Carboximetil celuloză (CMC)este un eter de celuloză anionic format prin modificarea chimică a celulozei. Este utilizat pe scară largă în alimente, medicamente, produse chimice zilnice, petrol, fabricarea hârtiei și alte industrii datorită proprietăților sale bune de îngroșare, formare de peliculă, emulsionare, suspendare și hidratare. CMC are grade diferite. În funcție de puritate, grad de substituție (DS), vâscozitate și scenarii aplicabile, clasele comune pot fi împărțite în calitate industrială, calitate alimentară și grad farmaceutic.
1. carboximetil celuloză de calitate industrială
CMC de calitate industrială este un produs de bază utilizat pe scară largă în multe domenii industriale. Este utilizat în principal în câmpurile petroliere, fabricarea hârtiei, ceramică, textile, imprimare și vopsire și alte industrii, în special în tratarea nămolului în extracția uleiului și agent de armare în producția de hârtie.
Vâscozitate: Gama de vâscozitate a CMC de calitate industrială este largă, variind de la vâscozitate scăzută la vâscozitate ridicată pentru a satisface nevoile diferitelor aplicații. CMC cu vâscozitate ridicată este potrivit pentru utilizare ca liant, în timp ce vâscozitatea scăzută este potrivită pentru utilizare ca agent de îngroșare și stabilizator.
Gradul de substituție (DS): Gradul de substituție al CMC de grad industrial general este scăzut, aproximativ 0,5-1,2. Un grad mai mic de substituție poate crește viteza cu care CMC se dizolvă în apă, permițându-i să formeze rapid un coloid.
Domenii de aplicare:
Foraj petrolier:CMCeste folosit ca agent de îngroșare și suspendare în noroiul de foraj pentru a îmbunătăți reologia noroiului și a preveni prăbușirea peretelui sondei.
Industria de fabricare a hârtiei: CMC poate fi utilizat ca ameliorator al pastei pentru a îmbunătăți rezistența la tracțiune și rezistența la pliere a hârtiei.
Industria ceramicii: CMC este folosit ca agent de ingrosare pentru glazura ceramica, care poate imbunatati eficient aderenta si netezimea glazurii si imbunatateste efectul de formare a peliculei.
Avantaje: CMC de calitate industrială are un cost scăzut și este potrivit pentru producția industrială la scară largă.
2. Carboximetil celuloză de calitate alimentară
CMC de calitate alimentară este utilizat pe scară largă în industria alimentară, în principal ca agent de îngroșare, emulgator, stabilizator etc. pentru a îmbunătăți gustul, textura și durata de valabilitate a alimentelor. Acest grad de CMC are cerințe ridicate pentru puritate, standarde de igienă și siguranță.
Vâscozitate: Vâscozitatea CMC de calitate alimentară este de obicei scăzută spre medie, în general controlată între 300-3000 mPa·s. Vâscozitatea specifică va fi selectată în funcție de scenariul de aplicare și de nevoile produsului.
Gradul de substituție (DS): Gradul de substituție al CMC de calitate alimentară este în general controlat între 0,65-0,85, ceea ce poate oferi vâscozitate moderată și solubilitate bună.
Domenii de aplicare:
Produse lactate: CMC este utilizat în produsele lactate precum înghețata și iaurtul pentru a crește vâscozitatea și gustul produsului.
Băuturi: În sucuri și băuturi cu ceai, CMC poate acționa ca un stabilizator de suspensie pentru a preveni depunerea pulpei.
Fidea: În fidea și fidea de orez, CMC poate crește în mod eficient duritatea și gustul fidea, făcându-i mai elastici.
Condimente: În sosuri și sosuri de salată, CMC acționează ca un agent de îngroșare și emulgator pentru a preveni separarea ulei-apă și pentru a prelungi durata de valabilitate.
Avantaje: CMC de calitate alimentară îndeplinește standardele de igienă alimentară, este inofensiv pentru corpul uman, este solubil în apă rece și poate forma rapid coloizi și are efecte excelente de îngroșare și stabilizare.
3. Carboximetil celuloză de calitate farmaceutică
De calitate farmaceuticăCMCnecesită standarde mai ridicate de puritate și siguranță și este utilizat în principal în producția farmaceutică și dispozitivele medicale. Acest grad de CMC trebuie să îndeplinească standardele farmacopeei și să fie supus unui control strict al calității pentru a se asigura că este non-toxic și non-iritant.
Vâscozitate: Gama de vâscozitate a CMC de calitate farmaceutică este mai rafinată, în general între 400-1500 mPa·s, pentru a asigura controlabilitatea și stabilitatea acestuia în aplicații farmaceutice și medicale.
Gradul de substituție (DS): Gradul de substituție al gradului farmaceutic este de obicei între 0,7-1,2 pentru a asigura solubilitatea și stabilitatea corespunzătoare.
Domenii de aplicare:
Preparate de medicamente: CMC acționează ca un liant și dezintegrant pentru tablete, ceea ce poate crește duritatea și stabilitatea tabletelor și, de asemenea, se poate dezintegra rapid în organism.
Picături pentru ochi: CMC acționează ca un agent de îngroșare și hidratare pentru medicamentele oftalmice, care pot imita proprietățile lacrimilor, ajută la lubrifierea ochilor și ameliorează simptomele ochiului uscat.
Pansament pentru răni: CMC poate fi transformat în peliculă transparentă și pansamente asemănătoare gelului pentru îngrijirea rănilor, cu reținere bună a umidității și respirabilitate, promovând vindecarea rănilor.
Avantaje: CMC de calitate medicală îndeplinește standardele farmacopeei, are biocompatibilitate și siguranță ridicate și este potrivit pentru metode orale, injectabile și alte metode de administrare.
4. Calități speciale de carboximetil celuloză
În plus față de cele trei grade de mai sus, CMC poate fi, de asemenea, personalizat în funcție de nevoile specifice ale diferitelor domenii, cum ar fi CMC de calitate cosmetică, CMC de calitate pentru pastă de dinți etc. Astfel de grade speciale de CMC au de obicei proprietăți unice pentru a satisface cerințele speciale ale industriei.
CMC de calitate cosmetică: utilizat în produse de îngrijire a pielii, măști faciale etc., cu o bună formare de peliculă și reținere a umidității.
Pastă de dinți de calitate CMC: utilizată ca agent de îngroșare și adeziv pentru a oferi pastei de dinți o formă și o fluiditate mai bune.
Carboximetil celulozăare o gamă largă de aplicații și o varietate de opțiuni de calitate. Fiecare grad are proprietăți fizice și chimice specifice pentru a satisface nevoile diferitelor industrii.
Ora postării: 18-11-2024