Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ)представляет собой анионный эфир целлюлозы, образованный путем химической модификации целлюлозы. Он широко используется в пищевой, медицинской, бытовой химии, нефтяной, бумажной и других отраслях промышленности из-за его хороших загущающих, пленкообразующих, эмульгирующих, суспендирующих и увлажняющих свойств. КМЦ имеет различные сорта. В зависимости от чистоты, степени замещения (СЗ), вязкости и применимых сценариев общие сорта можно разделить на промышленные, пищевые и фармацевтические.
1. Карбоксиметилцеллюлоза промышленного назначения
Промышленный сорт КМЦ является базовым продуктом, широко используемым во многих промышленных областях. Он в основном используется в нефтяных месторождениях, бумажном производстве, керамике, текстильной промышленности, полиграфии и красильном производстве и других отраслях, особенно в очистке шлама при добыче нефти и в качестве армирующего агента при производстве бумаги.
Вязкость: Диапазон вязкости промышленной марки КМЦ широк, от низкой вязкости до высокой вязкости, чтобы соответствовать потребностям различных применений. Высоковязкая КМЦ подходит для использования в качестве связующего, в то время как низковязкая подходит для использования в качестве загустителя и стабилизатора.
Степень замещения (СЗ): Степень замещения КМЦ общего промышленного класса низкая, около 0,5-1,2. Более низкая степень замещения может увеличить скорость растворения КМЦ в воде, позволяя ей быстро образовывать коллоид.
Области применения:
Бурение нефтяных скважин:КМЦиспользуется в качестве загустителя и суспендирующего агента в буровом растворе для улучшения реологии раствора и предотвращения обрушения стенки скважины.
Бумажная промышленность: КМЦ может использоваться в качестве усилителя целлюлозы для повышения прочности на разрыв и устойчивости бумаги к сгибанию.
Керамическая промышленность: КМЦ используется в качестве загустителя для керамических глазурей, который может эффективно улучшить адгезию и гладкость глазури, а также усилить эффект пленкообразования.
Преимущества: КМЦ промышленного класса имеет низкую стоимость и подходит для крупномасштабного промышленного производства.
2. Пищевая карбоксиметилцеллюлоза
Пищевая КМЦ широко используется в пищевой промышленности, в основном в качестве загустителя, эмульгатора, стабилизатора и т. д. для улучшения вкуса, текстуры и срока годности продуктов питания. К этой марке КМЦ предъявляются высокие требования по чистоте, гигиеническим стандартам и безопасности.
Вязкость: Вязкость пищевой КМЦ обычно низкая или средняя, обычно контролируется в пределах 300-3000 мПа·с. Конкретная вязкость будет выбираться в соответствии со сценарием применения и потребностями продукта.
Степень замещения (СЗ): Степень замещения КМЦ пищевого класса обычно контролируется в пределах 0,65–0,85, что может обеспечить умеренную вязкость и хорошую растворимость.
Области применения:
Молочные продукты: КМЦ используется в молочных продуктах, таких как мороженое и йогурт, для повышения вязкости и улучшения вкуса продукта.
Напитки: В соках и чайных напитках КМЦ может действовать как стабилизатор суспензии, предотвращая оседание мякоти.
Лапша: В лапше и рисовой лапше КМЦ может эффективно повышать прочность и вкус лапши, делая ее более эластичной.
Приправы: В соусах и заправках для салатов КМЦ действует как загуститель и эмульгатор, предотвращая разделение масла и воды и продлевая срок хранения.
Преимущества: Пищевая КМЦ соответствует стандартам пищевой гигиены, безвредна для организма человека, растворяется в холодной воде и может быстро образовывать коллоиды, а также обладает превосходными загущающими и стабилизирующими свойствами.
3. Карбоксиметилцеллюлоза фармацевтического класса
Фармацевтического классаКМЦтребует более высоких стандартов чистоты и безопасности и в основном используется в фармацевтическом производстве и медицинских приборах. Этот сорт КМЦ должен соответствовать стандартам фармакопеи и проходить строгий контроль качества, чтобы гарантировать, что он не токсичен и не вызывает раздражения.
Вязкость: Диапазон вязкости фармацевтической КМЦ более узкий, обычно от 400 до 1500 мПа·с, что обеспечивает ее контролируемость и стабильность в фармацевтических и медицинских применениях.
Степень замещения (СЗ): Степень замещения фармацевтического класса обычно составляет от 0,7 до 1,2, что обеспечивает соответствующую растворимость и стабильность.
Области применения:
Лекарственные препараты: КМЦ действует как связующее и дезинтегрирующее вещество для таблеток, что может повысить твердость и стабильность таблеток, а также может быстро распадаться в организме.
Глазные капли: КМЦ действует как загуститель и увлажнитель для офтальмологических препаратов, которые могут имитировать свойства слез, помогать смазывать глаза и облегчать симптомы сухости глаз.
Повязка на рану: из КМЦ можно изготавливать прозрачные пленочные и гелеобразные повязки для ухода за ранами, обладающие хорошей влагоудерживающей способностью и воздухопроницаемостью, способствующие заживлению ран.
Преимущества: КМЦ медицинского назначения соответствует стандартам фармакопеи, обладает высокой биосовместимостью и безопасностью, подходит для перорального, инъекционного и других методов введения.
4. Специальные сорта карбоксиметилцеллюлозы
В дополнение к трем вышеупомянутым сортам КМЦ также может быть изготовлена по индивидуальному заказу в соответствии с конкретными потребностями различных областей, например, КМЦ для косметического применения, КМЦ для производства зубной пасты и т. д. Такие специальные сорта КМЦ обычно обладают уникальными свойствами, отвечающими особым требованиям отрасли.
КМЦ косметического класса: используется в средствах по уходу за кожей, масках для лица и т. д., обладает хорошими пленкообразующими свойствами и способностью удерживать влагу.
КМЦ для зубной пасты: используется в качестве загустителя и адгезива, придавая зубной пасте лучшую форму и текучесть.
КарбоксиметилцеллюлозаИмеет широкий спектр применения и множество вариантов марок. Каждая марка имеет определенные физические и химические свойства, соответствующие потребностям различных отраслей промышленности.
Время публикации: 18 ноября 2024 г.