Karboximetylcellulosa (CMC)är en anjonisk cellulosaeter bildad genom kemisk modifiering av cellulosa. Det används ofta i livsmedel, medicin, dagliga kemikalier, petroleum, papperstillverkning och andra industrier på grund av dess goda förtjocknings-, filmbildande, emulgerande, suspenderande och fuktgivande egenskaper. CMC har olika betyg. Beroende på renhet, substitutionsgrad (DS), viskositet och tillämpliga scenarier, kan de vanliga kvaliteterna delas in i industriell kvalitet, livsmedelskvalitet och farmaceutisk kvalitet.
1. Karboximetylcellulosa av industriell kvalitet
Industriell CMC är en basprodukt som används i många industriområden. Det används huvudsakligen i oljefält, papperstillverkning, keramik, textilier, tryckning och färgning och andra industrier, särskilt vid behandling av lera vid oljeutvinning och förstärkningsmedel vid pappersproduktion.
Viskositet: Viskositetsintervallet för CMC av industriell kvalitet är brett, allt från låg viskositet till hög viskositet för att möta behoven för olika applikationer. Högviskositet CMC är lämplig för användning som bindemedel, medan låg viskositet är lämplig för användning som förtjockningsmedel och stabilisator.
Substitutionsgrad (DS): Substitutionsgraden för generell industriell CMC är låg, cirka 0,5-1,2. En lägre grad av substitution kan öka hastigheten med vilken CMC löses i vatten, vilket gör att det snabbt kan bilda en kolloid.
Användningsområden:
Oljeborrning:CMCanvänds som ett förtjockningsmedel och suspenderingsmedel i borrslam för att förbättra slammets reologi och förhindra kollaps av brunnsväggen.
Pappersindustrin: CMC kan användas som en massaförstärkare för att förbättra draghållfastheten och vikningsmotståndet hos papper.
Keramisk industri: CMC används som förtjockningsmedel för keramiska glasyrer, vilket effektivt kan förbättra vidhäftningen och jämnheten hos glasyren och förbättra den filmbildande effekten.
Fördelar: Industriell CMC har en låg kostnad och är lämplig för storskalig industriell produktion.
2. Livsmedelsgodkänd karboximetylcellulosa
Livsmedelsklassad CMC används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin, främst som förtjockningsmedel, emulgeringsmedel, stabilisator etc. för att förbättra smaken, konsistensen och hållbarheten på maten. Denna kvalitet av CMC har höga krav på renhet, hygienstandarder och säkerhet.
Viskositet: Viskositeten för livsmedelsgodkänd CMC är vanligtvis låg till medium, vanligtvis kontrollerad mellan 300-3000 mPa·s. Den specifika viskositeten kommer att väljas enligt applikationsscenariot och produktbehov.
Substitutionsgrad (DS): Substitutionsgraden av livsmedelsgodkänd CMC kontrolleras i allmänhet mellan 0,65-0,85, vilket kan ge måttlig viskositet och god löslighet.
Användningsområden:
Mejeriprodukter: CMC används i mejeriprodukter som glass och yoghurt för att öka viskositeten och smaken på produkten.
Drycker: I juice- och tedrycker kan CMC fungera som en suspensionsstabilisator för att förhindra att fruktköttet sätter sig.
Nudlar: I nudlar och risnudlar kan CMC effektivt öka segheten och smaken hos nudlarna, vilket gör dem mer elastiska.
Kryddor: I såser och salladsdressingar fungerar CMC som ett förtjockningsmedel och emulgeringsmedel för att förhindra olje-vattenseparation och förlänga hållbarheten.
Fördelar: Livsmedelsklassad CMC uppfyller livsmedelshygieniska standarder, är ofarlig för människokroppen, är löslig i kallt vatten och kan snabbt bilda kolloider och har utmärkta förtjocknings- och stabiliserande effekter.
3. Karboximetylcellulosa av farmaceutisk kvalitet
Farmaceutisk kvalitetCMCkräver högre renhets- och säkerhetsstandarder och används främst inom läkemedelstillverkning och medicinsk utrustning. Denna kvalitet av CMC måste uppfylla farmakopéstandarder och genomgå strikt kvalitetskontroll för att säkerställa att den är giftfri och icke-irriterande.
Viskositet: Viskositetsintervallet för CMC av farmaceutisk kvalitet är mer förfinat, vanligtvis mellan 400-1500 mPa·s, för att säkerställa dess kontrollerbarhet och stabilitet i farmaceutiska och medicinska tillämpningar.
Substitutionsgrad (DS): Substitutionsgraden av farmaceutisk kvalitet är vanligtvis mellan 0,7-1,2 för att ge lämplig löslighet och stabilitet.
Användningsområden:
Läkemedelspreparat: CMC fungerar som ett bindemedel och sönderdelningsmedel för tabletter, vilket kan öka tabletternas hårdhet och stabilitet, och kan även sönderfalla snabbt i kroppen.
Ögondroppar: CMC fungerar som ett förtjockningsmedel och fuktighetskräm för ögonläkemedel, som kan efterlikna egenskaperna hos tårar, hjälpa till att smörja ögonen och lindra symtomen på torra ögon.
Sårförband: CMC kan göras till transparent film och gelliknande förband för sårvård, med god fuktbevarande och andningsförmåga, vilket främjar sårläkning.
Fördelar: CMC av medicinsk kvalitet uppfyller farmakopéstandarder, har hög biokompatibilitet och säkerhet och är lämplig för oral, injektion och andra administreringsmetoder.
4. Specialkvaliteter av karboximetylcellulosa
Förutom ovanstående tre kvaliteter kan CMC också anpassas efter de specifika behoven inom olika områden, såsom kosmetisk kvalitet CMC, tandkrämskvalitet CMC, etc. Sådana specialkvaliteter av CMC har vanligtvis unika egenskaper för att möta branschens speciella krav.
CMC av kosmetisk kvalitet: används i hudvårdsprodukter, ansiktsmasker etc., med bra filmbildande och fuktbevarande.
Tandkrämsklass CMC: används som förtjockningsmedel och lim för att ge tandkrämen en bättre pastaform och smidighet.
Karboximetylcellulosahar ett brett användningsområde och en mängd olika sorteringsalternativ. Varje kvalitet har specifika fysikaliska och kemiska egenskaper för att möta behoven hos olika industrier.
Posttid: 2024-nov-18