழைக்கும் தன்மையையும் மேம்படுத்த மெத்தில்செல்லுலோஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது; பூச்சுத் துறையில், மெத்தில்செல்லுலோஸ் பூச்சுகளின் நிலைத்தன்மையையும் பரவும் தன்மையையும் அதிகரிக்க வல்லது.

உணவு மற்றும் மருந்துத் துறை மெத்தில்செல்லுலோஸ்: அதன் நச்சுத்தன்மையற்ற மற்றும் பாதிப்பில்லாத பண்புகளின் காரணமாக, மெத்தில்செல்லுலோஸ் உணவு மற்றும் மருந்துகளில் ஒரு சேர்க்கைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவில், மெத்தில்செல்லுலோஸ் ஒரு பொதுவான தடிப்பாக்கி மற்றும் குழம்பாக்கி ஆகும். இது உணவின் கட்டமைப்பை நிலைப்படுத்தி, அடுக்குகள் உருவாவதையோ அல்லது பிரிவதையோ தடுக்கிறது. மருந்துத் துறையில், மெத்தில்செல்லுலோஸ் ஒரு காப்ஸ்யூல் உறையாகவும், மருந்து கடத்தியாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் இது மருந்துகளைத் தாமதமாக வெளியிடும் செயல்பாட்டையும் கொண்டுள்ளது. அதன் உண்ணக்கூடிய தன்மையும் பாதுகாப்பும் இந்த இரண்டு துறைகளிலும் மெத்தில்செல்லுலோஸை மிகவும் பிரபலமாக்குகின்றன.

3. கரைதிறன் அடிப்படையிலான வகைப்பாடு
மெத்தில்செல்லுலோஸ், அதன் கரைதிறனின் அடிப்படையில், குளிர்ந்த நீரில் கரையக்கூடிய வகை மற்றும் கரிமக் கரைப்பான்களில் கரையக்கூடிய வகை என முக்கியமாக இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது.

குளிர்ந்த நீரில் கரையக்கூடிய மெத்தில்செல்லுலோஸ்: இந்த வகை மெத்தில்செல்லுலோஸை குளிர்ந்த நீரில் கரைத்தால், அது கரைந்த பிறகு ஒரு ஒளிபுகும், பிசுபிசுப்பான கரைசலை உருவாக்கும். இது பெரும்பாலும் உணவு மற்றும் மருந்துத் தொழில்களில் அடர்த்தியாக்கி அல்லது படலம் உருவாக்கும் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வகை மெத்தில்செல்லுலோஸின் கரைதிறன் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும்போது குறைகிறது, எனவே கட்டுமானத் துறையில் பயன்படுத்தப்படும்போது, ​​இந்த அம்சம் கட்டுமானக் கட்டுப்பாட்டிற்குப் பயன்படும்.

கரிமக் கரைப்பானில் கரையக்கூடிய மெத்தில்செல்லுலோஸ்: இந்த வகை மெத்தில்செல்லுலோஸை கரிமக் கரைப்பான்களில் கரைக்க முடியும். இது பெரும்பாலும் வண்ணப்பூச்சுகள், பூச்சுகள் மற்றும் கரிம ஊடகம் தேவைப்படும் பிற தொழில்துறைத் துறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் சிறந்த படலம் உருவாக்கும் பண்புகள் மற்றும் இரசாயன எதிர்ப்புத்தன்மை காரணமாக, இது கடுமையான தொழில்துறைச் சூழல்களில் பயன்படுத்த ஏற்றதாக உள்ளது.

4. மூலக்கூறு எடை (பாகுத்தன்மை) அடிப்படையிலான வகைப்பாடு
மெத்தில்செல்லுலோஸின் மூலக்கூறு எடை அதன் இயற்பியல் பண்புகளில், குறிப்பாகக் கரைசலில் அதன் பாகுத்தன்மைச் செயல்திறனில், குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. மூலக்கூறு எடையின் அடிப்படையில், மெத்தில்செல்லுலோஸைக் குறைந்த பாகுத்தன்மை வகை மற்றும் அதிக பாகுத்தன்மை வகை எனப் பிரிக்கலாம்.

குறைந்த பாகுத்தன்மை கொண்ட மெத்தில்செல்லுலோஸ்: இதன் மூலக்கூறு எடை ஒப்பீட்டளவில் சிறியது மற்றும் கரைசலின் பாகுத்தன்மை குறைவாக உள்ளது. இது பெரும்பாலும் உணவு, மருந்து மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில், முக்கியமாக குழம்பாக்குதல், தொங்கல் மற்றும் கெட்டிப்படுத்துதல் போன்றவற்றுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறைந்த பாகுத்தன்மை கொண்ட மெத்தில்செல்லுலோஸ் நல்ல பாய்வுத்தன்மையையும் சீரான தன்மையையும் பராமரிக்கக்கூடியது, மேலும் குறைந்த பாகுத்தன்மை கொண்ட கரைசல்கள் தேவைப்படும் பயன்பாடுகளுக்கு இது பொருத்தமானது.

அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட மெத்தில்செல்லுலோஸ்: இது அதிக மூலக்கூறு எடையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கரைந்த பிறகு அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட கரைசலை உருவாக்குகிறது. இது பெரும்பாலும் கட்டுமானப் பொருட்கள், பூச்சுகள் மற்றும் தொழில்துறை பசைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட மெத்தில்செல்லுலோஸ், கரைசலின் இயந்திர வலிமை, தேய்மான எதிர்ப்பு மற்றும் ஒட்டுதலை திறம்பட அதிகரிக்க முடியும், எனவே இது அதிக வலிமை மற்றும் அதிக தேய்மான எதிர்ப்புத் தேவைப்படும் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

5. வேதியியல் மாற்றத்தின் அளவின் அடிப்படையில் வகைப்பாடு
மெத்தில்செல்லுலோஸ் என்பது வேதியியல் ரீதியாக மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஒரு செல்லுலோஸ் வழிப்பொருள் ஆகும். மாற்றியமைக்கும் முறை மற்றும் அதன் அளவைப் பொறுத்து, இதை ஒற்றை மெத்தில்செல்லுலோஸ் மற்றும் கலப்பு மாற்றியமைக்கப்பட்ட செல்லுலோஸ் எனப் பிரிக்கலாம்.

ஒற்றை மெத்தில் செல்லுலோஸ்: இது மெத்தில் பதிலீடு மட்டுமே கொண்ட செல்லுலோஸ் ஈதர்களைக் குறிக்கிறது. இந்த வகை தயாரிப்பு ஒப்பீட்டளவில் நிலையான இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் கரைதிறன், அடர்த்தியாக்கும் மற்றும் படலம் உருவாக்கும் பண்புகள் ஒப்பீட்டளவில் சிறப்பாக உள்ளன.

கூட்டு மாற்றியமைக்கப்பட்ட செல்லுலோஸ்: மெத்திலேற்றம் மட்டுமின்றி, ஹைட்ராக்ஸிப்ரோப்பிலேற்றம், எத்திலேற்றம் போன்ற மேலும் பல வேதியியல் செயல்முறைகளுக்கு உட்படுத்தப்பட்டு, ஒரு கூட்டு மாற்றியமைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு உருவாக்கப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, ஹைட்ராக்ஸிப்ரோப்பைல் மெத்தில்செல்லுலோஸ் (HPMC) மற்றும் கார்பாக்ஸிமெத்தில் செல்லுலோஸ் (CMC). இந்தக் கூட்டு மாற்றியமைக்கப்பட்ட செல்லுலோஸ்கள் பொதுவாக சிறந்த நீர் கரைதிறன், வெப்ப எதிர்ப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருப்பதுடன், பரந்த அளவிலான தொழில்துறை தேவைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்கப்படக்கூடியவையாகவும் உள்ளன.

6. பயன்பாட்டுத் துறையின் அடிப்படையில் வகைப்பாடு
மெத்தில்செல்லுலோஸின் பரந்த பயன்பாடு, பல்வேறு தொழில்துறைகளில் அதன் பயன்பாட்டுப் பண்புகளின்படி அதனை வகைப்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

கட்டுமானத் தொழில் மெத்தில்செல்லுலோஸ்: இது முக்கியமாக சிமெண்ட் மற்றும் ஜிப்சம் சார்ந்த பொருட்களில் நீர் தக்கவைப்பானாகவும் மற்றும் அடர்த்தியாக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கட்டுமானப் பொருட்களின் செயல்பாட்டுத் திறனை மேம்படுத்தவும், முன்கூட்டிய நீர் இழப்பைத் தடுக்கவும், மற்றும் முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் இயந்திர வலிமையை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.

உணவுத் தொழில் மெத்தில்செல்லுலோஸ்: உணவு பதப்படுத்துதலில் ஒரு குழம்பாக்கி, அடர்த்தியாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுகிறது. இது நீர் இழப்பைத் தடுக்கவும், உணவின் சுவை மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்தவும், உணவின் சேமிப்புக் காலத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.

மருந்துத் தொழில் மெத்தில்செல்லுலோஸ்: மாத்திரைகளைப் பிணைக்கும் பொருளாக அல்லது மருந்துகளைத் தாமதமாக வெளியிடும் பொருளாகப் பயன்படுகிறது. மேலும், இரைப்பை குடல் சார்ந்த மருந்துகளைத் தயாரிப்பதில், பாதுகாப்பான மற்றும் செயல்திறன் மிக்க மருந்துக் கடத்தியாக மெத்தில்செல்லுலோஸைப் பயன்படுத்தலாம்.

அழகுசாதனத் துறையில் மெத்தில்செல்லுலோஸ்: சருமப் பராமரிப்புப் பொருட்கள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில், மெத்தில்செல்லுலோஸ் ஒரு தடிப்பாக்கி, குழம்பாக்கி மற்றும் ஈரப்பதமூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது, ஈரப்பதமூட்டும் விளைவை நீட்டிப்பதோடு, பொருட்கள் மென்மையான மற்றும் மிருதுவான தன்மையைப் பெறவும் உதவுகிறது.

சுருக்கமாக, மெத்தில்செல்லுலோஸை அதன் வேதியியல் கட்டமைப்புப் பண்புகளின்படியோ, அல்லது அதன் பயன்பாட்டுத் துறைகள் மற்றும் கரைதிறன் பண்புகளின்படியோ வகைப்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன. இந்த வெவ்வேறு வகைப்படுத்தல் முறைகள், மெத்தில்செல்லுலோஸின் பண்புகளையும் செயல்பாடுகளையும் நாம் நன்கு புரிந்துகொள்ள உதவுவதோடு, பல்வேறு துறைகளில் அதன் பயன்பாட்டிற்கான ஒரு கோட்பாட்டு அடிப்படையையும் வழங்குகின்றன.